東北銀開在深圳的第一家 【自助水餃館】 8種口味的手工現(xiàn)包水餃 10幾種口味的東北小菜 只要29元 統(tǒng)統(tǒng)不限量任吃 為了吃它 我專程清空了肚子才來(lái)的 …… 29元任吃的自助水餃 這可能是我見(jiàn)過(guò)史上最任性的餃子店了,純手工,一條龍,自己為自己服務(wù),還必須得按照步驟來(lái),不然你就吃不到熱乎乎的餃子。 NO.1 自己拿,別客氣 一進(jìn)店,就能看到冷藏柜里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娘溩樱?/span>老板娘熱情地招呼我們“自己拿,別客氣”。 小小的柜子里足足有8種口味,餃子狂人兔牙分分鐘就拿足了九層妖塔、畢竟小孩子才做選擇,大人我全都要。 NO.2 自己煮,才夠味 這里的餃子任拿,但是要自己煮,老板會(huì)拿一口鍋給你,從入鍋到出鍋,兩分鐘就好,一秒都別多。 這樣煮出來(lái)的餃子才會(huì)又大又圓,手殘的朋友可以帶上自己心靈手巧的小伙伴哦~ NO.3 來(lái)張口,吃個(gè)餃子 ① 牛肉餃子 他家的牛肉餃子,我一定要好好夸一下,真情實(shí)感會(huì)爆汁,塞進(jìn)嘴里的那一刻,差點(diǎn)被湯汁燙到嘴。 ② 茴香豬肉 抱著嘗新的態(tài)度,我試了試茴香豬肉,媽耶,什么神仙組合,我居然錯(cuò)過(guò)了20多年。 ③ 韭菜雞蛋 在餃子家族里,永遠(yuǎn)少不了韭菜雞蛋這兩絕世CP,一入口就嘗到了小時(shí)候常常纏著媽媽要吃的那個(gè)味道。 ④ 玉米豬肉 爽脆的玉米吃起來(lái)甜甜的,肉團(tuán)也隨著表層的餃子皮露出,吸了湯汁又多了一股鮮。 ⑤ 酸菜豬肉 咬開一口,就能看到粉嫩的肉和酸菜暴露在眼前,酸菜獨(dú)特的香氣和肉味混在一起,誘惑著人一口接一口的往下吃。 再配上自調(diào)的蘸料,一口下去,人生得意須盡歡吶~ 還有芹菜豬肉、西葫蘆豬肉、韭菜豬肉等餡料,種類多到讓人無(wú)法移開目光,而且個(gè)個(gè)都皮薄肉厚,老板說(shuō)他們家主要吃餡兒,皮是配角。 親媽牌手工現(xiàn)包水餃 店里什么都要靠自己,但包餃子還是得靠老板娘,從壓皮到包餡,再到裝盤,老板娘的手簡(jiǎn)直開了肉眼可見(jiàn)的8倍速。 忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候,老板娘的兒子也會(huì)來(lái)幫忙,“手快”這項(xiàng)技能還真是遺傳,小哥哥才來(lái)了一會(huì)兒,就開著兩車餃子走了。 每個(gè)餃子餡兒都被塞得滿滿當(dāng)當(dāng),給料比親媽還親媽,一個(gè)頂倆的大餃砸跟東北人一樣的豪氣、實(shí)誠(chéng)。 還有10幾種下餃菜 不得不說(shuō),老板真的是太貼心了,餃子管夠就算了,還有10幾種下餃菜,真真的讓你吃到扶墻走。 NO.1 真材實(shí)料的硬菜 ![]() ![]() NO.2 飯后解膩的爽口小菜 ![]() ![]() ![]() ![]() NO.3 老板自釀的東北小酒 在東北大老哥眼里,餃子配酒,越喝越有,店里還有老板自釀的東北小酒,只有你主動(dòng)要,才會(huì)有故事哦~
這家店開在蛇口的老街區(qū),老板是正兒八經(jīng)的東北銀,在哈爾濱賣了五年水餃后,帶著母親、老婆孩子來(lái)到了深圳,想給深圳的東北人解一解鄉(xiāng)愁。 定價(jià)也非常實(shí)惠,都2019年了,居然還能吃到29元的自助餐,友情提醒:吃飽管夠可以,但不要浪費(fèi)哦~ 對(duì)了,店里還有生餃子可以賣哦,1元/個(gè),兔牙我順手就打包了三大盒,這個(gè)星期的晚飯有著落咯。 |
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