面包在我們生活中很多朋友都喜歡吃,也是甜品店中最基本的配置,味道軟軟的又香,小孩子大人都非常喜歡吃面包,因?yàn)槊姘粌H有顏值還有好吃的味道,能夠讓我們當(dāng)做早餐,還能夠在餓的時(shí)候當(dāng)做小吃來(lái)填填肚子。 ![]() 大部分的人都覺(jué)得面包做起來(lái)非常的麻煩,又是需要烤箱又是蒸籠的,其實(shí)根本不用。今天小廚就來(lái)跟大家分享一種面包的制作方法,根本用不到烤箱,也可以不用蒸籠,非常方便的就能做出好吃又軟軟的面包,而且口感也肯定不輸給外面售賣面包的面包店。 ![]() 小廚經(jīng)常在家里做給孩子吃,當(dāng)做零食或者早餐,孩子非常的喜歡,朋友也覺(jué)得非常的好吃,如果想學(xué)的朋友也可以看一看,沒(méi)有下廚豐富經(jīng)驗(yàn)的朋友也是可以學(xué)會(huì)的,價(jià)格又實(shí)惠,以后的早餐都可以被自己承包了。 ![]() 制作好吃的小面包,首先需要準(zhǔn)備我們今天所需的食材:面粉、雞蛋、酵母粉、白糖。就是這么些簡(jiǎn)單的食材就能夠制作出好吃的小蛋糕,現(xiàn)在就開(kāi)始動(dòng)手學(xué)習(xí)一下好吃的面包吧。首先我們需要準(zhǔn)備好一個(gè)大碗,然后將我們準(zhǔn)備好的面粉、酵母、白糖將它們都均勻的攪拌在一起,然后加點(diǎn)食用油到碗中,然后將它們均勻的混合之后就把面粉和熟油搓開(kāi)來(lái),一直到碗中沒(méi)有面疙瘩就可以了。 ![]() 接著將我們準(zhǔn)備好的雞蛋加入面粉當(dāng)中,準(zhǔn)備好一根筷子將它們均勻的攪拌一下,一直攪拌到碗中的面粉呈現(xiàn)出來(lái)的是絮狀,然后用手將它們搓成面團(tuán),用保鮮膜將搓好的面團(tuán)封起來(lái),放置一旁靜靜的等一下,知道面團(tuán)發(fā)酵變大至開(kāi)始的一倍大小就可以了。等到發(fā)酵好了之后將面團(tuán)取出來(lái)繼續(xù)搓一搓將氣排出來(lái),然后將面團(tuán)分成大小差不多的小面團(tuán),然后將每一個(gè)小面團(tuán)都搓成一個(gè)團(tuán)狀。 ![]() 將分出來(lái)的面團(tuán)都搓成小圓團(tuán)之后,再一次的將它們用保鮮膜密封好進(jìn)行發(fā)酵。然后我們需要起鍋燒油,等到油溫變熱之后調(diào)至小火,將我們發(fā)酵的小面團(tuán),下鍋開(kāi)始炸,等到兩遍炸至金黃的時(shí)候出鍋,搭配準(zhǔn)備好的白砂糖或者糖分撒在面包上面就制作完成了,是不是特別簡(jiǎn)單呢?
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