自從上次我們集全司追星少女的腦細胞，寫出一篇給倪大紅老師的彩虹屁之后，老大阿舒又開始在福桃追星群中暗示我們：誰來寫寫我的偶像松重豐??！

▲ 沒錯，我就是《孤獨的美食家》里的五郎

正巧，前陣子美食圈發(fā)生了一件大事：松重豐來中國。

所以我們迫于生計帶著老板對五郎的愛，寫了這篇稿子。

我們老大阿舒是一個堅定的餃子抵制者，即便是編輯部北方人占了多半，她也從不跟我們吃餃子，但有一個情況除外：看松重豐吃餃子。

松重豐是一個堅定的餃子愛好者，甚至他曾在采訪時直接說餃子是我的Soul food，久而久之，甚至有人直接管他叫：餃子精。

餃子精不是一日練成的，是什么讓他成為一名童叟無欺貨真價實無與倫比的餃子精呢？

下面請看福桃編輯部帶來的報道：

日本人比你想象的更愛餃子

首先，我們要搞明白，松重豐常吃的日本餃子和中國餃子不一樣。

餃子在日本屬于中華料理，從中國傳入日本的餃子，經(jīng)過幾十年的歲月的流變，變成了日式美食，日本餃子與中國餃子相比大有不同。

我們用一張圖快速搞懂中日兩國餃子的區(qū)別：

松重豐生活的日本，餃子已經(jīng)演變成為國民美食，霓虹國人民對餃子的狂熱不亞于飯圈的粉絲！

狂熱的餃子迷們?yōu)榱似占叭毡靖鞯氐奶厣溩?，專門成立餃子協(xié)會給餃子應援。協(xié)會會長是一名 J-pop少年餃子野郎。

▲ 你的男孩餃子野郎    ? nihon-gyouza.org

日本人為什么這么愛吃餃子？日本某電視臺還專門邀請了三位專家在電視節(jié)目里做出解讀：

且不管他們說的對不對，反正在松重豐心中，拉面牛井壽喜鍋都敵不過一盤皮脆餡嫩的熱餃子。

松重豐，日本演藝圈最懂餃子的男人

松重豐的餃子人生，是從大學剛畢業(yè)時開始。

剛進入社會的五郎手頭拮據(jù)，為了生計在中華料理店打工，從專門包餃子的阿姨那里，學到了一手包餃子的絕活。

▲ 不能連包一百只餃子，怎么敢稱自己是餃子精？

學會了包餃子的松重豐從此打通任督二脈，對餃子的熱愛全面爆發(fā)！

愛餃子，除了要會做，還要敢在電視觀眾面前給大家露一手。

▲ 松重豐做脆底煎餃

松重豐對自己做煎餃的技術頗為自信，還封自己為【 松重流 】。

▲ 雖然看起來和普通的日本餃子差不多啦

然后要把包餃子的絕活傳給孩子，給孩子的人生多一種可能，萬一哪天人生失勢，還可以用老爸傳給你的手藝，從頭再來。

休息日也不能歇著，全家出動包餃子，往后幾頓通通都是餃子。

愛餃子，還要比一般人更懂餃子，對餃子的細節(jié)各種較真，松重豐家的餃子必須五個褶！

對餃子餡料如指掌，裸眼看餃子餡，就能確認食材的比例，餡的好壞，一眼看穿！

熟記餃子餡的制作秘方——放雞蛋，調(diào)餡加蛋，肉嫩餡香。