日前寫了一篇關(guān)于竹林蟲害的文章，本想科普竹林蟲害常識，不料卻捅了吃貨們的'馬蜂窩'，戳中他們久違的'興奮點(diǎn)'，大家紛紛留言，盡情傾訴對這種害蟲的'厚愛有加'和'念念不忘'，有的直言'流口水了'，讓基層林業(yè)大為詫異。

說實(shí)話，做為一個(gè)南方人，雖然也講究吃的精致一點(diǎn)，但對吃蟲子一直感到有點(diǎn)'悚然'，下不了口，如南方常見的蠶蛹、蟬蛹、蝗蟲之類的，盡管非常多，也很容易獲取食材，但從未敢嘗試，這也確實(shí)令自己汗顏，愧為吃貨云集的南方人了。

不過看到大家對竹林害蟲竹象鼻蟲念念不忘的留言，卻勾起基層林業(yè)對這種呆萌的小蟲子的興趣，不妨再次做個(gè)深入了解。

竹象鼻蟲到底是什么蟲

竹象鼻蟲是象甲科鳥喙象屬昆蟲，又稱一字竹象、竹象、竹象蟲、竹筍象甲、筍骨蟲、筍蛆、筍角蟲、筍蜂等，各地叫法不一，主要分布在我國南方竹產(chǎn)區(qū)，危害多種竹類嫩筍，幼蟲、成蟲均以有'山珍'之稱的鮮竹筍為食，也難怪這蟲子味道如此鮮美。

竹象鼻蟲的生活史

竹象鼻蟲一般一年一代，只有蛹、幼蟲、成蟲三種形態(tài)。以成蟲形態(tài)在土中越冬。每年4-5月竹筍大量萌發(fā)時(shí)出土，啃食竹筍，補(bǔ)充營養(yǎng)，一天后即行交尾、產(chǎn)卵。

雌蟲產(chǎn)卵也很特殊，先在竹筍上噬咬一產(chǎn)卵孔，再將產(chǎn)卵管伸入產(chǎn)卵孔產(chǎn)卵，這樣3-5天后，剛孵化出來的幼蟲，便能在產(chǎn)卵孔中不費(fèi)吹灰之力進(jìn)食鮮嫩的竹筍，竹象鼻蟲媽媽為了寶寶的飲食無憂可謂煞費(fèi)苦心。

幼蟲經(jīng)過5齡蛻化，大約20天左右即可老熟，老熟幼蟲入土筑造土室化蛹，再經(jīng)過15天左右的蛹期，便羽化為成蟲，以成蟲形態(tài)在土中越冬。

竹象鼻蟲的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

• 中藥材

根據(jù)相關(guān)記載，竹象鼻蟲成蟲開水燙殺曬干后是一味中藥，性辛、苦、溫，煎水內(nèi)服具有怯風(fēng)除濕的功能，主治風(fēng)濕等癥。

• 令人垂涎的美食

其實(shí)，最吸引大家的還是竹象鼻蟲的美味，從諸多網(wǎng)友留言來看，這種呆萌的昆蟲可謂人間美食，以至于讓吃貨們過“口”不忘，大家競相炫耀自己的吃法，有生吃、有油炸、有火烤......津津樂道品嘗時(shí)的感受，娓娓訴說曾經(jīng)的愉悅，字里行間，無不流露出對竹象鼻蟲的美好回憶，而且充滿難以再次品味的深深遺憾，不禁讓人嘆為觀止。

• 價(jià)格不菲的食材

從各地網(wǎng)友的爆料來看，目前竹象鼻蟲已經(jīng)很少見，淪為'珍稀'美食了，有說當(dāng)?shù)匕司攀皇薪锏?，有稱一百多的，更有甚者稱二百多，而且關(guān)鍵是有價(jià)無貨，處于絕對的賣方市場，竹象鼻蟲已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從一個(gè)地道的害蟲到價(jià)值不菲食材的華麗轉(zhuǎn)身，牽動著眾多吃貨的心。

竹象鼻蟲可以開發(fā)養(yǎng)殖嗎？

由此，基層林業(yè)不禁思考，既然竹象鼻蟲是不可多得的美味，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，蘊(yùn)藏巨大的開發(fā)潛力，為何不人工養(yǎng)殖呢？

從竹象鼻蟲的生活史來看，這種高附加值的食材是完全可以養(yǎng)殖的，而且是非常好飼養(yǎng)的。

• 首先，它的產(chǎn)卵期短，孵化期短，易于掌控

竹象鼻蟲成蟲出土后，取食竹筍一天即交配產(chǎn)卵，產(chǎn)卵3-5天即孵化為幼蟲，時(shí)間極其短暫，人為控制非常簡單，完全可以做到。

• 其次，它的幼蟲、成蟲均是食材，養(yǎng)殖利用空間大

竹象鼻蟲的幼蟲肥美，成蟲香脆，均為深受食客喜愛的絕佳食材，幼蟲、成蟲都能隨時(shí)變現(xiàn)，培育的空間非常大。

• 再者，它的培育食料易于獲取

竹象鼻蟲以竹筍為食，目前竹林資源眾多，且價(jià)值低迷，竹筍易于獲取，可以通過鮮筍，或者加工竹筍儲存養(yǎng)殖，培育竹象鼻蟲的食料資源十分豐富。

• 最后，它的培育條件容易掌控

竹象鼻蟲的整過生活史很簡單，不是在竹筍里，就是在土壤中，溫度條件非常容易人為模擬，再通過合適的溫控調(diào)節(jié)下，可以在溫室中一年培育多代，源源不斷的提供這種高收益的美味昆蟲，培育的前景非常廣闊，非常值得一試。