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豆腐各地都吃，各地吃法都不一樣。天津有一道很傳統(tǒng)的豆腐菜，是8種食材一起燒，叫八珍豆腐。雖然配菜都可因地制宜，不過整體還是講究山珍海味齊聚一盤。豆腐的處理可用煎的方法代替油炸，免去開油鍋的麻煩。這菜做法非常簡(jiǎn)單，而且可塑性高，男女老少咸宜。 點(diǎn)擊上圖，搜索“八珍豆腐”查看圖文菜譜 山珍海味配豆腐，酥酥嫩嫩一盤鮮  點(diǎn)擊上圖，搜索“豆腐”得更多圖文菜譜 豆腐味道平淡，吸附能力卻極強(qiáng)，與其他食材組合后，稍經(jīng)調(diào)味就能化身美味。今天就分享20種家常豆腐料理，款款都能化平淡為神奇！ |
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