清晨,寒風咧咧中,高中僧們陸續(xù)進校。大多數(shù)直奔教室開始早讀,也有些進了食堂,有的是邊走邊吃,有的則是到教室后掏出了面包和冷的牛奶…… 也許,大多數(shù)同學是在家里用過早餐了;也許,個別同學由于起得晚,根本就沒來得及吃早餐,想利用課間、或體育課前后順便到小超市帶點零食“填補一下”……甚至,有的同學為了多睡一會兒,寧可放棄早餐,憑借“強大的意志”撐到午飯。 要知道,我們上午是4節(jié)課(有的地方是5節(jié))。也就是說,我們一天的主要文化課學習集中在上午。 學習是一項繁重的腦力勞動,需要消耗大量能量。你想過沒有,不吃早餐或者吃不好早餐,首先受到?jīng)_擊的,就是你的學習效果! 所以,網(wǎng)校君這次整理了33道早餐,中西搭配,好吃管飽,快速搞定。高中僧的媽媽們,一定讓你家孩子吃好早餐之后再出門哦~ 中式主食篇中式早餐,是我們最常吃的,準備的流程一般是:起來先熬點粥,把紅薯、山藥、南瓜這類雜糧和雞蛋放在蒸鍋里一起蒸,利用這個空擋,再攤一個雞蛋餅,最后拌個小涼菜。 有時候粥喝膩了,就換著做些豆腐腦、雞蛋羹;餅吃煩了,就炒點剩饅頭,做個飯團、小窩頭唔的,一頓早飯下來,肚子里暖融融的,甭提有多舒服了~ 除了主食、粥、小涼菜外,媽媽們還可以再切點水果,均衡搭配,一頓能量滿滿的中式早餐就齊活啦。 黃金搭檔 佐餐小菜 上面這些挑選3種,教一下大家做法 其他菜譜大家可以上網(wǎng)查一下 01 蔬菜海鮮煎餅 原料:面粉60克,玉米淀粉40克,水240ml(面粉吸水量不同,可以先少放點兒水),鹽2克,雞蛋3個,圓白菜半個,胡蘿卜1根,蝦仁100克,扇貝6個,小蔥1小把 做法: 頭天晚上準備: 1)面粉,玉米淀粉加水和鹽攪成面糊,靜置20分鐘或放冰箱靜置一晚。 2)圓白菜切細絲,胡蘿卜切細絲,小蔥切碎末,蝦仁對半片開,扇貝切2-4塊(為了第二天節(jié)省時間,最好用水提前焯熟)。 第二天早晨操作: 3)平底鍋一點點油加熱,舀入面糊,攤開,擺上蝦,再鋪上各種菜,倒打散的蛋液,再補一點兒面糊。 4)蓋蓋小火燜到成熟(尤其是蝦和扇貝沒焯水的,一定別省略這步哈),面糊多的可以翻面煎熟。 5)切塊直接吃或者蘸點料汁and番茄沙司啥的都行哈~ 02 奶酪烤飯團 原料:熟米飯兩碗,油浸金槍魚 100克,海苔碎30克,生抽3克,奶酪3片 做法: 1)熱米飯加入金槍魚碎,海苔碎,芝麻,生抽,充分拌勻。 2)揉成飯團后,將奶酪片切成適當大小,蓋在飯團上。 3)烤箱180度預熱后,將飯團放入,烤10分鐘即可。 03 披薩蛋餅 原料:洋蔥,彩椒,豌豆粒,培根,雞蛋,櫻桃番茄,馬蘇里拉奶酪,鹽1點點,意大利香草1點點,黃油 做法: 1) 鍋內(nèi)放黃油,小火融化后放洋蔥丁,培根,炒到培根微焦。 2) 放櫻桃番茄,彩椒丁,豌豆粒炒到微微出湯,加鹽和香草碎,讓材料盡量均勻分布在鍋里。 3) 放攪散的蛋液,最好把所有材料都包裹住,然后加一點點鹽。 4) 中小火加熱,蛋液快凝固時,放芝士碎。 5) 芝士融化就可以關火了,全程不要火太大哦。 6) 出鍋,切塊,吃,趁熱才能拉絲哦! 西式吐司篇 西式早餐里,吐司算是非常常見一種食材了,改改刀,加點兒料,就能“變”出豪些花樣兒,不僅給媽媽們省事不少,同學們也都非常喜歡吃。 覺得吐司太單一,可以提前一晚去超市里買好新鮮的蔬菜、水果、雞蛋,第二天做成沙拉、水波蛋、香腸,搭配牛奶、燕麥杯,都是不錯的選擇。 如果是時間不太趕的早晨,咱還可以給孩子換個口味,做個可麗餅、pancake,甜甜的味道,一準兒好吃! 黃金搭檔 佐餐小食 上面這些挑選1種,教一下大家做法 其他的大家可以自行百度喲~ 黃桃面包布丁 原料:黃桃半個,吐司面包4片,雞蛋2個,牛奶150克,淡奶油150克,白砂糖25克,葡萄干適量 做法: 1、黃桃洗凈切成月牙狀薄片,吐司面包切成2cm左右的正方形小塊。 2、料理碗中放入雞蛋,白砂糖,用手動打蛋器充分打散。 3、繼續(xù)往料理碗中倒入牛奶,淡奶油,均勻攪拌至布丁液順滑。 4、將面包塊放入烤碗中,然后倒入布丁液,用勺子輕輕按壓面包塊,讓它均勻地吸收布丁液。 5、布丁碗中撒上桃子片和葡萄干,放入烤箱中,180度烤25分鐘。(烘烤溫度和時間請根據(jù)自家烤箱進行調(diào)整哈~) 6、烤好后,撒上白砂糖即可。 這33道早餐,每天做一個的話 估么能做1個月都不帶重樣的了 美味又好看的的早餐 希望能成為同學們早起的動力 關注公眾號去了解一下吧~
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