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來自: 秋水如夢(mèng)q36ifj > 《文件夾1》
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1碗紅薯粉,5碗水,記住這個(gè)比例,做出來的涼粉光滑柔軟有彈性!
外面賣的紅薯涼粉怎么做?
外面賣的紅薯涼粉怎么做?要用真的紅薯粉,外面賣的紅薯淀粉做不成我試過。不是變得透明了就熟了,再少加點(diǎn)水、使勁一個(gè)方向攪,攪的時(shí)...
教你正宗的紅薯涼粉做法,淀粉和水的比例告訴你,勁道爽滑又好吃
教你正宗的紅薯涼粉做法,淀粉和水的比例告訴你,勁道爽滑又好吃。
紅薯涼粉
將淀粉糊用濾網(wǎng)過濾一下,去掉小疙瘩和淀粉內(nèi)的雜質(zhì)。1、選紅薯淀粉是關(guān)鍵,首先要選用有小疙瘩的那種紅薯淀粉,其次就是用手捏有咯吱咯...
涼粉不用出去買了,配方比例全告訴你,1分鐘就能學(xué)會(huì),收藏了
涼粉不用出去買了,配方比例全告訴你,1分鐘就能學(xué)會(huì),收藏了。涼粉的主要食材就是紅薯淀粉,淀粉有很多種,不要買錯(cuò)了,只有紅薯淀粉能...
涼粉中加什么才筋道?
涼粉中加什么才筋道,做涼粉不用加什么,只要淀粉選擇對(duì)了,淀粉、水的比例掌握好了,煮至淀粉時(shí)火候掌握好了,做出來的涼粉晶瑩剔透,...
自己做的涼粉為什么發(fā)硬?
自己做的涼粉為什么發(fā)硬?夏天人們都愛吃一些涼粉,可以解暑降暑,天氣熱人們都沒有食欲,吃點(diǎn)涼粉感覺很舒服,還可以增加食欲,想把涼...
教你在家制作炒涼粉,做法比例訣竅都告訴你,簡(jiǎn)單美味
教你在家制作炒涼粉,做法比例訣竅都告訴你,簡(jiǎn)單美味。今天給大家分享的是炒涼粉。到時(shí)候做出來的涼粉就不光滑了。隨著鍋里溫度的升高,鍋里淀粉液會(huì)越來越稠。晾涼后就是我們平常吃的涼粉了。涼粉做...
涼粉制作這么簡(jiǎn)單,干嘛還去外面排隊(duì)?記住10:1準(zhǔn)成功
其實(shí),只要記住水和淀粉的比例,自己在家做涼粉,準(zhǔn)成功。做涼粉主料是淀粉,超市有玉米淀粉,紅薯淀粉之類的,都可以,一包大概3-4元,...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容