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晚上吃姜等同于吃砒霜？ 作為調(diào)味蔬菜，不管早晚冬夏，吃姜都不會(huì)有危害。 至于吃姜的種種功效能有多強(qiáng)，目前并沒(méi)有很好的科學(xué)證據(jù)。 生姜有一點(diǎn)養(yǎng)胃作用，因?yàn)樯薪彼?，具有抑菌抗氧化、減少幽門(mén)和胃黏膜損傷、抑制過(guò)多胃酸分泌的作用。養(yǎng)胃要看怎么吃。在醫(yī)師指導(dǎo)下大量吃姜絲、含姜片、喝姜汁姜湯也許可以，但是作為佐料的一點(diǎn)點(diǎn)姜末、姜絲、姜片，意義不大。  |
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