這兩天氣溫驟降, 不曉得有沒有激起你想要去吃火鍋的沖動(dòng)? 趁寒冬臘月還沒來, 小編帶你去試試這款不上火的火鍋! 堪稱屬于女神的鍋底,火鍋界因?yàn)閠a差點(diǎn)淪陷! 藥補(bǔ)不如食補(bǔ),一年四季都適宜 招牌胡椒豬肚雞 說到豬肚雞大家可能都比較熟悉了 好喝又很有營(yíng)養(yǎng) 小編的一個(gè)朋友就是每隔一段時(shí)間 非要吃一次豬肚雞才會(huì)滿意 招牌胡椒豬肚雞 精選名貴中藥材 再配上正宗海南白胡椒 豬肚、2斤半的本地走地雞 熬制幾個(gè)小時(shí)至湯汁奶白 鮮味到離譜可不是說說而已! 濃郁的藥材香味, 鮮嫩可口的雞肉和爽脆異常的豬肚, 讓湯汁也變得香氣馥郁。 奶白的湯汁在鍋中翻滾, 隱隱可見豬肚與雞在其中跳躍! 豬肚爽口,雞肉鮮嫩。 香氣四溢奶白色的濃湯, 老板表示對(duì)湯底非常有信心, 探粉們可以來嘗嘗這口原汁原味的湯~ 燉出來的湯色澤乳白,濃中帶清。 胡椒不僅能去除豬肚的膻味,潤(rùn)口暖胃, 還使湯中多了一種刺激和挑逗,讓人欲罷不能! 喝一口濃濃鮮味的雞湯, 此刻那些什么心靈雞湯啊都是浮云, 那份滿足感,簡(jiǎn)直就想高呼 ”我的人生我自己煮宰“!大寫的滋補(bǔ)?。?/span> 這時(shí)候重頭戲也該上場(chǎng)了! 撈起鍋中的豬肚和雞 別看小小一煲,材料可是杠杠的足! 豬肚,和白胡椒是絕配。 洗豬肚的時(shí)候要用到胡椒, 燉的時(shí)候也要用到胡椒, 一方面殺味, 一方面提味, 一點(diǎn)兒都不沖突。 進(jìn)口豬肚脆嫩入味, 豬肚爽脆, 它的甜美和雞肉的鮮香結(jié)合, 味道一流! 還稍帶有脆彈的嚼勁, 汁水在口中瘋狂四溢, 好吃到懷疑人生! |
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