中國(guó)繪畫大師齊白石主張藝術(shù)“妙在似與不似之間”，衰年變法，形成獨(dú)特的大寫意國(guó)畫風(fēng)格，開紅花墨葉一派，尤以瓜果菜蔬花鳥蟲魚為工絕，兼及人物、山水，名重一時(shí)。尤其值得一提的是中國(guó)繪畫大師齊白石在畫蝦方面堪稱畫壇一絕。齊白石畫蝦通過(guò)畢生的觀察，力求深入表現(xiàn)蝦的形神特征。

蝦

齊白石畫蝦要從小說(shuō)起，小時(shí)候的齊白石生活在水塘邊，常年釣蝦玩;從青年時(shí)開始學(xué)習(xí)畫蝦;40歲后臨摹過(guò)徐渭等明清畫家畫的蝦;63歲時(shí)齊白石畫的蝦已經(jīng)和真蝦很相似了，但就是不夠活，沒有活的氣息，于是齊白石便在碗里養(yǎng)了幾只長(zhǎng)臂蝦，每日觀察，后揣摩出，藝術(shù)“妙在似與不似之間”的真諦。

于是到70歲后，他畫的蝦身節(jié)越來(lái)越少，蝦腿的對(duì)數(shù)也越來(lái)越少。而且他畫蝦的時(shí)候，會(huì) 趁淡墨還沒干，在蝦頭的地方加一筆重墨。這樣一來(lái)，不僅顯示出了蝦頭的堅(jiān)硬，也襯托出蝦的身體在水中那種透明的感覺。

簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單兩道橫筆點(diǎn)出蝦的眼睛，一下子就把蝦在水中游動(dòng)，爭(zhēng)先恐后的那種神態(tài)展現(xiàn)了出來(lái) 。明明一絲水波紋也沒畫，卻讓人感到水氣淋漓。表現(xiàn)出了蝦的形態(tài)，活潑、靈敏、機(jī)警，有生命力。后來(lái)齊白石畫蝦成為齊白石代表性的藝術(shù)符號(hào)之一。

中國(guó)繪畫大師齊白石在畫蝦時(shí)，使用的線條有虛有實(shí)，簡(jiǎn)略得宜，似柔實(shí)剛，似斷實(shí)連，直中有曲，亂小有序，紙上之蝦似在水中嬉戲游動(dòng)，觸須也像似動(dòng)非動(dòng)。是非常值得收藏的藝術(shù)珍品。