1.永城薛湖牛肉水煎包，是河南省商丘傳統(tǒng)風(fēng)味名小吃，做好的水煎包一面金黃，四面綿軟，非常好吃。

2.商丘水激饃，相傳創(chuàng)于明代，成品色澤鮮艷，香甜可口，因糖汁中有水，饃炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激饃”。

3.南瓜豆沙糕廣受人們喜愛，是河南商丘傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，豆沙做餡，香甜可口，看像可愛，形似包子。

4.寧陵杠子饃，商丘寧陵杠子饃很有名氣，杠子饃工藝并不復(fù)雜，但要的是力氣與技巧，饃白亮，有形狀，吃起來發(fā)甜、筋道，放上幾天蒸上多次也不變味。

5.柘城雞爪麻花是一種美味可口的面食小吃，屬于豫菜系。因其形似雞爪而得名，是柘城縣城西南三十五里安平鎮(zhèn)的名品，成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風(fēng)味獨(dú)奇。

6.商丘的糝湯是一絕，它的顏色清淡，看似沒有胡辣湯色澤濃厚，但它大有內(nèi)涵，就連吃法也不一樣。開吃前碗里倒入雞蛋液，用滾燙的熱湯一澆，蛋液就變成了絲絲縷縷的絮狀，猛一看就像一碗雞蛋湯。

7.哨子湯，創(chuàng)于民國初年，為寧陵縣東街范家祖?zhèn)骷妓?，食用時，在碗里澆上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鮮美可口、不腥不膻、香而不膩、余味綿長。

8.利民羊肉湯，產(chǎn)于商丘市虞城縣利民鎮(zhèn)，利民羊肉湯在周邊縣市享有盛名，成品為“三清”，即上層油清，中層湯清，下層肉清。

9.焦咯炸是商丘睢縣的獨(dú)特菜肴，吃法多種多樣或醋溜、或袋裝等等。其特點(diǎn)：清香酥脆，嚼后無渣，清熱解毒，色澤金黃透亮。

10.寧陵徐家火腿，是河南省商丘市寧陵縣的傳統(tǒng)特色美食，做好的火腿色澤鮮艷，吃起來脆而不膩，香氣撲鼻，風(fēng)味獨(dú)特，令人回味無窮。

11.垛子羊肉，是河南省商丘市寧陵縣的傳統(tǒng)特色美食，食用時用刀切成薄片，夾在燒餅里，吃到嘴里香而不膩，不腥不膻，而且有很好的保健作用。

12.北湖糟魚選擇睢縣北湖特產(chǎn)200克左右重的肥嫩鯽魚為原料，其色金黃微帶赤，香味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變，魚肉鮮美營養(yǎng)高。

13.風(fēng)味鹵肘子，是河南省商丘市的傳統(tǒng)特色美食之一，菜品色澤鮮艷，五香純正，吃起來清香不膩，咸淡適中，味美可口。

14.干鍋鴨是商丘特色美食，香辣可口、非常開胃。

15.安平煸炒雞，是河南省商丘市柘城縣安平鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色美食，食之鮮嫩可口，麻辣清香，風(fēng)味獨(dú)特。

16.馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補(bǔ)血脈之功能，另外食狗血、狗心、狗腎、狗鞭等都有獨(dú)特的滋補(bǔ)效果。

17.襄邑抹豬是一道色香味俱全的名菜，屬于豫菜系。蘇軾曾與襄邑(今河南睢縣)結(jié)下不解之緣。他把"襄邑抹豬"推崇為天下美食之最，今日傳世名菜"東坡肉"即由"襄邑抹豬"演變而來。

18.龍崗燒雞，在當(dāng)?shù)厥欠浅Ｓ忻麣獾?。永城龍崗燒雞用當(dāng)?shù)毓u為原料，色鮮味美，香爛不膩、骨肉分離，非常好吃。

19.張家燒雞，是河南省商丘市睢縣的傳統(tǒng)特色美食之一，燒雞色澤鮮亮，透爛爽口，吃起來味道清香，油而不膩，回味無窮。