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芹菜葉煎雞蛋的做法

 共同成長(zhǎng)888 2019-05-18
“芹菜葉一般都是棄之不要的，其實(shí)芹菜葉含有豐富的纖維，而且營(yíng)養(yǎng)比桿還要高，所以不要浪費(fèi)哦，包水餃，煎雞蛋都是很棒的！”

食材明細(xì)

主料

  • 芹菜葉200克

  • 雞蛋3只

輔料

  • 鹽少許

  • 油適量

  • 咸鮮口味

  • 炒工藝

  • 十分鐘耗時(shí)

  • 簡(jiǎn)單難度

芹菜葉煎雞蛋的做法步驟

  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：1
    1
    準(zhǔn)備的原料。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：2
    2
    芹菜葉洗凈，汆水。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：3
    3
    再過(guò)涼水，擠干水分，剁碎。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：4
    4
    雞蛋加少許的鹽打散。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：5
    5
    加入芹菜葉。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：6
    6
    再拌勻。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：7
    7
    熱鍋涼油，加入芹菜蛋液。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：8
    8
    中小火翻炒三四分鐘，蛋液凝固就可以。
  • 芹菜葉煎雞蛋的做法步驟：9
    9
    芹菜葉煎雞蛋就做好了。

小竅門

1.鹽不要多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
2.煎雞蛋時(shí)候，鍋一定先要燒熱，而且是很熱，再加油，雞蛋就不容易粘鍋。
來(lái)自 美食天下 小耿媽媽 的作品
使用的廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋

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