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酥酥的，咸咸的，有點(diǎn)辣蓬蓬的……一說(shuō)到椒鹽，很多人的口水就忍不住往下流啦！你是否也是一個(gè)重度椒鹽愛(ài)好者呢？今天就為大家介紹幾道椒鹽菜的做法！ ps：其實(shí)椒鹽菜的做法都比較簡(jiǎn)單，根據(jù)以下幾道菜的做法，小伙伴們還可以腦洞大開(kāi)，想到很多其他椒鹽系列菜的衍生做法哦~ 材料： 蝦、干辣椒、蔥、蒜、椒鹽粉 做法： 1、蝦洗凈，用鹽先腌制10分鐘后沖洗，控干水分 2、干辣椒切丁，蒜切碎，蔥切粒備用 3、鍋內(nèi)熱油，把蝦放下去炸，炸至蝦殼變色后撈出 4、用余油爆香蒜、干辣椒和蔥后把炸好的蝦倒回鍋中翻炒均勻 5、調(diào)入椒鹽粉即可 材料： 蘑菇、雞蛋、鹽、干淀粉、面粉、椒鹽粉 做法： 1、蘑菇撕小條后洗凈，擠出其中的水份 2、碗中加入面粉并打入雞蛋，混合均勻給撕好的蘑菇均勻的裹上一層糊 3、鍋內(nèi)熱油，下入裹好糊的蘑菇，炸至金黃 4、撈出后撒上椒鹽粉，拌勻即可 材料： 玉米粒、玉米淀粉、椒鹽粉 做法： 1、玉米煮熟后瀝干水分，均勻的裹上一層玉米淀粉 2、鍋熱后放入玉米粒，倒入適量的油并沒(méi)過(guò)玉米粒 3、小火炸2-3分鐘即可 4、玉米粒盛出后放到吸油紙上吸油，最后調(diào)入椒鹽粉即可 編輯：孔祥如 |
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