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歐洲列國(guó)032:巴黎(5)甜品、鐵塔,滿世紀(jì)的山寨巴黎

 夢(mèng)想童年594 2019-05-13

歐洲列國(guó)032:巴黎(5)甜品、鐵塔,滿世紀(jì)的山寨巴黎

首爾的巴黎貝甜

隨著人們生活水平的不斷提高,大家對(duì)甜品的追求也在升級(jí)換代,各種港式臺(tái)式甜品、歐美糕點(diǎn)遍布大街小巷。一些大城市大商場(chǎng)的出入口附近,可以看到一個(gè)醒目的標(biāo)牌,上書“巴黎貝甜”四個(gè)大字,柜臺(tái)里精致美觀的面包點(diǎn)心讓人看了口水真流?!柏愄稹眱蓚€(gè)字用得非常好,擴(kuò)展一下就“寶貝甜蜜”,您要是認(rèn)為“巴黎貝甜”是法國(guó)品牌,那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。這個(gè)品牌是棒子許英寅在美國(guó)學(xué)了烘焙技術(shù)之后,回到韓國(guó)開了一家面包店,于1988年時(shí)創(chuàng)立了一個(gè)新品牌,叫做“PARIS BAGUETTE”,直譯就是“巴黎法棍面包”。

歐洲列國(guó)032:巴黎(5)甜品、鐵塔,滿世紀(jì)的山寨巴黎

2003年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí),音譯為“巴黎貝甜”,要說還是中國(guó)人有文化,漢語(yǔ)名字立即增加了不少詩(shī)意。雖然山寨了巴黎這個(gè)名頭,但韓國(guó)人做事倒也精益求精,經(jīng)過近30年的發(fā)展,如今巴黎貝甜已經(jīng)成功打入了巴黎市場(chǎng),成為真正的巴黎品牌。要知道讓對(duì)甜食異常偏愛和挑剔的巴黎人,接受一個(gè)東方來的冒牌貨幾乎是一件不可能的事情,從這一點(diǎn)來說“巴黎貝甜”還是很讓人佩服的。至少比遍灑神州大地帶有巴黎字眼的樓盤強(qiáng)得多。

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打入法國(guó)市場(chǎng)

說到巴黎人對(duì)甜食的偏愛,從跨年燈光秀中凱旋門上投影出來的各種甜點(diǎn)造型便可窺見一班。這里有以馬卡龍馳名全球的大集團(tuán)拉杜麗(Ladurée),甜點(diǎn)界的愛馬仕皮埃爾·艾爾梅糕點(diǎn)坊(Pierre Hermé),深具貴族氣質(zhì)的百年老店安吉麗娜(Angelina),善用紅豆抹茶等東方元素的青木定治(Sadaharu Aoki),它們或經(jīng)典或創(chuàng)新,幾乎做到了極致,非常值得細(xì)細(xì)品味。

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拉杜麗香榭麗舍大街旗艦店

除了這些知名品牌,巴黎幾乎步步都有甜品屋,您可以根據(jù)個(gè)人喜好去做更加深入的探索,滿足您對(duì)幸福感的追求。

埃菲爾鐵塔本尊

巴黎自從進(jìn)入現(xiàn)代化以來就一直被模仿,時(shí)尚、飲食、建筑、公共設(shè)施,概莫能外。立于塞納河畔的埃菲爾鐵塔本來是一座參加1889年巴黎世博會(huì)的展品,作為一個(gè)臨時(shí)性的建筑,建立之初受到很多批評(píng),包括著名作家莫泊桑和小仲馬,他們認(rèn)為鐵塔破壞了巴黎的整體和諧,讓巴黎失去了詩(shī)意和美感。然而當(dāng)更多的贊譽(yù)降臨之時(shí),巴黎人已經(jīng)舍不得拆掉這座臨時(shí)建筑,埃菲爾鐵塔以其超乎尋常的體量和醒目的外形,成為了巴黎的重要象征。大文豪的審美意識(shí)也不見得就高人一等。

鐵塔高324米,當(dāng)初名為“三百米塔”,曾經(jīng)在45年內(nèi)保持世界最高建筑記錄,靠近頂部的觀景平臺(tái)是歐盟范圍內(nèi)公眾能夠抵達(dá)的最高的觀景臺(tái)。建造埃菲爾鐵塔耗費(fèi)了7萬(wàn)多噸鋼鐵,因?yàn)樗R時(shí)建筑的性質(zhì),還曾經(jīng)被騙子給賣了。這個(gè)騙子就是來自捷克的維克多·拉斯提格。

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維克多·拉斯提格

維克多出生于捷克斯洛伐克的霍斯廷內(nèi),是一個(gè)風(fēng)趣幽默、魅力四射的人,善于捕捉別人的心理,精通多種語(yǔ)言,被人們認(rèn)為是最富有天分的騙子。

早年維克多混跡于美國(guó),接觸到一個(gè)黑幫老大卡彭,他在取得卡彭的信任之后,告訴卡彭有一筆大買賣可以投資??ㄅ斫o了他5萬(wàn)美金,這筆錢比現(xiàn)在500萬(wàn)美元還要多。兩個(gè)月后,維克多把5萬(wàn)美金原封不動(dòng)地還給了卡彭,告訴他:“我生意失敗了,但我不能坑朋友,您的錢一分不少地還給您?!笨ㄅ硪宦牬鬄楦袆?dòng),立即抽出1000美金交給維克多表示感謝,而這正是維克多想要的。

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最讓維克多成名的還是他賣埃菲爾鐵塔的騙局。1925年,有消息傳言政府準(zhǔn)備拆除埃菲爾鐵塔。維克多于是偽造了一堆政策文件,偽裝成政府工作人員,找來一群廢舊金屬回收商召開秘密會(huì)議,聲稱政府擔(dān)心引起議論,不得不私下組織招標(biāo),并且一再?gòu)?qiáng)調(diào)所邀請(qǐng)的都是最誠(chéng)實(shí)可靠口碑良好的業(yè)界人士。此后維克多選中自己的目標(biāo)商人安德烈·泊松作為主攻對(duì)象,安排了一次私人會(huì)面,告訴安德烈自己的薪水太低無法滿足享受生活的需求。安德烈深知其意,為了拿下標(biāo)的,給了維克多一筆巨額的賄賂。維克多堅(jiān)信安德烈不好意思、也不敢報(bào)警,在維也納躲了一陣子之后,發(fā)現(xiàn)確實(shí)沒有什么動(dòng)靜,便潛回巴黎準(zhǔn)備故伎重施,再賣一次埃菲爾鐵塔。不過這次沒那么幸運(yùn),警察接到線報(bào)準(zhǔn)備逮捕他,維克多只好再次逃亡美國(guó)。

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歷史上埃菲爾鐵塔還真的差一點(diǎn)遭受拆除的厄運(yùn)。1967年,加拿大蒙特利爾市的市長(zhǎng)曾和戴高樂達(dá)成協(xié)議,將塔菲爾鐵塔拆解之運(yùn)到蒙特利爾參加第67屆世博會(huì)。后來因?yàn)殍F塔的運(yùn)營(yíng)公司擔(dān)心法國(guó)政府會(huì)拒絕鐵塔重新立起而否決了這一協(xié)議。

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阿倫·約翰

一百多年過去了,當(dāng)年的臨時(shí)建筑如今依然屹立在塞納河畔,成為赴法旅行必去的打卡地,也成為很多人挑戰(zhàn)極限的圣地。1984年3月31日,前美國(guó)海軍 F-4B 戰(zhàn)斗機(jī)飛行員羅伯特駕駛他的比奇富豪飛機(jī)從鐵塔支柱下穿過。1987年新西蘭企業(yè)家阿倫·約翰在埃菲爾鐵塔做了一次蹦級(jí),引起了全世界對(duì)這一極限運(yùn)動(dòng)的關(guān)注。阿倫也因非法壯舉而受到短暫監(jiān)禁?;氐叫挛魈m之后,阿倫創(chuàng)立了世界上第一個(gè)商業(yè)化的公共蹦極場(chǎng)。

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世界之窗

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澳門巴黎人

埃菲爾鐵塔是歐盟最有價(jià)值的地標(biāo)性建筑,成為多國(guó)爭(zhēng)相模仿的對(duì)象,日本、俄羅其、羅馬尼亞等國(guó)均有相類似的鐵塔出現(xiàn)。對(duì)于中國(guó)人來說,即使不走出國(guó)門,也可以在神州大地上看到很多山寨版的埃菲爾鐵塔。北京大興的世界公園里有一個(gè)按1比10比例微縮的鐵塔模型,如果您覺得北京這個(gè)粗糙小氣的話,可以去深圳世界之窗看看,那里有一個(gè)1比3比例的埃菲爾鐵塔,或者還可以去澳門巴黎人,那里除了有一個(gè)1比2比例的埃菲爾鐵塔,還有充滿巴黎情調(diào)的各種娛樂項(xiàng)目。

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杭州天都城

最能體現(xiàn)山寨水準(zhǔn)的要數(shù)杭州的廣廈天都城,這里不但有1比3比例的鐵塔,更有百余幢模仿巴黎風(fēng)格的建筑,以及香榭麗舍大道和巴黎戰(zhàn)神廣場(chǎng)的復(fù)制品。逼真的山寨效果,讓天都城成為婚紗攝影的理想地,只要避開“沙縣小吃”、“世紀(jì)華聯(lián)”這樣的漢字標(biāo)識(shí),真的可以欺騙一眾好友。不過正像齊白石老先生說的“學(xué)我者生,似我者死”,天都城雖然堪稱高仿,畢竟沒有本尊的神韻,號(hào)稱可以容納10萬(wàn)居民的小區(qū)一度只有3000余人居住,成為名符其名的“鬼城”,是不是得改名叫“豐都”正合適呢?

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歐洲列國(guó)032:巴黎(5)甜品、鐵塔,滿世紀(jì)的山寨巴黎

左邊是杭州,右邊是巴黎


本欄目旨在伴您探索有趣、有料、有品味、有深度的歐洲,為您講述趣聞、典故、文化、風(fēng)情,力爭(zhēng)做到不浮光掠影,不胡說八道,不惡趣,不流俗。讓您的歐洲之行不走虛路!

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