每年4月下旬5月上旬，氣溫明顯回升、空氣濕度加大，這給各種病菌的快速繁殖提供有利條件。20℃上下的氣溫，灰霉病、炭疽病、枯萎病、黃萎病、根腐病幾乎都能發(fā)病，表面上風(fēng)平浪靜，微觀世界卻處處暗潮涌動(dòng)。隨著氣溫再度升高，炭疽病慢慢占據(jù)草莓發(fā)病率之首，所以能否戰(zhàn)勝炭疽病，基本上決定了你的草莓苗能不能安全度夏。

【什么是草莓炭疽?。俊?/h2>

目前引起草莓炭疽病已經(jīng)明確的主要有3種病原菌，分別是膠孢炭疽病、尖孢炭疽病、草莓炭疽病。這三種炭疽菌中，以膠孢炭疽菌分布最廣泛，寄主最多，除了草莓，它還可以為害林木、果樹、蔬菜等。膠孢炭疽菌使得葉柄、走莖產(chǎn)生紡錘形(長(zhǎng)橢圓形)的黑色病斑，斑點(diǎn)凹陷(這區(qū)別于其他斑點(diǎn)病)，潮濕環(huán)境下形成肉粉色的孢子塊。發(fā)病后期會(huì)造成葉柄折損，走莖枯死，當(dāng)病菌侵入到根頸部后，植株整體萎蔫快速枯死。尖孢炭疽菌在葉面上表現(xiàn)出來(lái)的癥狀更為明顯，也稱為“葉枯萎炭疽”，不過(guò)發(fā)展到后期它也會(huì)引起植株緩慢萎蔫，最終導(dǎo)致根頸腐病，而且由它致病的根莖中心呈淺紅褐色，癥狀跟疫霉菌導(dǎo)致的根腐病很難區(qū)分。不同種類的病菌對(duì)同一藥物的敏感性不同，而各地的炭疽菌群種類都不太一樣，所以，輪換使用不同機(jī)理的藥物可以使殺菌范圍更加廣譜，同時(shí)也是為了防止長(zhǎng)期用同一藥物導(dǎo)致的耐藥問(wèn)題。

【草莓炭疽病為什么如此可怕?】

• 適應(yīng)溫度非常廣：

它以孢子或菌絲體形式在病殘?bào)w內(nèi)和土壤中越冬，遇到合適的作物，在合適的條件下，開始侵入植物體。大家都聽說(shuō)過(guò)炭疽病是典型的高溫高濕病害，高溫高濕只不過(guò)是最適合它爆發(fā)的環(huán)境，其實(shí)病菌體適應(yīng)的溫度范圍非常廣，10~35℃菌絲體都能產(chǎn)生孢子(真菌的孩子)，對(duì)南方來(lái)說(shuō)這溫度范圍簡(jiǎn)直涵蓋了一年四季！最適宜擴(kuò)散的條件是溫度25~30℃、空氣濕度85%以上，90%以上更有利，因?yàn)殒咦用劝l(fā)需要高濕環(huán)境。

• 具有潛伏特性：

炭疽病具有潛伏侵染的特性，病原菌初步侵染葉片后不會(huì)表現(xiàn)出任何病癥，它們?cè)谌~片內(nèi)緩慢繁殖并產(chǎn)生孢子，如果氣溫涼爽植物不容易發(fā)病，甚至看不出任何異樣。

• 爆發(fā)速度快：

在適宜爆發(fā)的高溫高濕環(huán)境下，它從孢子萌發(fā)→侵入植物→產(chǎn)生菌絲→產(chǎn)生孢子，這個(gè)過(guò)程只需要4天。也就是說(shuō)一旦天上或水里飄來(lái)一粒孢子黏在植物身上，又沒(méi)被阻止（沒(méi)有使用保護(hù)性藥劑），它在4天后就會(huì)產(chǎn)生大量的二代孢子，然后加速擴(kuò)散。同樣的道理，處于潛伏期的病株一旦遇到高溫高濕天氣，植物就會(huì)迅速呈青枯狀萎蔫，根本來(lái)不及救治。

炭疽病菌首先侵染的是傷口和幼嫩組織，尤其是走莖或近地面的幼嫩莖葉，當(dāng)氣溫升到25℃以上，即時(shí)表面沒(méi)有傷口病菌都可以入侵進(jìn)去。如果有了傷口，那侵染速度更快。草莓葉片、葉柄、走莖、短縮莖（主莖）、果柄、果實(shí)都可以受害。

它全年發(fā)生的過(guò)程經(jīng)歷：休眠期→潛伏期→擴(kuò)散期→暴發(fā)期。在南方潛伏期和擴(kuò)散期久一些，在北方休眠期久一些。所以，一旦發(fā)現(xiàn)病斑就要盡快用藥，否則等它產(chǎn)生了孢子，下雨天可以隨著雨水飛濺傳播，晴天隨著風(fēng)力傳播，另外也能通過(guò)農(nóng)事操作傳播。病斑在空氣濕度大時(shí)，會(huì)產(chǎn)生出肉紅色黏質(zhì)孢子堆，這可是活著的導(dǎo)彈基地呀。

土壤太精細(xì)、粘性大、不透氣、積水、鹽分高（ＥＣ值）、過(guò)度酸化（pH值低于6下）等等問(wèn)題都是有利于病菌繁殖的。一方面粘性大、不通透、積水、鹽分高（ＥＣ值）的土壤對(duì)草莓的根系有破壞作用，根是植物之本，吸收養(yǎng)份和水份主要靠根，根不好就會(huì)導(dǎo)致植物生長(zhǎng)不良，抵抗力下降，就特別容易受各類病菌侵害。另一方面，偏酸的環(huán)境更有利于病菌繁殖。

【草莓炭疽病現(xiàn)象】

葉片出現(xiàn)黑灰色水漬狀病斑，像是水泥砂漿滲進(jìn)了葉片，高溫天氣露天淋雨的植株很常見。

葉柄和走莖上呈現(xiàn)長(zhǎng)橢圓形(紡錘形)病斑，初為紅褐色，后變黑色，凹陷（這是重點(diǎn)）。病斑包圍葉柄或走莖一圈時(shí)，水分和營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸不上去，病斑以上部分枯死。

如果任由病情發(fā)展，接下來(lái)會(huì)出現(xiàn)葉片邊緣先失水、再變褐，然后植株逐漸萎蔫，最后死亡。

如果病菌從根頸部侵入，發(fā)病較輕時(shí)是兩三片嫩葉先表現(xiàn)萎蔫，傍晚可恢復(fù)。

發(fā)病嚴(yán)重時(shí)整株迅速呈青枯狀萎蔫死亡。

此時(shí)如果橫向切斷根莖部，能看到褐色病斑從苗芯外側(cè)往中心方向蔓延，但維管束基本還是白色的。

總結(jié)：

草莓炭疽有多個(gè)菌種致病，既能從葉片、走莖侵入，也能直接從根莖部感染，所以表現(xiàn)出來(lái)的現(xiàn)象會(huì)有很大差異。從葉片、葉柄、走莖侵染的發(fā)病會(huì)輕一些，而且也容易察覺(jué)，通常是夏天才會(huì)發(fā)生，但是如果不治療最終也會(huì)引起根莖腐爛。如果病菌直接從根莖部侵染，或者經(jīng)過(guò)潛伏期后擴(kuò)散到根莖部，發(fā)病前很難發(fā)現(xiàn)，但是一旦發(fā)病基本就沒(méi)治了。

【那些假裝是炭疽的大佬】

• VS蛇眼病、褐斑病

有一些斑點(diǎn)病現(xiàn)象與炭疽非常近似，不過(guò)炭疽的病斑會(huì)呈凹陷狀，繞著莖桿一圈枯萎。

• VS紅中柱根腐?。?/p>

紅中柱根腐病是從根系侵入，慢慢向上擴(kuò)散到苗芯中柱，是從里向外發(fā)展，而炭疽病是從苗芯外部向中心蔓延。炭疽病根系正常，難拔起；根腐病根部腐爛，易拔起。

• VS黃萎病：

區(qū)別在于黃萎病新抽幼葉表現(xiàn)畸形，3片小葉中有1～2片變狹小，呈舟形，葉色變黃，表面粗糙無(wú)光澤，然后葉綠變褐向內(nèi)凋萎枯死，根系變黑褐色，而炭疽病幼葉正常，不變黃，無(wú)畸變。

• VS青枯?。?/p>

區(qū)別在于青枯病的苗芯橫切面可見維管束環(huán)狀褐變，并有白色混濁粘液溢出，而炭疽病根莖橫切面可見自外而內(nèi)的棕紅色或黑褐色病斑。

【如何預(yù)防？】

所有Boss級(jí)別的真菌病害和紅蜘蛛蟲害，都需要提前預(yù)防。一旦發(fā)現(xiàn)病情，治療效果都不太理想，防治策略應(yīng)以預(yù)防為主、治療為輔。

預(yù)防時(shí)機(jī)：炭疽屬于高溫高濕病，在穿短袖前的時(shí)節(jié)就要提前用藥；露天的苗雨前打保護(hù)劑，雨后打治療劑；農(nóng)事操作(摘葉疏苗移栽)后及時(shí)噴藥保護(hù)。

預(yù)防の藥：二氰蒽醌、代森錳鋅/丙森鋅/代森聯(lián)、百菌清、松脂酸銅、氯溴異氰尿酸/三氯異氰尿酸……

二氰蒽醌是一種醌類結(jié)構(gòu)的具有多作用位點(diǎn)劑，對(duì)炭組病有極強(qiáng)的殺滅效果，并能強(qiáng)力孢子的形成，阻斷病菌再侵染，效果更全面、徹底，具很好的保護(hù)活性和治療活性。除對(duì)白粉病效果較差外，對(duì)其它各種真菌性病害均有很好的防效。代表商品：禾益博青。

代森錳鋅（Mancozeb）——?dú)⒕鷦├锏某Ｇ鄻?，由于其殺菌譜極廣、無(wú)抗性，且能補(bǔ)充作物所需的微量元素，改善作物品質(zhì)，自1960年代上市以來(lái)，迄今依然屹立不倒。代森錳鋅由于含有錳離子，所以殺菌能力比其他兄弟要強(qiáng)一些，但是由此也更容易藥害。后來(lái)發(fā)展到了“絡(luò)合態(tài)代森錳鋅”，把錳離子的活性和鋅離子的安全性結(jié)合起來(lái)，達(dá)到防病效果和安全性的完美結(jié)合。代表產(chǎn)品：陶氏大生和利民領(lǐng)秀。

百菌清為廣譜保護(hù)性殺菌劑，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，無(wú)腐蝕作用，對(duì)人畜低毒，對(duì)魚類毒性大，主要防治多種真菌性病害，但對(duì)土傳腐霉屬菌所引起的病害效果不好，對(duì)多菌靈產(chǎn)生抗藥性的病害，改用百菌清防治能收到良好的效果。雖沒(méi)有內(nèi)吸傳導(dǎo)作用，但葉面噴施后，在植物體表有良好的黏著性，不易被雨水沖刷，因此持效期較長(zhǎng)，尤其是百菌清懸浮劑，在葉片上的黏著性更好，更適合于露天種植環(huán)境。代表商品：利民統(tǒng)領(lǐng)。

松脂酸銅是新型有機(jī)銅殺菌劑，具有高效、廣譜、安全、低毒、低殘留等特點(diǎn)，對(duì)真菌、細(xì)菌性病害都具有很好的防治效果。產(chǎn)品作用方式獨(dú)特，在作物表面形成致密保護(hù)膜，殺死膜內(nèi)病原菌。在病原菌內(nèi)部，抑制病原菌的主要傳導(dǎo)物的活動(dòng)和傳導(dǎo)，從而殺死病原菌。代表商品：三兄弟菌毒殺星、三兄弟菌毒黑槍。

三氯異氰尿酸大家不會(huì)陌生，游泳池里那股刺鼻的氣味就是它釋放出來(lái)的。是一種高效的消毒漂白劑，儲(chǔ)存穩(wěn)定，使用方便、安全，廣泛用于食品加工、飲用水消毒，養(yǎng)蠶業(yè)和水稻種子的消毒，幾乎對(duì)所有的真菌、細(xì)菌、病毒芽孢都有殺滅作用，現(xiàn)己在工業(yè)片水、游泳池水、清洗劑、醫(yī)院、餐具等用作消菌劑。在炭疽病和根腐病早期，可以通過(guò)早晚使用三氯異氰尿酸溶液進(jìn)行治療。

打藥方法：葉面飄打無(wú)用，要打透地面、走莖、葉面、葉背，藥劑必須到達(dá)根頸部并浸潤(rùn)以苗芯為中心半徑15公分的盆土。

用藥頻次：感病季節(jié)7~10一次，其他時(shí)節(jié)依溫度和濕度而定，反正要建立“預(yù)防”的概念。

【如何治療？】

如果任何植株葉片上發(fā)現(xiàn)其它葉斑病，這說(shuō)明前期的防控措施有所疏漏，有可能包括炭疽在內(nèi)的病害已經(jīng)潛伏繁殖。

治療時(shí)機(jī)：一旦發(fā)現(xiàn)炭疽病斑或者兩三片嫩葉蔫萎，首先清理干凈所有病斑，立即用藥，那些整株蔫萎基本沒(méi)有救活的希望(重在預(yù)防)。

早治の藥：苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺、抑霉唑、溴菌腈、吡唑醚菌酯/嘧菌酯、啶氧菌酯……

苯醚甲環(huán)唑，一種三唑類殺菌劑，有很強(qiáng)的內(nèi)吸傳導(dǎo)性，噴施藥液在作物上，很快即被吸收，根部施藥，可被作物的根系吸收并向上傳導(dǎo)到地上部分。葉面噴施后，可從已受藥部位向葉尖端輸導(dǎo)，葉鞘受藥，能向葉部輸導(dǎo)。但是有效成分只能從下往上傳輸，不能從葉片向下傳輸?shù)礁?。單?dú)使用苯醚甲環(huán)唑藥效欠佳，現(xiàn)在一般用于復(fù)配。

咪鮮胺，一種咪唑類殺菌劑。對(duì)于子囊菌和半知菌引起的多種病害防效好，通過(guò)抑制甾醇的生物合成而起作用，在植物體內(nèi)具有傳導(dǎo)、預(yù)防、保護(hù)等多重作用。對(duì)草莓炭疽病高效，有實(shí)驗(yàn)證明咪鮮胺對(duì)炭疽病菌的殺菌活性將近是苯醚甲環(huán)唑10倍。不可加大濃度，超量使用容易造成心葉畸形。

抑霉唑是內(nèi)吸廣譜性殺菌劑，可影響細(xì)胞膜的滲透性、生理功能和脂類合成代謝，從而破壞霉菌的細(xì)胞膜，同時(shí)抑制霉菌孢子的形成?？蓮V泛抑制多種真菌性病害，與苯醚甲環(huán)唑及保護(hù)性殺菌劑復(fù)配效果更佳。

溴菌腈，以前叫炭特靈，主要對(duì)炭疽病具有較好的防治效果，可與苯醚甲環(huán)唑或其他保護(hù)性殺菌劑復(fù)配增效。

甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑（嘧菌酯、吡唑醚菌酯）兼具保護(hù)性和治療性，持效期長(zhǎng)，殺菌光譜，除了炭疽、白粉、葉斑，還能防止草莓枯萎病，但是它們殺菌的作用點(diǎn)單一、連續(xù)使用很容易產(chǎn)生抗性。嘧菌酯能滲透葉片蠟質(zhì)層，具有一定的內(nèi)吸效果，所以殺菌更加廣譜，但是不能和乳油、有機(jī)硅、礦物油等滲透性強(qiáng)的助劑混用，否則高溫天會(huì)出現(xiàn)藥害。吡唑醚菌酯沒(méi)有內(nèi)吸性，不過(guò)殺菌活性更高，可以和內(nèi)吸藥物或者代森類的復(fù)配增效。代表商品：先正達(dá)阿米妙收、巴斯夫凱潤(rùn)、巴斯夫百泰。

打藥方法：同上！

用藥頻次：3-5天一次，連續(xù)用藥3次，保護(hù)＋治療，有救的就能活，沒(méi)起色的就拔掉。

【改善環(huán)境·非常關(guān)鍵】

還有一項(xiàng)工作是比預(yù)防和治療更加重要的，那就是改善草莓的種植環(huán)境。

避雨：任何病菌的繁殖和傳播都離不開水，露天盆栽的同學(xué)，就算條件再艱難，夏天也要采取避雨措施。

遮陽(yáng)：草莓是亞熱帶溫帶叢林植物，不耐高溫，酷夏容易因?yàn)楦邷卣系K患上炭疽病，使用4-6針的黑色、綠色遮陽(yáng)網(wǎng)，能大大降低度夏風(fēng)險(xiǎn)。

換土：土壤介質(zhì)是植物的生存之本，如果盆土黏性重透氣性差會(huì)影響植株正常吸收養(yǎng)份，變成弱苗容易生病，所以發(fā)病的植株首先要換土換盆換環(huán)境。

控旺：有經(jīng)驗(yàn)表明，炭疽病菌主要從植物嫩幼組織侵入，使用三唑類控旺藥物可以增加葉片厚度，促成匍匐莖木質(zhì)化，草莓苗葉片厚、葉柄和匍匐莖木質(zhì)化程度高，炭疽病菌很難穿透植株組織進(jìn)行侵染。