現(xiàn)在已經(jīng)是春季了，是萬物復(fù)蘇的季節(jié)了。而隨著天氣不斷的變暖，各種各樣的野菜也開始長了出來，我們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)，不論在農(nóng)田里、公園里，我們都隨處可見人們爭相采野菜的身影。而提到野菜，我們不得不說的就是蒲公英，它算得上是我們常吃的一種野菜了。而從中醫(yī)的角度來看，它不僅僅是美味的食物，也是一味很好的中藥。

我們往往在生活中也會(huì)了解到，蒲公英是可以起到清熱解毒、消炎止痛的的作用的。但是我們也許并不知道，蒲公英的葉子和根部，哪個(gè)效果會(huì)更好，今天，我們就一起來聊聊這個(gè)話題。

蒲公英的葉子有哪些作用呢？

蒲公英往往被我們稱為“天然抗生素”，主要就是它的葉子里面，是存在一種特殊的成分，名叫綠原酸。而這樣的物質(zhì)，可以有效的幫助我們的身體，起到去火消炎的作用的。而假如你是因?yàn)樯ぷ影l(fā)炎、咽喉腫痛的話，那么不妨可以試試選擇蒲公英泡水喝。

而除此之外，蒲公英的葉子也是可以起到緩解口腔潰瘍的作用的。相信許多人都會(huì)存在口腔潰瘍反反復(fù)復(fù)出現(xiàn)的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候，不妨可以選擇將蒲公英的葉子嚼碎含在嘴中，可以試試5分鐘之后再咽下，同時(shí)也可以搭配蒲公英水一起內(nèi)服外敷，對于口腔潰瘍的愈合是非常有幫助的。

蒲公英的根莖是有哪些作用呢？

蒲公英的根莖跟葉子相比，它的清熱解毒、利肝護(hù)肝的效果是更好的。因?yàn)楦o往往會(huì)經(jīng)過更長的生長時(shí)間，這樣的話，所吸收的天地雨露之精華，藥效也是更加的醇厚的。

不僅如此，春天也算得上是肝火旺盛的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候，不妨也可以試試選擇蒲公英的根莖泡水喝，因?yàn)槠压⒌母渴强梢匀敫谓?jīng)，起到排肝毒、去肝火的作用的。

那么，蒲公英的根莖又該怎么處理呢？

而往往蒲公英的根部是比較深的，通常在挖的時(shí)候，是不容易挖到最底部的，我們需要充足的耐心才可以把它連根拔起的。我們可以將已經(jīng)挖好的根莖清洗干凈，隨后在放在較為干燥的地方把它晾干。我們最好可以選擇通風(fēng)，而且是沒有陽光直接照射的地方，接著就可以將曬干后的根莖放在干凈的器皿中保存，當(dāng)我們需要的時(shí)候，就可以采出一段來泡水喝。

蒲公英泡水雖好，卻也不是人人都適合的

我們最后需要注意的就是，蒲公英的根莖也是與葉子一樣的，它們的味道都是帶有稍微的苦澀肝，盡管是不存在毒性的，但是也是屬于寒涼的食物，最好還是選擇與其他的中藥搭配使用，效果才可以更好。

除此之外，對于一些存在脾胃虛弱的人來說，在食用之前一定是要遵循醫(yī)囑的，我們不能貿(mào)然的就選擇拿蒲公英根莖泡水喝，更不可以選擇空腹食用。因?yàn)檫@樣的話，是有可能會(huì)造成腹痛、腹瀉等不良的反應(yīng)的。

不僅如此，當(dāng)你接觸蒲公英的汁液后，假如要是出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢等過敏的現(xiàn)象，我們也不可以選擇用蒲公英根莖泡水喝，以免造成過敏現(xiàn)象的加重。

相信在生活中，我們隨處都可以見到蒲公英，它不僅僅具備觀賞的價(jià)值，對于我們的身體健康也是大有幫助的。我們在生活中，不妨可以適量的選擇將它泡水飲用，身體也是會(huì)得到許多好處的，但是，我們也需要注意它的禁忌，以免適得其反，造成對身體健康的傷害。