我國產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉產(chǎn)地遍布全國。在悠久的茶葉發(fā)展歷史中,我們才智的勞動人民量體裁衣發(fā)明出了各式各樣的制作工藝,茶也因產(chǎn)地、茶樹種類的不同逐漸形成了各類茶種。今天我們一般把茶分為六大類,各類茶有它的產(chǎn)地范圍,這里將有圖有真相的為大家介紹下六大類茶的勢力范圍。 我國六大茶類 綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶 六大茶類的發(fā)酵程度 六大茶類的大致分布圖 1 綠茶 綠茶是六大茶類中僅有的不發(fā)酵茶,產(chǎn)區(qū)分布:北到山東、陜西、甘肅,南到海南,都生產(chǎn)綠茶。其余還包括:浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西、云南、貴州,幾乎涵蓋了南方各省。 2 白茶 白茶屬于輕微發(fā)酵茶,首要產(chǎn)于閩東的福鼎和閩北的政和等地,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等種類茶樹的鮮葉為質(zhì)料制作而成。 3 黃茶 黃茶為輕發(fā)酵茶,按照鮮葉采摘的老嫩程度不同,分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三種。首要的代表有湖南岳陽的君山銀針、四川的蒙頂黃芽、浙江的莫干黃芽、安徽的霍山黃芽等。 4 青茶 青茶,也稱為烏龍茶,兼具綠茶的清香和紅茶的醇厚,是半發(fā)酵茶,首要產(chǎn)于我國的福建、廣東、臺灣等地。 5 紅茶 紅茶,發(fā)源地是近福建省武夷山桐木關(guān)(村),最早的紅茶為小種紅茶。此外還分布于安徽的祁紅時(shí)間和云南的滇紅時(shí)間,福建的閩紅時(shí)間、江西的寧紅時(shí)間、湖北的宜紅時(shí)間、湖南的湖紅時(shí)間(湘紅時(shí)間)、四川的川紅時(shí)間、浙江的越紅功夫、江蘇的宜興紅茶、廣東的英德紅茶等地。 6 黑茶 黑茶,為后發(fā)酵茶,首要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北、廣西、陜西、安徽(古黟黑茶)等地。 以上是六大茶類的產(chǎn)區(qū)分布,現(xiàn)在大家都一目了然了吧。如果喜愛游覽的朋友,可以到茶的產(chǎn)品看看哦! 我國漢族人喝茶注重一個(gè)“品”字。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí),對茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。 我國的茶文化是博大精深的,懂茶知識是很有必要的!
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