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哈根達(dá)斯VS和路雪 (關(guān)于兩企業(yè)在中國(guó)的不同營(yíng)銷(xiāo)模式及相同的地方)

 仙熊 2019-05-17
兩個(gè)企業(yè)在中國(guó)的不同營(yíng)銷(xiāo)模式大致如下:
1, 哈根達(dá)斯走的是打造金字招牌走高端奢侈品的路線(xiàn);和路雪走的是較為親民路線(xiàn)。
2, 目標(biāo)客戶(hù)不同,隨之市場(chǎng)定位也相應(yīng)有所不同。
3, 擴(kuò)張、搶占市場(chǎng)的著手點(diǎn)不同。
4, 廣告宣傳、銷(xiāo)售手段各異。

相同之處呢,看完以下分析之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)二者其實(shí)在營(yíng)銷(xiāo)本質(zhì)上有著異曲同工之效,那就是盡可能在這個(gè)行業(yè)內(nèi),發(fā)揮自身定位優(yōu)勢(shì),鞏固其壟斷性地位。實(shí)際上,這兩大寡頭也真正做到了。

以下是具體分析,希望對(duì)你有所幫助。

首先,先說(shuō)--《 哈根達(dá)斯“奢侈品”的制勝之道 》
   哈根達(dá)斯是1989年從歐洲起步的高檔冰激凌品牌,它的價(jià)格比普通冰激凌貴5-10倍,比同類(lèi)高檔次產(chǎn)品貴30%-40%。在美國(guó)本土,和路雪和哈根達(dá)斯是同檔次的,但在中國(guó)冰激凌市場(chǎng)上,迄今為止,沒(méi)有一個(gè)品牌可與哈根達(dá)斯相比。 

    在中國(guó)市場(chǎng)上,要論價(jià)格,哈根達(dá)斯毫無(wú)優(yōu)勢(shì)可言。哈根達(dá)斯一般的冰激凌球都是30元左右,"冰火情緣"火鍋一般在120-160元,飲料60-70元不等。但哈根達(dá)斯通過(guò)獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)手段,在中國(guó)成了頂級(jí)冰激凌品牌已深入人心,甚至成為時(shí)尚生活標(biāo)志。高端的消費(fèi)者是它的忠實(shí)顧客,中低端的消費(fèi)者也被它所吸引,一旦有了閑錢(qián),也會(huì)奢侈一把。哈根達(dá)斯硬生生地在已經(jīng)成熟的冰激凌市場(chǎng)挖了一塊地,其"奢侈品"營(yíng)銷(xiāo)手段的成功已成為業(yè)內(nèi)經(jīng)典案例。 

    定位--追求高貴的消費(fèi)心態(tài) 

    哈根達(dá)斯最初進(jìn)入上海市場(chǎng)之前就認(rèn)真分析了上海消費(fèi)者的心態(tài)。當(dāng)時(shí)上海人認(rèn)為:出入高檔辦公場(chǎng)所的公司白領(lǐng)和金發(fā)碧眼的老外是時(shí)尚的代言人。于是,哈根達(dá)斯就邀請(qǐng)這些人參加特別活動(dòng),吸引電視臺(tái)、報(bào)紙的視線(xiàn),爭(zhēng)相報(bào)道,一舉把"哈根達(dá)斯"定義為時(shí)尚生活的代名詞。一批在哈根達(dá)斯有過(guò)"高貴時(shí)尚生活"的人成了其口碑宣傳者,很快更多的人蜂擁而至。讓消費(fèi)者覺(jué)得物有所值。這種分析消費(fèi)者心態(tài)、口碑宣傳的手法被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是哈根達(dá)斯的專(zhuān)長(zhǎng),而且極為有效,每進(jìn)入一個(gè)新的城市,它就如法炮制一番,從未失手。 

    策略--留住核心顧客 

    留住消費(fèi)者和贏(yíng)得消費(fèi)者同樣重要,哈根達(dá)斯為此做足了功夫。哈根達(dá)斯的高檔消費(fèi)定位使得其目標(biāo)消費(fèi)群體小而精,為此,哈根達(dá)斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告,原因是電視的覆蓋面太廣、太散,對(duì)于哈根達(dá)斯來(lái)說(shuō),沒(méi)必要。哈根達(dá)斯的廣告大部分都是平面廣告,而且是在某些特定媒體上刊登大篇幅的廣告。如此既節(jié)省了廣告費(fèi),又增加了廣告效果,以此鎖定那些金字塔尖的消費(fèi)者。與此同時(shí),哈根達(dá)斯還有選擇地切入了其他零售渠道,以擴(kuò)大自己的零售面,例如在上海,它慎重地選擇了五六百家超市,殺入家庭冰激凌市場(chǎng)。 

    哈根達(dá)斯為了留住消費(fèi)者,采取了會(huì)員制,一位顧客消費(fèi)累積500元,就可以填寫(xiě)一張表格,成為他們的會(huì)員。到目前為止,哈根達(dá)斯的數(shù)據(jù)庫(kù)里已經(jīng)有了幾萬(wàn)名核心會(huì)員的資料。哈根達(dá)斯細(xì)心呵護(hù)每一位重點(diǎn)會(huì)員,其結(jié)果是在中國(guó)市場(chǎng)上這些消費(fèi)者對(duì)它的品牌忠誠(chéng)度之高、之久,很少有其他品牌能企及。 

    其具體策略包括: 

    ■定期寄送直郵廣告,自辦"酷"雜志來(lái)推銷(xiāo)新產(chǎn)品。 

    ■不定期舉辦核心消費(fèi)群體的時(shí)尚PARTY,聽(tīng)取他們對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)。 

    ■針對(duì)不同的消費(fèi)季節(jié)、會(huì)員的消費(fèi)額和特定的產(chǎn)品發(fā)放折扣券。 

    延伸--增加品牌親和力 

    申奧成功的時(shí)候,哈根達(dá)斯邀請(qǐng)了申奧形象大使劉璇出席,舉行公益活動(dòng)。同時(shí),在上海的瑞安廣場(chǎng)和中信泰富等高檔寫(xiě)字樓,給來(lái)來(lái)往往的行人派發(fā)卡片,卡片里就有一張印制精美的哈根達(dá)斯冰激凌的書(shū)簽,因?yàn)檫@種小東西往往可以讓消費(fèi)者帶回家中,得以較長(zhǎng)久地保存,消費(fèi)者在不知不覺(jué)中就有了這種產(chǎn)品品牌的概念。 

    哈根達(dá)斯最經(jīng)典的動(dòng)作之一,就是給自己貼上了愛(ài)情標(biāo)簽,由此吸引戀人們的眼球。在某年的情人節(jié),哈根達(dá)斯把店里店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由情人分享的冰激凌產(chǎn)品,而且還給來(lái)此消費(fèi)的情侶們免費(fèi)拍合影照,讓他們從此對(duì)哈根達(dá)斯"情有獨(dú)鐘"。 

    方式--近距離接觸目標(biāo)顧客 

    中國(guó)巨大的企業(yè)購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)也吸引了哈根達(dá)斯的眼光。針對(duì)中秋節(jié)禮品市場(chǎng),哈根達(dá)斯專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)了價(jià)高質(zhì)優(yōu)的冰激凌月餅,向所在城市的各大公司推銷(xiāo),很多公司把這款月餅作為送給普通員工的節(jié)日禮物,著實(shí)讓哈根達(dá)斯猛賺了一把。 

    哈根達(dá)斯的銷(xiāo)售員還專(zhuān)門(mén)帶上新鮮的冰激凌樣品跑各大公司,讓那些主管當(dāng)場(chǎng)品嘗。這種近距離營(yíng)銷(xiāo)的新鮮手法也吸引了一些大客戶(hù)。有一年,上海對(duì)外服務(wù)公司--與所有外企有關(guān)系的一個(gè)公司,一年向哈根達(dá)斯訂了兩萬(wàn)多份產(chǎn)品做為禮物。其實(shí)這部分銷(xiāo)售額還是小收益,哈根達(dá)斯最大的收獲是就此接觸到了這些目標(biāo)群體,又一次將其觸角伸向了目標(biāo)消費(fèi)者。 

    
我們?cè)賮?lái)說(shuō)--《 和路雪 得終端者得天下》

  和路雪平均每年向市場(chǎng)投放6000臺(tái)左右的冰柜,至今已經(jīng)投放了大約6萬(wàn)臺(tái)。這種終端壟斷使和路雪成為中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)第一品牌。

  什么叫終端?終端是指與消費(fèi)者直接發(fā)生買(mǎi)賣(mài)關(guān)系的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。在企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已從過(guò)去直接的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向客戶(hù)競(jìng)爭(zhēng)的今天,誰(shuí)能控制住銷(xiāo)售終端,誰(shuí)就找到了創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值的通路。

  和路雪終端發(fā)力

  傳統(tǒng)上,中國(guó)許多企業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作都不重視銷(xiāo)售終端。一些很好的產(chǎn)品銷(xiāo)不動(dòng),原因就在于終端受阻:企業(yè)把產(chǎn)品交給經(jīng)銷(xiāo)商后,就認(rèn)為自己的銷(xiāo)售工作已經(jīng)結(jié)束,也不管產(chǎn)品到經(jīng)銷(xiāo)商那里之后是放進(jìn)倉(cāng)庫(kù)還是搬上零售賣(mài)場(chǎng)。這些企業(yè)還認(rèn)為產(chǎn)品進(jìn)入零售店后的工作與自己無(wú)關(guān),不重視產(chǎn)品的鋪市率與終端促銷(xiāo)。

  這與跨國(guó)公司對(duì)終端的強(qiáng)力投入形成了鮮明對(duì)比。聯(lián)合利華旗下的和路雪冰淇淋1993年進(jìn)入中國(guó),僅僅過(guò)了半年,銷(xiāo)售量就超過(guò)350萬(wàn)升,創(chuàng)下聯(lián)合利華全球冰淇淋新公司營(yíng)運(yùn)第一年最高的銷(xiāo)售記錄。帶來(lái)這個(gè)成功的正是和路雪在零售終端推行的“冰柜戰(zhàn)略”。和路雪前總經(jīng)理曾如此回憶:“大約1994年的初夏,幾乎一夜之間,分布于上海大街小巷的便利店和小超市,同時(shí)冒出了一只只漂亮、新穎的上面印著Wall’s標(biāo)志的冰柜。一時(shí)間,和路雪走進(jìn)了中國(guó)消費(fèi)者的視線(xiàn)?!?br>
  遍布營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)的冰柜被和路雪作為推動(dòng)市場(chǎng)的終端戰(zhàn)術(shù)反復(fù)應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計(jì),和路雪平均每年向市場(chǎng)投放6000臺(tái)左右的冰柜,至今已經(jīng)投放了大約6萬(wàn)臺(tái)。這種終端壟斷使和路雪成為中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)第一品牌。 

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