魯菜是山東地區(qū)主要美食之一，代表了當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，煙臺(tái)魯菜館也不少，大大小小的店面遍布大街小巷，但是你知道煙臺(tái)正宗魯菜館在哪嗎？為你盤(pán)點(diǎn)煙臺(tái)魯菜老字號(hào)，這些都是最值得吃的煙臺(tái)魯菜館。

煙臺(tái)魯菜老字號(hào)有哪些？

蓬萊春

要吃正宗的魯菜，來(lái)這家蓬萊春絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)，飯店的魯菜非常正宗，鮮香可口，食材也新鮮。蓬萊春是國(guó)營(yíng)老字號(hào)品牌，招牌美食是蔥燒海參，這道菜味道不錯(cuò)，還有軟炸海蝗，三鮮燜子，全家福，魚(yú)蛋湯等等，都是魯菜的代表菜肴，推薦！這家店環(huán)境不錯(cuò)，服務(wù)也很好。比那些大排檔一類(lèi)的海鮮館強(qiáng)多了。

推薦菜：韭菜海腸，燜子，鍋貼，全家福，蔥燒海參，溜魚(yú)片

地址：毓璜頂西路13號(hào)(近南山公園)

萬(wàn)盛合酒樓

萬(wàn)盛合酒樓也是煙臺(tái)當(dāng)?shù)氐囊患依献痔?hào)餐廳，環(huán)境非常好，有大廳和包間。這是一家專(zhuān)做魯菜的煙臺(tái)魯菜老字號(hào)品牌，特色菜佛跳墻很不錯(cuò)，湯汁濃郁，口感鮮美，九轉(zhuǎn)大腸味道也很正宗，都是很多人進(jìn)店必點(diǎn)之菜，還有煙臺(tái)美食海鮮水餃，個(gè)大餡香，百年老店，裝修很有檔次，只是價(jià)位偏高。

推薦菜：櫻桃肉，佛跳墻，蔥燒海參，九轉(zhuǎn)大腸，三鮮燜子，海腸餃子

地址：銀海路566號(hào)世紀(jì)華府附近(南山皇冠假日酒店旁)

三合園餃子館

三合園餃子館是煙臺(tái)魯菜老字號(hào)了，在煙臺(tái)已有多家分店，口碑好，人氣高，尤其是這家店的餃子，可以說(shuō)是相當(dāng)受歡迎。他家的餃子都是選料精細(xì)、制餡考究、湯多汁鮮、餡大皮薄、口味獨(dú)特，吸引了不少慕名前來(lái)的食客，比較好吃的，比如鲅魚(yú)水餃和海腸水餃，還推薦蝦仁、海參、黃花魚(yú)這三種。

推薦菜：鲅魚(yú)水餃， 三鮮餃子，蝦仁餃子，素餡蝦仁 ，燒溜魚(yú)條

地址：二馬路187號(hào)-15戶(hù)

蓬萊四春漁家飯店

蓬萊四春漁家飯店是一家老字號(hào)飯店，在煙臺(tái)的知名度很高，他家的魯菜很有特色。首推九轉(zhuǎn)大腸，大腸是先過(guò)油后掛汁，口味是咸中略甜，這樣就不會(huì)覺(jué)得大腸很油膩。如果不喜歡口味太重，可以嘗嘗清炒螺片，螺片不會(huì)老，炒出來(lái)很清爽的感覺(jué)。全家福也不錯(cuò)，里面很多海鮮，炒完勾個(gè)芡，價(jià)格也不貴。

推薦菜：九轉(zhuǎn)大腸，生蠔，蛤蜊,蟶子拼,娃娃菜

地址：閣振揚(yáng)門(mén)停車(chē)場(chǎng)旁

這幾家是最火的煙臺(tái)魯菜老字號(hào)，也是煙臺(tái)正宗魯菜館，環(huán)境好，味道正宗，絕對(duì)是吃魯菜的首選。