【第四課】排骨蘿卜湯

lan的收藏 2019-04-24

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蘿卜排骨湯，清爽溫和，適合各年齡段人群。從外觀上看，不油不膩，湯色不厚不重，更適合當(dāng)今從事久坐或者常在外應(yīng)酬的人士。蘿卜屬溫性，民間有'蘿卜青菜保平安'的說法。當(dāng)然，這道菜也非常適合女士食用，蘿卜中含有較多的纖維，富含水分，宜于保健美容。做法上，食料搭配簡單。此外，民間還有'冬吃蘿卜夏吃姜'的俗語，因此，在冬天食用此菜是非常滋補(bǔ)的。

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