越吃越香的幾道家常菜,好吃不貴,簡單美味,分分鐘就上桌,滿足家人的胃口! 香煎五花肉 食材:去皮五花肉、烤肉醬 做法: 1.五花肉切薄片;大蒜切末、姜切片。 2.切好的五花肉放入大碗中,加入切好的蒜末、姜片、料酒、蠔油、烤肉醬,抓勻腌漬2小時以上。 3.腌漬好的五花肉取出,鍋中刷少許底油,放入腌漬好的五花肉煎制。 4.煎至兩邊微微有焦色,撒些熟芝麻拌勻即可出鍋。 干煸香辣土豆丁 食材:土豆1個、 洋蔥30克、香蔥1根 、生抽1勺、辣椒粉1茶匙、鹽1茶匙 做法: 1. 土豆去皮洗凈,切成小??;洋蔥切成碎末,香蔥切碎。 2. 熱鍋冷油,下入土豆丁,用中小火將土豆丁煎炒至表面微焦斷生,下洋蔥炒出香味。 3. 加入生抽、鹽、辣椒粉,翻炒均勻關火,撒上蔥花炒勻即可。 香辣脆筍 食材:脆筍300克,蒜末5克,辣椒1條,鹽少許,細砂糖少許,香油半大匙,辣油半大匙。 做法: 1、把脆筍泡水后備用;辣椒末備用。 2、取一鍋水煮沸后,放入作法1的脆筍汆燙后并瀝干水分備用。 3、另起一鍋,放入2大匙油燒熱后,將蒜末、辣椒末放入一起爆香拌炒。 4、再入脆筍、鹽、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。 今天為大家分享的美食菜譜,朋友們都喜歡嗎?關注小依愛生活,有什么想說的或者喜歡吃的美食都可以在評論區(qū)留言哦,小依每天堅持分享美食教程,你的支持就是小依創(chuàng)作的最大動力哦!感謝一路走來有你們溫暖的陪伴!祝朋友們幸??鞓?! |
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