說起日本的茶道，他是在日本的一種儀式化的，為客人奉茶的活動，日本茶道與其他茶藝是一樣，都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化，早些天在網(wǎng)上一篇文章，他們說到中國的茶文化太過于隨便，在沖泡的過程中，只是注重了喝茶解渴的功效，并沒有將茶道發(fā)揮的淋漓盡致，其實日本的茶道源自于中國。

【1】日本茶道

茶道本是中華民族特有的文化藝術(shù)之一，它可以通過喝茶來陶冶性情，這便是人們追求茶道的目的之一，日本的茶道是由中國的茶文化傳入才得以發(fā)展起來的，大約在400年前，他們總結(jié)出了一套完整的飲茶方法、茶室布置和禮節(jié)禮貌等，都是有一定規(guī)格要求的，日本的茶道不僅講究茶葉的品種，質(zhì)量，泡茶時的水質(zhì)，而且還非常講究茶具的選擇，作為茶文化的發(fā)源地，但是日本卻學(xué)到了中國茶文化的精髓，但是我們中國人卻沒有將它發(fā)揚光大。

【2】中國功夫茶

不同的地區(qū)他們喝茶的方式方法和茶葉的品種都是不同的，南北方人不僅從飲食上，還是品茶的時候他都是不同的，比如北方人可能拿一個玻璃缸，就可以沖泡一大杯的茶葉，這也正是體現(xiàn)出了豪爽性格的北方人，但是作為南方人來說，他們不僅對飲食非常講究，而且在喝茶的時候都是非常注重的，比如在選茶的時候，要根據(jù)個人的體質(zhì)和不同的季節(jié)來選擇不同的茶，在泡茶的時候也會根據(jù)茶葉的品種選擇不同的泡茶器具，在沖泡的過程中，水溫的講究、出湯的時間控制，都是非常重要的，他們覺得在喝茶的時候不只是要讓茶來解渴，更是要通過喝茶養(yǎng)生，在泡茶的過程中也能夠充分體現(xiàn)出茶的樂趣。

喝茶都是為了以茶交友，但是日本和中國的內(nèi)容形式不同，中國注意講究的是茶文化，但是對于日本來說，日本的抹茶很嚴肅，不管是客人還是主人，都要嚴格按照規(guī)定來遵守，而且他們對于茶道更加的注重，喝茶只是一個方式，他們只是通過這個方式在進行精神上的交流。