1.玉米掰成一粒粒 2.把胡蘿卜切成小小的丁 3.鍋中熱油 4.等到油溫七成熱的時(shí)候,放入玉米和胡蘿卜,翻炒一會 5.放入清水,剛好平著菜,蓋上鍋蓋,煮至水只有一點(diǎn)點(diǎn) 6.再放入火腿腸翻炒,放入鹽,糖,生抽,再翻炒幾下 1.準(zhǔn)備好2個(gè)豬舌頭,我是從冰箱冷凍拿出來的 2.將豬舌頭放入鍋中,放入鹽,耗油,料酒,六月鮮醬油,茴香桂皮,干紅辣椒,姜片 3.加水,大火煮1個(gè)半小時(shí) 4.鹵好拿出來放涼 5.切片 6.姜蒜切末,紅綠辣椒切小段 7.加入味精,醋,六月鮮醬油,香油 1.準(zhǔn)備原材料 2.青椒切塊,茶樹菇切段,蔥姜切片,蔥切段。 3.肉切片。 4.鍋熱時(shí),鍋內(nèi)倒入少許菜油。 5.油溫起來后,放入蔥片姜片,炒幾秒。 6.倒入切好的肉翻炒至肉微卷,加一勺老抽,一勺豆瓣醬,翻炒均勻。 7.倒入青椒翻炒至斷生。 8.倒入茶樹菇,翻炒均勻后,加入切好的蔥段,鹽,再翻炒均勻,即可。 1.把南瓜削皮切成薄片。 2.把蒜切片。 3.油熱了先放蒜煸炒一下。 4.再放南瓜片。 5.快速翻炒,稍微加點(diǎn)水再翻炒。 6.放一點(diǎn)醋,加適量鹽,再翻炒幾下就可以了。 |
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