俗話說，春夏養(yǎng)陽，為什么從春天就要開始生發(fā)陽氣？因為陽氣是生命之本，是人體的一個免疫力體制，“陽氣”越充足，人體越強(qiáng)壯，陽氣不足，人就會生病。 所以陽氣生發(fā)起來，人就有很好的身體保護(hù)能力。

現(xiàn)在已經(jīng)是春末初夏了，退友們生發(fā)陽氣更得抓緊時間啦~

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院體檢中心主任陳瑞芳曾說，陽氣決定長生，當(dāng)人體有不適的時候，體內(nèi)就好比是陰冷潮濕的天氣，但太陽一出來，這種環(huán)境就不利于疾病的發(fā)生和發(fā)展了。從春天開始儲備和養(yǎng)護(hù)陽氣，是一年的健康之本。而養(yǎng)陽最簡單的方法就是——吃姜。

今天要和退友們說的是兩種可以即取即吃的做法。如果在春夏適量、正確吃姜，養(yǎng)生保健效果比人參還好。

醋泡姜原理：醋泡過的生姜，借助醋的收斂作用，把生姜的發(fā)散和溫暖作用發(fā)揮到極致，提高人體體溫的同時讓體內(nèi)濕寒消失。

功效：

• 醋泡生姜，能促進(jìn)血液循環(huán)，并降低血液中脂肪的含量；

• 降血脂，有高血脂高血壓的朋友都可以食用。

• 醋泡生姜，又名還魂湯，具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā)，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。

國醫(yī)大師路志正每天必吃的就是醋泡姜。

【材料】

生姜、米醋（陳醋也可）適量、密封容器

【做法】

1. 生姜洗凈晾干水分；切片，不要切得太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味，不用去皮，盡量切得均勻；

2. 把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì)，米醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來；

3. 放入冰箱冷藏室，一周以后即可食用。

【用法及注意事項】

每天3片。7-9點胃經(jīng)當(dāng)令，此時吃姜更有助于升發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。因此方為長期食用，量不宜大。

醋泡姜很多人都知道，但是只能吃，不能用。相對而言，姜粉的用途就廣泛多了，既能泡水喝，又能泡腳、泡澡。

小編提醒：在超市或者其他渠道，經(jīng)常能看到姜粉的蹤影，但是姜粉的原材料是否放心就不可考了，不排除有私家小作坊低價收購劣質(zhì)、變質(zhì)的生姜做原料來加工成姜粉。所以還是自己制作姜粉比較可靠。

【做法】

1. 把買來的姜洗凈，洗完的姜控干水分，待用；

2. 把姜片切薄片，盡量切均勻；

3. 切好的姜片，均勻碼在透氣的工具上，放在陽臺上曬干；

4. 第二天可以接著曬姜片；

5. 第三天就可以做姜粉了，用料理機(jī)打碎；

6. 打碎的姜粉進(jìn)行過篩；

7. 過完篩的姜粉再晾一會，晾好的姜粉裝在干凈的玻璃瓶里保存。

【用法】

• 姜粉可以泡水泡腳泡澡，比如在全麥?zhǔn)称?、蔬菜撒上姜粉食用，粥里也可以撒姜粉，和蜂蜜、紅糖合著泡水。

• 外敷，比如用姜粉和面粉1：1，調(diào)成糊狀，攤在宣紙上，然后敷在發(fā)涼的關(guān)節(jié)上面，10到15分鐘，治寒濕。

生姜加一物，

女人這樣吃永遠(yuǎn)不顯老！

功效：面色紅潤氣血足的女性才最美。紅棗味甘性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津搭配生姜一同食用，不僅能暖脾胃補(bǔ)中氣還能有效祛濕毒，整個人更有氣色！

做法：取10g的生姜切片或切絲，配上25g的紅棗，便可煮制一碗生姜紅棗湯。

功效：體虛體寒的女人往往更易衰老，雙目無神愈發(fā)憔悴。只需用活血暖胃、溫補(bǔ)散寒的生姜，配上滋補(bǔ)肝腎、益精明目的枸杞。

不僅能養(yǎng)生還能改善面部暗黃，減淡眼部皺紋，讓你立刻煥發(fā)生機(jī)更年輕！

做法：

1. 只需將2、3片生姜放入鍋中煮沸；

2. 3、5分鐘后再加入10~15顆枸杞繼續(xù)煮；

3. 2、3分鐘后即可飲用。

功效：姜汁牛奶不僅是一道經(jīng)典的甜品，更能祛濕補(bǔ)血，益胃降逆，還能安神安眠，愛美的你要常喝，妊娠期的孕婦也可借此止嘔。

做法：將200g的牛奶、10g的姜汁與20g的白糖混合均勻，加熱煮沸即可飲用，溫服口感更好效果更佳。

面部暗沉色斑橫生哪里還有一絲美感？生姜中的姜辣素可有效去除引起色斑的自由基，配上排毒養(yǎng)顏的蜂蜜，長期食用。

功效：

1. 有效加速新陳代謝、肅清腸胃、氣血通順、祛痘淡斑；

2. 讓你面色紅潤，永遠(yuǎn)白嫩年輕有光澤！

做法：將生姜洗凈后切片加開水熬煮。

5分鐘后，倒出加入兩勺蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

功效：夏季許多人胃口不好，尤其是脾胃虛弱的朋友，適量食用生姜陳皮，可有效健脾養(yǎng)胃、化痰祛寒、清熱解毒促食欲。

做法：將5g的陳皮配上2片生姜，放入鍋中煮成水即可

功效：體內(nèi)濕度大，心神不安夜晚失眠，還會引起水腫肥胖。桂圓性溫，具有滋補(bǔ)強(qiáng)體、補(bǔ)心安神，搭配生姜一同食用能使祛濕毒的功效立刻翻倍。

做法：取2、3片生姜配上幾顆桂圓，放入鍋中熬煮即可。

生姜雖有著非常大的養(yǎng)生功效，然而并不是所有的人都適合吃生姜的。那么哪些人不能吃生姜呢?不能吃姜的有什么人？下面將為你揭秘6類人群千萬不能吃姜！

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