更年期異常子宮出血是指在絕經(jīng)過渡期至絕經(jīng)1年內(nèi)，由于下丘腦-垂體-卵巢軸功能減退導致的異常子宮出血，主要表現(xiàn)為月經(jīng)周期、經(jīng)期、經(jīng)量的紊亂，嚴重者甚至出現(xiàn)大出血，導致貧血、繼發(fā)感染等不良后果。

01異常子宮出血食療方

更年期異常子宮出血會造成鐵元素流失較多。鐵是維持生命的重要物質(zhì)，能參與氧的運輸，也是人體新陳代謝、合成血紅素的必要物質(zhì)。預防缺鐵性貧血，除了藥物治療外，平時我們也可以通過食療養(yǎng)血補鐵。下面我們就來介紹幾款養(yǎng)血補鐵的食譜：

1. 芝麻蜜棗

材料：芝麻50克、蜜棗300克。

調(diào)料：植物油、白糖。

做法：

（1）炒鍋置火上燒熱，將芝麻下鍋用小火炒熟。

（2）將蜜棗放入盤內(nèi)，撒上炒熟的芝麻。

（3）炒鍋重置火上燒熱，放入白糖和適量清水熬成糖汁。

（4）將糖汁澆在芝麻蜜棗上即可。

2.菠菜炒豬肝

材料：鮮豬肝250克，菠菜150克。

調(diào)料：植物油、蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、白糖、淀粉。

做法：

（1）鮮豬肝浸泡30分鐘，去血水，撈出，切片，加入蔥末、姜末、醬油、料酒、淀粉拌勻腌制約10分鐘；菠菜擇洗干凈，切段備用。

（2）炒鍋倒入油燒熱，放入鮮豬肝，大火炒至其變色，盛出。

（3）原鍋留少許油加熱，放入菠菜稍炒，再放入鮮豬肝、鹽、白糖炒勻即可。

2. 桂圓百合

材料：桂圓100克，百合250克。

調(diào)料：白糖。

做法：

（1）將桂圓去殼去核，取肉備用；百合剝?nèi)ダ掀ぃ瞒[片瓣，撕掉筋皮，在涼水中浸泡20分鐘，撈入開水鍋中稍燙，再用涼水過涼。

（2）將桂圓肉和百合放入湯罐中，加入白糖，注入適量清水，攪勻，上籠蒸40分鐘，出籠即可。

3. 魚香牛肝

材料：鮮牛肝片300克，黃瓜片100克。

調(diào)料：植物油、蔥花、姜末、蒜末、泡紅辣椒、水淀粉、料酒、白糖、醋、鹽、醬油、肉湯。

做法：

（1）牛肝片洗凈，加入水淀粉、鹽拌勻；另取一只碗，放入醬油、白糖、料酒、醋、鹽、水淀粉、肉湯對成芡汁。

（2）炒鍋置大火上，倒油燒熱，放牛肝片炒散，加剁碎的泡紅辣椒炒香，放姜末、蒜末、黃瓜片，蒸芡汁，放蔥花翻炒即可。

4. 牡蠣紫菜蛋湯

材料：牡蠣肉150克，紫菜5克，雞蛋1個。

調(diào)料：蔥花、鹽、香油、植物油。

做法：

（1）將紫菜洗凈，撕碎；牡蠣肉洗凈；雞蛋磕入碗中，打散備用。

（2）鍋置火上，倒植物油燒熱，放入蔥花爆香，放入牡蠣肉煸炒，倒入適量開水，加入鹽，淋入蛋液攪散，煮沸后當?shù)盎ǜ∑?，放入紫菜煮熟，淋入香油即可?/p>

5. 胡蘿卜蘋果汁

材料：胡蘿卜100克、蘋果150克，圓白菜50克。

調(diào)料：蜂蜜。

做法：

（1）胡蘿卜洗凈，去皮，切片；蘋果洗凈，去皮，去核，切片；圓白菜洗凈，撕成小塊。

（2）將胡蘿卜片、蘋果片、圓白菜片放入榨汁機中，加入適量礦泉水、蜂蜜榨成汁。

（3）將榨好的汁放入微波爐中火加熱30秒即可。