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來自: wangly0611 > 《魷魚》
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做魷魚萬萬不要焯水,看酒店大廚這樣做出來的魷魚鮮嫩脆爽又下酒
做魷魚萬萬不要焯水,看酒店大廚這樣做出來的魷魚鮮嫩脆爽又下酒。
魷魚一定要這么炒,好吃無異味,焯水時(shí)間是關(guān)鍵,長(zhǎng)了就老了!
炒魷魚時(shí),萬萬不能直接下油鍋,多加“1步”,吃起來又嫩又入味
相信當(dāng)小編說道魷魚時(shí),大家并不會(huì)感到陌生,而且還有很多人都非常喜歡吃魷魚,甚至還有不少人只要回想一下魷魚的味道,就會(huì)忍不住直流...
炒魷魚正確做法,魷魚鮮嫩脆爽,好吃無異味
炒魷魚正確做法,魷魚鮮嫩脆爽,好吃無異味。
無論燉什么肉,萬萬不可直接焯水!少做這一步,肉又老又腥咬不動(dòng)
少做這一步,肉又老又腥咬不動(dòng)。無論燉什么肉,萬萬不可直接焯水!少做這一步,肉又老又腥咬不動(dòng)。
不管燉什么肉,萬萬不能直接焯水,第一步很關(guān)鍵,不然肉又柴又腥
不管燉什么肉,萬萬不能直接焯水,第一步很關(guān)鍵,不然肉又柴又腥。
炒西蘭花時(shí),萬萬不可直接焯水!多加1步,吃起來更放心!
水煮雞蛋,萬萬不可直接下鍋!這樣煮才嫩滑,不開裂還能自動(dòng)脫殼
燉羊肉萬萬不要直接焯水!“這一步”才關(guān)鍵,羊肉鮮嫩,不腥不膻
“這一步”才關(guān)鍵,羊肉鮮嫩,不腥不膻。
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