叔泰煎餅果子

邵振元Sean 2019-05-12

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老伴去晨練，我留下來(lái)做早餐，為滿足本人食欲，學(xué)做了下面的煎餅果子。

做法: 把面團(tuán)搟成方形薄餅，擦油卷成長(zhǎng)條，切段成饅頭面積，把開(kāi)口處捏壓封閉，再搟成圓形薄餅，放入平底鍋慢火燒起，在餅上擦雞蛋蔥花，蓋上鍋蓋大火加熱，待熟后卷成長(zhǎng)條，中間切斷，就成了煎餅果子。

廚師及共享人: SZy 2019.5.12

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