慢性胃炎是由多種原因引起的胃粘膜的慢性炎癥，發(fā)生在胃的粘膜層，表現(xiàn)為胃粘膜的炎癥細胞浸潤，在胃鏡下可以表現(xiàn)為粘膜細胞的充血、水腫、糜爛、出血等。慢性胃炎在臨床上很常見，有研究顯示，在所有接受胃鏡檢查的人中，大約有80%-90%都會被診斷為慢性胃炎，男性患者多于女性患者，隨著年齡的增加，慢性胃炎的發(fā)病率增高。

慢性胃炎怪現(xiàn)象，有“炎”不能消？

答疑解惑：此“炎”非彼“炎”

一聽說是“炎”，很多人會立刻想到抗生素或者說我們常說的“消炎藥”。實際上，慢性胃炎并非都是由于細菌感染引起的，這里的“炎”只是對胃黏膜局部的損傷的一種描述罷了。而且，絕大多數(shù)慢性胃炎的治療也不需要服用“消炎藥”。所以，患上慢性胃炎的患者千萬不要自作主張給自己吃“消炎藥”。

慢性胃炎的病因有哪些？

日常生活中，引起慢性胃炎的原因主要有：

1、幽門螺旋桿菌感染

幽門螺桿菌感染是慢性胃炎最主要的病因，大約有一半以上的慢性胃炎都是由幽門螺旋桿菌感染引起的。慢性胃炎怪現(xiàn)象，有“炎”不能消？

2、不良飲食習慣

長期飲用濃茶、烈酒、咖啡，進食辛辣及粗糙食物，吃東西過急過快，喜食過熱，過饑或過飽的不良飲食習慣容易引發(fā)慢性胃炎。服用非甾體類抗炎藥、糖皮質(zhì)激素及一些治療心腦血管系統(tǒng)疾病的藥物等也可能引起慢性胃炎。

3、精神心理因素

從事競爭性強、精神壓力大的職業(yè)的人群，慢性胃炎的發(fā)病率明顯高于平常人群，緊張、焦慮、暴躁、憂傷等均可引起體內(nèi)自主神經(jīng)功能紊亂，引發(fā)慢性胃炎，或誘發(fā)出慢性胃炎的癥狀。

4、氣候環(huán)境因素

氣候變化和季節(jié)交替的時候，如果人體不能在短期內(nèi)適應(yīng)，除了可能患上感冒等疾病外，還可能引發(fā)慢性胃炎。對以前已經(jīng)患上慢性胃炎的人來說，季節(jié)變化，天氣變涼有可能引起慢性胃炎復(fù)發(fā)。

另外，值得引起注意的一點是：慢性胃炎患者癥狀的輕重跟胃鏡下胃黏膜的損傷程度是不成正比，也就是說，如果患上了慢性胃炎，不能單憑癥狀是不是嚴重來判斷疾病的嚴重程度，最主要的還要看胃鏡和病理的檢查結(jié)果。

飲食這一方面與胃的關(guān)系是非常的大的，如果不吃早餐的話胃病是有可能發(fā)生的，所以就算是再怎么忙也不能忘記吃早餐。然后就是平時吃東西盡量不要吃辛辣或者油膩的食物，這些東西都是會強烈的刺激到胃的，這樣對胃非常的不友好，平時可以多喝粥或者是湯之類的，這些都是養(yǎng)胃的健康食物，可以多食用。

常吃大量辣椒的川菜，憑借麻辣口味毫無爭議地成為當今中國最受歡迎的地方菜系之一，如今在中國各地都有喜愛辣椒的人，但大量食用辣椒會直接刺激到內(nèi)膜細胞，而增高胃癌的機會，對于胃病患者來說等于吃“毒藥”，因此最好忌口。

俗話說的“早上吃飽，中午吃好，晚上吃少”，但有些人吃完飯總喜歡吃甜點。但中醫(yī)認為想要胃病“斬草除根”，這類食物最好不要碰，因為甜食在消化的時候會吸收人體的維生素B1，從而引發(fā)消化不良，讓腸胃出現(xiàn)不舒服的情況，因此最好不要碰。

飲食結(jié)構(gòu)不合理,經(jīng)常性的熬夜,喜歡食生冷性寒之物,讓外邪入侵,陰陽失去平衡,膽囊收縮機能減弱,膽汁減少,部分膽 汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的 不適情況,根之于膽 在人的體內(nèi)皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調(diào)理膽，才能讓菌群恢復(fù)正常。

幽門螺旋桿菌很“粘人”？每天堅持吃4物，胃病可能“漸行漸遠”,同時能夠穩(wěn)定人體的代謝平衡，體內(nèi)分泌正常，促進胃部消化吸收，加速胃部堆積的額度蘇垃圾快速排出體外，還能滅菌消炎，讓胃慢慢變好，適合日常養(yǎng)生。

1、苦菜湯：

制作方法：取干苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調(diào)小火煮3-5分鐘，煮好后取樹榮苦菜湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的必須在燒開后加入紅糖飲用，以前人們會用樹榮苦菜湯充饑當飯吃。

我國民間自古就有食用樹榮苦菜湯的習俗，《詩經(jīng)》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調(diào)食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。

2、鯇魚姜片湯：

制作方法;1、取鯇魚100克，姜片適量，洗凈備用；2、鍋中放入清水，加入鯇魚姜片以及佐料，煮沸40分鐘，后憋悶10分鐘，即可出鍋食用。

鯇魚性溫，入胃經(jīng)，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等元素，具有暖胃和中、消食補虛的作用；姜片性熱，其中含有大量的礦物質(zhì)等元素，具有溫中散寒、清胃排毒的作用，經(jīng)常食用鯇魚姜片湯，加速血液循環(huán)，及時排出胃部堆積的毒素廢物，滅菌消炎，保護胃細胞的健康。

3、黃芪豬肚湯：

制作方法：1、黃芪10克，豬肚100克，洗凈放著；2、在鍋中放入黃芪豬肚，加入適量清水，煮沸40分鐘內(nèi)，后小火熬20分鐘，可出鍋食用。

黃芪性溫，含有多種微量元素，具有增強免疫，祛濕排毒的作用；豬肚性溫，含有維生素等營養(yǎng)成分，具有健脾胃、補虛損的作用，和黃芪一起喝，可以補充胃部氣血，促進消化吸收，提高胃細胞的活性，有利于胃細胞的健康，使得胃細胞一天天變好。

4、雞內(nèi)金糯米湯：

制作方法：1、雞內(nèi)金20克，糯米100克，洗凈備用；2、鍋里放入雞內(nèi)金和糯米以及適量清水，熬煮40分鐘左右，即可出鍋食用。

雞內(nèi)金歸胃經(jīng)，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有消食健胃、祛濕益氣的作用；糯米含有豐富的纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補虛補血、健胃消食的作用，多喝雞內(nèi)金糯米湯，可以促進腸胃蠕動，及時消化食物，緩解胃部負擔，保護胃部健康。

5、卷心菜

卷心菜是一種非常廉價的蔬菜，但是它卻富含抗生素，經(jīng)常吃些卷心菜，不僅能夠幫我們殺滅幽門螺旋桿菌，還能夠抑制它的繁殖，同時能夠清除胃中的其他病菌，對于胃潰瘍十二指腸潰瘍等造成的胃病也有一定的緩解作用，所以說對于長期有胃病的人，不妨經(jīng)常吃些卷心菜，或許會有意外的收獲。