飲食健康會直接影響身體健康，尤其是家里有老人和孩子的，飲食上更不能馬虎，孩子正處于生長發(fā)育階段，要多吃一些有助補鈣的食物，而老人隨著年齡的增長，身體的各項機能會逐漸衰退，尤其鈣質(zhì)容易流失，所以平時也要多吃一些有助補鈣，強健骨骼的食物，說到補鈣的食材，那么不妨試試將豆腐和它一起燉，比骨頭湯補鈣，常吃骨骼強健，還滋潤肌膚。

那就是將豆腐和絲瓜一起燉著吃，說到絲瓜，價格實惠，口感清爽不油膩，絲瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，食用后有助補充鈣質(zhì)，尤其是含有豐富的維生素C，女性常吃有助滋潤肌膚，消除雀斑，使肌膚更加水嫩光滑。

而豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有很好的補鈣功效，尤其是豆腐含有植物雌激素，食用后有助預防骨質(zhì)疏松，另外，常吃豆腐有助促進消化，清潔腸胃，排毒養(yǎng)顏，滋潤肌膚，所以將豆腐和絲瓜一起燉著吃，營養(yǎng)價值瞬間翻倍。

做法1：將買來的新鮮嫩絲瓜去皮，洗凈后切成小塊。

2：豆腐最好選擇嫩豆腐，洗凈后切塊備用。

3：鍋中倒入少許橄欖油，油熱后放入絲瓜，大火快炒一分鐘。

4：接著倒入少許淀粉水和食鹽，然后放入切好的豆腐，煮開后撒上蔥花即可出鍋。

這樣一道絲瓜燉豆腐就做好了，看著就特別鮮香，老少皆宜，大家不妨試著做給家人吃，如果你還有關(guān)于補鈣更好吃的做法，可以留言在評論區(qū)，大家一起分享。