作為一枚酒店控，只要提及HYATT，就離不開：高品質(zhì)的硬件、獨特的設計以及優(yōu)質(zhì)的服務！而每一家HYATT的開業(yè)，一定是一座名副其實的地標。

今天我們要說的就是這家以雙子塔造型在魔都閃亮登場的上海環(huán)球港凱悅酒店。

此外，HYATT不僅自帶地標屬性，更是吃貨們的打卡圣地！掃蕩了那么多豪華酒店的餐食，不得不說這里的自助餐真的是數(shù)一數(shù)二，用上乘的食材驚艷你的味蕾。

前幾天和我們編輯部的小伙伴們親測了一番環(huán)球港凱悅酒店自助晚餐，有圖有真相

自助餐廳位于酒店7樓，整體裝飾設計盡顯奢華，優(yōu)雅又不失煙火氣。360°開放式廚房，也是HYATT的標志。

你想吃的一切都可以在這席自助餐幾乎都能找到，這里先給你們劇透一波，想要一秒回本根本不是什么難事！

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自助餐廳的海鮮池，一定是老饕客們的目標，6款人氣海鮮聯(lián)袂獻上一場海鮮盛宴。

蝦、扇貝、青口貝、翡翠螺、雪蟹腳、梭子蟹...海鮮控怎么會輕易放過呢！

刺身也是自助餐中的回本利器，酒店的刺身都是現(xiàn)點現(xiàn)切，不用擔心因為放置了一段時間而影響品質(zhì)和口感。

喜歡吃日料的吃貨都知道，三文魚的質(zhì)量也能體現(xiàn)出自助餐的品質(zhì)，在這里還能吃到很多自助餐都吃不到的三文魚腩。

另外，更有在自助餐席上罕見的甜蝦，每一個都比我的手掌還大，只只飽滿還帶蝦籽，別說有多誘人了。

緊接著，我把目標鎖定在了360°的開放式廚房，特別是這里的現(xiàn)烤BBQ，我一定要給你們安利現(xiàn)烤牛羊排！

透過玻璃就能看到整個烤制過程，溫馨提示一下趁熱吃才好吃！

酒店選用澳洲羊排，羊排入口鮮嫩多汁，而且沒有一絲絲的膻味。

現(xiàn)烤的牛排也是選自科爾沁，相較于普通自助餐中的牛排，size還大了不少，厚度也是有目共睹。

我還在這里發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)煎鵝肝，竟然也可以暢吃！剛煎完的鵝肝油脂豐潤，入口即化~立馬來上滿滿一盤！

我們還自行研發(fā)了一款高逼格吃法：面包+鵝肝+桑葚（假裝有魚籽系列），原以為難以接受的融合，竟然讓人欲罷不能。

此外整條的海鱸魚、紅柳枝羊肉串、烤羊腿...全都不限量！

同行的小伙伴看到紅柳枝羊肉串，兩眼都在放光！

轉(zhuǎn)戰(zhàn)熱菜檔口，給大家先劃個重點：烤鴨卷餅、烤乳豬，必打卡！烤鴨配上甜面醬和京蔥，烤乳豬配上白砂糖超級滿足了！

對了，還有這款形似壽司的自研菜單，入口也是一秒上癮！（大家猜猜下面是什么呢）

在面檔，我還意外發(fā)現(xiàn)了一個大boss，每天現(xiàn)做消耗20kg牛肉的紅燒牛肉面！深受吃貨們的追捧，牛肉入味十分，吃起來大快朵頤。

HYATT在熱菜匯聚各國美食：咖喱牛肉、烤扇貝...另外也注重時令，像是新鮮上市的筍已經(jīng)搶先登陸自助菜單了！

HYATT的甜品檔讓我犯了“選擇恐懼癥”，十幾種西式甜品，每一款看起來都超級誘人。

不僅有芝士蛋糕、提拉米蘇、慕斯蛋糕這些常見的甜品，竟然還有不少甜品杯。

還有一些現(xiàn)做的餡餅，各色中式糕點：條頭糕、雪媚娘、紫薯糕也非常值得一試！

最后，來一碗排隊才能喝到的楊枝甘露收尾，這一餐滿足到不行！楊枝甘露可是我五星推薦的！

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*購買前小TIPS：

本次試菜為自助晚餐，午餐出品和晚餐有較大不同，本篇推送僅作晚餐體驗參考。