建盞最輝煌的時(shí)刻是宋朝,宋朝文人用建盞喝茶的極多, 是誰把建盞踢翻在地的? 不得不提到一個(gè)人,茶圣陸羽,他攥寫了茶經(jīng),陸羽反對(duì)用建盞喝茶,反對(duì)宋朝當(dāng)時(shí)流行的喝茶方式喝茶用具,改天換地,至此,建盞被中國(guó)人拋棄,視為不適合喝茶的器皿。 日本飲茶方式依然保持中國(guó)唐宋時(shí)期飲茶方式,非常落后和低劣,所以日本依然使用建盞,而中國(guó)茶具和飲茶方式已經(jīng)領(lǐng)先日本千年了,在喝茶方面日本遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于中國(guó), 中國(guó)國(guó)內(nèi)目前喝茶的人近六億人口,其中絕大多數(shù)不使用建盞,今天中國(guó)使用建盞的人,一般是親日和傾慕日本文化的人,中國(guó)喜歡日本文化的人不少,建盞為這些日本文化愛好者提供體驗(yàn)日本茶道的方便,日本人飲茶主流還是宋朝陸羽茶經(jīng)之前的抹茶方式,茶色深,有白沫,也適合用建盞喝茶,日式飲茶方式用建盞是適宜的, 當(dāng)然除了喜歡日本茶道的人以外,喜歡日式抹茶的人也適宜用建盞,建盞和日式茶道日式抹茶天然契合, 建盞在國(guó)內(nèi)是有適合人群和市場(chǎng)的,完全迎合了喜歡日本文化日本茶道日本抹茶的人, |
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