2018年4月，作為90后的我和兩個80后的朋友，在我們土生土長的四線小縣城尋得一間不貴又不便宜、地段不好也不壞的臨街店面，其中一個80后朋友，我們稱他為‘空巢老人’，另一個為‘大叔’，我自稱‘文藝小青年’，三人抱著滿腔熱血開始了大家人生的第一次創(chuàng)業(yè)。

       我們開了一家果茶店，空巢老人之前在貢茶擔任過兩年店長，聽老人拍著胸口放著‘豪言壯語’：‘我覺得怎么一個月營業(yè)額沒八萬也有六萬’。我們前期湊了十萬元，我和大叔每人四萬，老人兩萬，但說好由于老人出技術，所以收益三人平分，對于這個我和大叔沒意見，并且讓老人作為店長，我和大叔為員工。

       理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。由于我們飲品店是自主品牌，或者連品牌都說不上，剛開業(yè)時，門前路過的年輕人、學生都不少，但主動進店消費的少得可憐，以至于我們晚上七點前一人看店也是在店里無所事事。每天生意最好就是在晚上七點到十點，有時候有些客人聊得開心會坐到十一點甚至十二點，而我們也要陪著，等他們走了再打烊。即使晚上有些客人的情況下，其實也僅夠房主水電及物料的費用。

       為了提高營業(yè)額，我們上了美團和餓了么，還有一些本土外賣平臺，營業(yè)額雖然上去了些，但所增加的單量僅僅是消耗物料，并沒有帶來多少利潤。以美團為例，一張表面價格為20元的訂單，美團抽成25%，做了滿20減10的活動（平臺補貼2元），免費送費3元（平臺補貼1元），到我們手中的是5元，當然外賣平臺的價格會比我們實體店里的貴上一到兩元（平臺建議的）。而我們的物料成本基本就是那5元了，所以外賣平臺對于我們這種小商家比較雞肋。

       為了提高營業(yè)額，我們做了很多活動。首先不斷拉客人加我們店的微信，然后做了一個優(yōu)惠群把客人都拉進來，并且不斷叫客人拉人進群。在群中每天發(fā)紅包，最大者或者最小者有獎勵，比如最大者來本店任意一杯一杯免費，最小者買一送一，最小者半價等等。然后也在門口放廣告牌做活動，逢節(jié)假日送小吃，第二杯半價，加一元多一杯等等。效果雖然明顯，但太有限，卻不得不做。

      飲品店到了秋冬季是淡季，淡到營業(yè)額連店租水電都交不起，要各自回家籌款。其中籌款只有我和大叔，老人并不再投錢。到九月份老人就迫于經(jīng)濟壓力，退伙了，畢竟做了幾個月才發(fā)了一次分紅，每人三百塊。而事實證明老人走了才是他正確的，因為直至今日店里都一直墊錢經(jīng)營。

      由于我經(jīng)歷了自主開店，發(fā)現(xiàn)了在一些小城市，要創(chuàng)業(yè)，有些因素是一定要具備才可以立于不敗之地。以飲品行業(yè)為例，由于現(xiàn)今人們的消費習慣，首先要選好人流地段（步行人流），然后是品牌和相應的裝修（不是品牌也要裝成品牌），最后就是產(chǎn)品和服務。其中最重要的就是地段，打算在三四線城市做飲食的朋友，地段是占60%決定因素的。

      當然這些僅僅是我其中的一點點心得，還有很多要注意的，一言難盡。