正月十五是每年的第一個(gè)月圓之日，由于月圓象征著團(tuán)圓和美滿，也被認(rèn)為是最吉利的日子。自古以來(lái)，正月十五就有多個(gè)名稱，如上元節(jié)、元宵節(jié)、燈節(jié)等等，這些名稱對(duì)應(yīng)了在這個(gè)歡樂(lè)節(jié)日中的各項(xiàng)活動(dòng)。那么，清代宮廷中是怎樣歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的呢？

慶 在上元節(jié)

    正月十五之所以稱為上元節(jié)，是來(lái)自道教的“三元說(shuō)”：正月十五日為“上元節(jié)”，七月十五日為“中元節(jié)”，十月十五日為“下元節(jié)”。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂(lè)，故上元節(jié)要燃燈。元宵燃燈放煙火的習(xí)俗就是從這個(gè)說(shuō)法來(lái)的。清宮在上元節(jié)時(shí)也有特別的禮儀安排，據(jù)《大清世祖章皇帝實(shí)錄》記載：順治二年（1682）的上元節(jié)自正月十四日開(kāi)始到十六日止，文武百官要著朝服三天，各個(gè)衙門將大印封存，除非遇到緊急事務(wù)，否則概不辦公。元宵節(jié)前后的三天，皇帝都要舉行盛大的朝會(huì)，專門接受百官的慶賀朝拜。

清《乾隆帝元宵行樂(lè)圖》

    說(shuō)起清代最特別的上元節(jié)，康熙二十一年（1682）的上元節(jié)很值得一說(shuō)。那一年，康熙帝度過(guò)了一個(gè)痛快淋漓的不眠之夜。當(dāng)時(shí)的他尚不滿30歲，不僅早已鏟除了權(quán)臣鰲拜，親自掌權(quán)穩(wěn)定了內(nèi)廷；平定了三藩之亂，掌控了天下大局；還特別開(kāi)設(shè)了科舉考試中不常見(jiàn)的博學(xué)鴻儒科，專門招賢納士選拔人才，這些前無(wú)古人的功績(jī)令康熙帝志得意滿。因此，他破例在乾清宮里設(shè)宴款待殿閣大學(xué)士、各部院寺堂官、翰林院學(xué)士、侍講、日講官以及編修、檢討、詹事府、科道等官93人，以求“君臣一體，共享升平”。在宴會(huì)上，康熙帝依次賜飲，并特敕諸臣“笑語(yǔ)無(wú)禁，暢飲極歡”。宴會(huì)結(jié)束后，還特賜群臣御前觀鰲山燈，又賜飲酒，喝醉的則令內(nèi)官攙扶。最后，康熙帝為了效仿漢武帝時(shí)柏梁臺(tái)君臣同樂(lè)的遺風(fēng)，仿柏梁體賦詩(shī)聯(lián)句，康熙帝賜首句：“麗日和風(fēng)被萬(wàn)方”。第二天群臣齊聚太和殿下，每人一句，一韻到底，共93句，同贊盛世升平，成有清一代鮮見(jiàn)之盛事。

吃 在元宵節(jié)

    正月十五這天又稱元宵節(jié)，晚間有吃浮圓子的習(xí)慣，后來(lái)人們就把浮圓子稱之為“元宵”。元宵俗名湯圓，傳說(shuō)起源于春秋末期，唐代稱為“面繭”“圓不落泥”，宋代稱為“圓子”“團(tuán)子”?！睹鲗m史·火集》里就記載了元宵制作的方法：“用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所謂湯圓也。”到了清代，皇帝、后妃在正月十五這天的晚餐中，均享用“元宵”一品，據(jù)說(shuō)清宮中的“八寶元宵”因制作精良、口味獨(dú)特，堪稱“一絕”。清代詩(shī)人符曾也在他的《上元竹枝詞》中這樣描述過(guò)元宵用料的精致和講究：“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵。”

慶成宮燈

    而我國(guó)第一位現(xiàn)代意義上的記者黃遠(yuǎn)生，在其《清室軼聞》中也記載了一件關(guān)于清宮中吃湯圓的趣事：一天，在圓明園中光緒帝去給慈禧太后請(qǐng)安，正巧慈禧太后在吃湯圓，就順便問(wèn)光緒帝是否也吃過(guò)湯圓了，光緒帝怕慈禧太后掃興，就謊稱沒(méi)吃。于是，慈禧太后就讓人盛來(lái)一碗湯圓給光緒帝，雖然光緒帝已經(jīng)吃飽，但若不當(dāng)面吃下慈禧太后賞賜的東西是為大不敬，生性膽小的他只好勉強(qiáng)吃下。吃完后，慈禧太后又問(wèn)他吃飽了沒(méi)有，為迎合慈禧太后的心情，光緒帝依然說(shuō)沒(méi)有，慈禧太后又讓人送來(lái)幾個(gè)給他吃，如此往復(fù)多次，到了最后，光緒帝實(shí)在吃不下了，就悄悄把湯圓塞進(jìn)了袖子里，等他回到自己的寢殿，袖子里全是冰冷黏糊的湯圓，十分狼狽。無(wú)獨(dú)有偶，有相同遭遇的還有清宮皇室成員溥倫，他曾有一次碰上慈禧太后吃湯圓，也是如此回答，結(jié)果被連連賜食湯圓多碗，因湯圓不好消化，使得他腹?jié)M氣塞，回家后大病一場(chǎng)。雖說(shuō)這些故事可能會(huì)有夸張的成分，但卻反映出清宮中在元宵節(jié)對(duì)元宵的推崇。

玩 在花燈節(jié)

    從漢代開(kāi)始就有正月十五前后懸燈相慶的習(xí)俗，所以這天又稱燈節(jié)。清朝入關(guān)后，也沿襲了這個(gè)舊俗，《大清五部會(huì)典》中還記錄了對(duì)于元宵節(jié)懸掛花燈的禮儀規(guī)范：“慶成燈，順治十年（1653）題準(zhǔn)，凡遇元宵節(jié)，自正月初七日起，至十七日止，太廟懸張慶成燈。令工部預(yù)期辦造廟街門中門一對(duì)，左右門各一椀磚城中門一對(duì)，左右門各一椀?！鼻宕蕦m中的慶成宮燈是一種專屬燈盞，具體的做法是：選取優(yōu)良的羊角截為圓筒形，然后放在開(kāi)水鍋里，和蘿卜絲一起悶煮，待煮軟后，用紡錘形的楦子塞進(jìn)去，用力地?fù)?，使其整體延展變薄，再這樣反復(fù)煮反復(fù)撐，每次都換上鼓肚更寬的木楦，直到整個(gè)羊角變形為薄而透明的燈罩為止。

乾隆朝內(nèi)務(wù)府遵旨申請(qǐng)減少花燈節(jié)預(yù)備花炮的奏折

乾隆朝為元宵節(jié)山高水長(zhǎng)預(yù)備特別賞賜用玉泉酒的奏片

    清宮中不僅有華貴的宮燈，更有別開(kāi)生面的冰燈游戲。乾隆時(shí)期，每到正月十五，皇帝還要到圓明園看煙火。坐落在圓明園后湖西面的山高水長(zhǎng)，是一年一度舉行元宵節(jié)煙火大會(huì)的地點(diǎn)，這里會(huì)照例專門準(zhǔn)備特旨賞賜給遠(yuǎn)道而來(lái)的蒙古王公的玉泉酒。元宵節(jié)這天，膳房大臣會(huì)進(jìn)呈果盒，由乾隆帝親自頒賜給特別受命前來(lái)陪同觀賞煙火的宗室、外藩、大臣及外國(guó)使臣等。君臣一面品嘗精細(xì)的果品，一面觀賞樂(lè)部表演“魚(yú)龍漫衍，炫耀耳目”的燈技和民族樂(lè)曲，最后會(huì)點(diǎn)燃準(zhǔn)備好的煙花，共同體驗(yàn)云霄中“火繩紛繞，儼如飛電。俄聞萬(wàn)爆齊作，轟雷震天”的“視聽(tīng)盛宴”。一直到月上中天，這樣的盛會(huì)才宣告結(jié)束。據(jù)相關(guān)檔案記載，清宮一年僅需準(zhǔn)備的煙花就要7750個(gè)，而爆仗更是多達(dá)1.8萬(wàn)個(gè)。后來(lái)，乾隆帝意識(shí)到這樣過(guò)于靡費(fèi)，便下旨減少花炮數(shù)量，一次就減少了爆仗4000個(gè)，煙火1000多個(gè)，這也算是皇家在這歡樂(lè)節(jié)日中的“節(jié)儉”了。

    “銀蟾十二度虧盈，初度團(tuán)圓分外明?！鼻〉圻@首上元賀詩(shī)所表達(dá)的欣喜，連同清宮中的歡樂(lè)嬉鬧，再搭配上當(dāng)時(shí)的美食美景，真正是不辜負(fù)這美好節(jié)日最好的“盡歡”了。

    文中所示檔案為中國(guó)第一歷史檔案館藏

    原載于《中國(guó)檔案報(bào)》2017年2月10日 總第3026期 第四版