大家好，我是你們的老朋友語言少情深，每天分享不一樣的食材，同一種食材不一樣的味道，愿我們的生活營養(yǎng)健康！

又到新蒜上市的季節(jié)，糖蒜成為了很多人愛吃的大蒜的首選，這個季節(jié)正是腌糖蒜的季節(jié)，那么如何腌好糖蒜呢？今天我來給大家分享一下制作糖蒜的簡單方法，我們一起來看一起吧。

第一就是姜蒜外邊的老皮剝掉一些，剩下一兩層內(nèi)皮露出來就可以了，用小刀去掉心和底部的算根，用清水洗干凈，控干水分。

第二在鍋中加水燒開后加上食用鹽，待其融化后把處理好的大蒜放在鹽水中浸泡兩天，撈出控干水分。

第三將蒜頭放在容器里，一層糖一層蒜，一層層白糖撒完后倒入醋，醋要沒過大蒜。

在這里我要提醒大家的是：注意要大蒜和容器的口保持一定的距離，不可太滿，封口前倒入適當(dāng)高度白酒即可。將容器密封好，放到陰涼處保存，兩個月之后即可食用。簡單吧？愛吃糖蒜的小伙伴們趕緊動手做一下吧。