1.西和鍋盔，是甘肅省隴南市西和縣的著名傳統(tǒng)特色小吃之一，成品形似圓盤，直徑尺余，用刀切開，柔韌雪白，吃起來香酥可口，受到食客的歡迎。

2.紅軍鍋盔并不是紅軍所制作的鍋盔，而是在宕昌縣有一個(gè)名叫紅軍的人發(fā)明的一種主食。其外形優(yōu)美，香醇味美，能久放，便攜帶，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

3.砂嵌燒餅，又名麻燒餅，是甘肅省隴南市西和縣的著名特色小吃之一，吃起來干脆香酥，咸淡適宜，令人回味無窮。

4.徽縣麻食，麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地區(qū)的一道漢族傳統(tǒng)小吃。

5.洋芋絲餅，相信很多人都吃過吧，焦香酥脆，非常好吃。

6.地軟耳包子，春秋季節(jié)的大地上，一種黑紫色的柔軟的菌類，加上蘑菇、香菇、木耳做成的一種素食，味道特好。

7.酸菜面片，武都酸菜，解熱祛暑的效果極佳，手搟面片，豆花子酸菜面，剛剛點(diǎn)出的清香豆花，面條可以多樣化，但一般要求是手搟面，蕎面，玉米面，小麥面，雜面。

8.棒棒面隴南徽縣江洛特色美食，口感勁道、風(fēng)味獨(dú)特，吃起來百吃不厭。

9.杠子面是位于甘肅省東南部西和縣的傳統(tǒng)特色小吃之一，與西和鍋盔齊名，在附近縣市小有名氣。杠子面根據(jù)中國手工面條三大傳統(tǒng)技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面。

10.豆花面面條清香可口，加上一勺豆花，清熱祛毒、回甜止渴；也可以調(diào)上辣椒油，將清香可口的豆花面“變身”為酸辣豆花面，刺激你的味蕾，令人食欲大開。

11.禮縣熱面皮爽滑筋道，辣味十足，面皮的色、香、味主要都在辣椒上。辣椒得香而不辣。

12.涼粉是隴南一道很有名的小吃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。

13.洋芋攪團(tuán)，是甘肅省隴南市武都區(qū)的著名特色小吃之一，吃起來綿軟柔滑，清香可口，風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的喜愛。

14.洋芋丸子是西和民眾最愛吃的一種食品，制作工藝簡單，味美可口。西和盛產(chǎn)洋芋，西和人也愛吃洋芋，洋芋的吃法有很多種，洋芋丸子就是其中的一種。

15.隴南洋芋糍粑，大凡去過甘肅隴南的人，對那里的風(fēng)味小吃總是贊口不絕，洋芋糍粑就是洋芋攪團(tuán)，可別小瞧這攪團(tuán)，當(dāng)?shù)厝税阉龅蒙?、味、香、俱佳?/p>

16.成縣餛飩，湯料有川味風(fēng)格，但具有自己獨(dú)特的美味之道，餛飩做法類似燕尾餃子，和南方所謂餛飩大有不同，個(gè)中包肉較少但以韭菜之類調(diào)味，實(shí)屬地道之美味。

17.麻辣粉是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕灾唬瑪傸c(diǎn)遍布大街小巷，吃起來麻辣鮮香，非常之爽。

18.豆花子，是甘肅省隴南市武都、文縣、康縣等地區(qū)的著名特色小吃，用黃豆為原料制作而成，盛入碗里，調(diào)以胡椒、姜粉、蝦皮等制作的湯汁和調(diào)料即可食用，口感辛辣清香。

19.莜麥粥，以高寒山區(qū)莜麥為原料，原麥粒文火熬煮，口感滑潤微甜，營養(yǎng)價(jià)值高，久食補(bǔ)人。宕昌特有。

20.油面茶，將炒熟的白面加水煮沸，調(diào)以薄荷、霍香等香料，加上康縣特產(chǎn)大葉綠茶，盛碗后再調(diào)以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等。或名“三層樓”，或名“五層樓”，香味濃，口感好，久食養(yǎng)人。

21.烤羊肉串，市內(nèi)各區(qū)縣均有，以武都、宕昌、成縣為佳，與市外烤羊肉串不同處在于麻辣味較重，香味濃烈。近年來盛行于各區(qū)縣夜市，廣受歡迎。

22.隴南特色山野菜，青蔥綠色的美味，健康的代表，去隴南必須嘗試嘗試的。

23.武都甜柿，隴南特產(chǎn)水果，果實(shí)肥碩、肉厚香甜。

24.兩當(dāng)狼牙蜜，狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名，兩當(dāng)狼牙蜜稱得上是蜂蜜中的上品，是甘肅特產(chǎn)之一。氣味濃香、色澤清亮、含糖適中、結(jié)晶細(xì)膩、為補(bǔ)養(yǎng)健身、藥用除疾之上品。