蔬菜湯

用料

大蔥半根；蒜頭一個(gè)；土豆半顆；胡蘿卜一小條；洋蔥一個(gè)；蘑菇2大朵；番茄1大個(gè)

做法

• 番茄切成小塊（煮的時(shí)候皮掉了我會(huì)夾起來，方便吃）

• 土豆和胡蘿卜切丁，洋蔥和蘑菇切條

• 奶鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，下蒜瓣和洋蔥絲翻炒至出味。加水，大火，水滾后加入所有材料

• 轉(zhuǎn)中火煮到番茄爛，胡蘿卜和土豆?fàn)€。

• 撒上切好的大蔥圈圈，關(guān)火。完成。

• （當(dāng)然如果有豆腐也可以加）

田園蔬菜湯

用料

雞湯500ml（或清水）；紅蘿卜半個(gè)；洋蔥半個(gè)；西紅柿1個(gè)；生菜葉3片；鮮香菇3朵；植物油15ml；鹽少許

做法

• 紅蘿卜洗凈切成薄片，洋蔥切圈、香菇切片、西紅柿切丁、生菜洗凈撕成小片

• 炒鍋放入少許油，油熱后放入洋蔥圈炒出香味

• 下西紅柿丁煸炒出汁

• 加入雞湯，用大火煮開

• 放入香菇片煮熟

• 放入生菜葉攪勻即可離火，最后加鹽調(diào)味即可

減脂蔬菜湯

用料

蘑菇；西紅柿；冬瓜；小白菜；食鹽；雞精

做法

• 蔬菜一把

• 蔬菜湯的食材隨意搭配，想吃什么就放什么，但一定要有蘑菇

• 蔬菜洗凈切塊

• 蔬菜湯想香噴噴就用一點(diǎn)點(diǎn)油煸煸蘑菇，再放水，但減脂肪盡量不放油，把蘑菇煮上十幾分鐘

• 加入西紅柿塊

• 怎么能缺少了吸油的冬瓜片呢

• 看起來很有食欲哦

• 最后加入青菜，立馬關(guān)火

• 放入適量食鹽

• 盛上滿滿一碗，即飽腹又不用擔(dān)心發(fā)胖，還會(huì)幫你吸吸吸油脂哦

• 蔬菜也可以蘸著蒜泥吃，也很可口！

牛肉蔬菜湯

用料

牛肉適量；西紅柿2個(gè)；胡蘿卜1根；土豆1個(gè)；娃娃菜1顆；青椒1根；油、鹽、雞精、黑胡椒粉適量；生抽少量

做法

• 材料所示

• 牛肉洗凈切薄片，西紅柿去皮切碎，其他蔬菜洗凈切塊備用

• 鍋內(nèi)倒少許油，倒入西紅柿煸炒，加入一丟丟鹽，炒至出汁

• 加入娃娃菜，翻炒至菜葉變軟，加入熱水，蓋上鍋蓋，大火煮開

• 加入土豆，胡蘿卜，牛肉，轉(zhuǎn)中小火悶煮大概15分鐘，土豆軟爛即可

• 關(guān)火加入青椒，蓋上鍋蓋悶五分鐘

• 出鍋啦

蔬菜湯

用料

雞蛋1只；胡蘿卜1/4根；黃瓜1/4根；香菇2個(gè)；香蔥兩根；綠色蔬菜（任選）適量

做法

• 準(zhǔn)備材料、洗凈

• 切丁

• 先炒蔥爆香油鍋

• 加入胡蘿卜和香菇

• 加溫水

• 水開后加入黃瓜和蔬菜

• 倒入雞蛋

• 完工??！

超好喝的減肥蔬菜湯

用料

蔥半根；姜一塊；蒜適量；花椒適量；干辣椒適量；番茄一大個(gè)?。。。痪硇牟怂姆种粋€(gè)；黃瓜一根；白胡椒粉適量；孜然粉適量；鹽適量；生抽適量；陳醋適量

做法

• 我個(gè)人習(xí)慣是給番茄去皮開水棹一下去皮切塊蔥姜蒜什么的準(zhǔn)備好把蔥姜蒜干辣椒放鍋里加冷水煮開放入番茄小火煮五分鐘左右

• 放入洗干凈切好的卷心菜在里面煮我喜歡軟軟的所以煮的久一點(diǎn)看個(gè)人喜好吧≧ω≦卷心菜煮的差不多了放入黃瓜片煮一分鐘左右依次放入孜然白胡椒粉鹽醋生抽就好啦

簡單蔬菜湯

用料

大白菜半顆；香菇3個(gè)；番茄2個(gè)；蟹味菇10根；嫩豆腐1盒；魚豆腐5塊；鹽適量

做法

• 先熱鍋，加入少油，番茄切塊，放入油煸炒。

• 番茄差不多煸炒軟嫩，即可倒入熱水，看有多少蔬菜加多少湯水，可加鍋?zhàn)拥萌种弧?/p>

• 放入蔬菜大白菜，香菇，蟹味菇

• 湯水燒開沸騰后，放入嫩豆腐，最后放鹽即可。煮到都軟嫩即可上桌啦！

平菇牛肉丸蔬菜湯

用料

平菇100克；雞蛋1個(gè)；牛肉丸3到5個(gè)；菠菜一小把；鹽少許；植物油少許

做法

• 平菇洗干凈，手撕成自己想要的樣子。（撕好的平菇，擠干水份）

• 鍋里放水，加點(diǎn)姜末更好

• 水開后放入平菇，牛肉丸，蓋鍋蓋（也可以加入魚丸，蛋餃，鵪鶉蛋之類的，隨意）

• 碗里加入一個(gè)雞蛋，加點(diǎn)鹽，打撒（如果水多的話，雞蛋加兩個(gè)，做菜要靈活掌握用量）

• 水開了，加入菠菜，雞蛋液，改小火2分鐘左右關(guān)火，加鹽，少許的植物油。如果有雞油，豬油都可以加，動(dòng)物的油更香一點(diǎn)

• 飯前喝一碗湯，也是不錯(cuò)的選擇哦

番茄玉米蔬菜湯

用料

節(jié)瓜半個(gè)；番茄兩個(gè)；甜玉米一個(gè)；口蘑4個(gè)；洋蔥半個(gè)；鹽；香油；橄欖油；開水；黑胡椒

做法

• 西紅柿切小塊，玉米切小節(jié)，節(jié)瓜切丁，口蘑切片，洋蔥切絲

• 熱鍋下橄欖油，放入番茄炒出汁

• 加入適量熱開水，放入玉米洋蔥小煮8-10分鐘

• 再加入口蘑和節(jié)瓜一起煮，4-5分鐘就好

• 加入少許鹽，黑胡椒和香油調(diào)味

什錦蔬菜湯

用料

豆腐；鮮香菇；胡蘿卜；甜玉米粒；裙帶菜（或其它綠色蔬菜）；鹽；水淀粉

做法

• 鮮香菇用開水焯過，切成??；豆腐和胡蘿卜也切小丁；甜玉米粒煮熟；裙帶菜冷水泡發(fā)

• 用一點(diǎn)油把胡蘿卜丁和香菇丁炒香

• 加足開水，依次放入豆腐、甜玉米粒、裙帶菜，加適量鹽，煮一會(huì)兒

• 最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可出鍋

蔬菜湯

用料

娃娃菜1顆；鹽3克；香菇4朵；雞蛋2個(gè)；枸杞8粒；金針菇1把；蔥姜蒜適量；醬油半勺

做法

• 雞蛋煎熟撈出備用

• 鍋中倒入適量油放入蔥姜蒜爆香加入香菇金針菇炒

• 放入娃娃菜炒加水

• 煮熟加入雞蛋調(diào)味鹽雞粉醬油

• 即可使用

什錦蔬菜湯

用料

嫩豆腐一塊；青菜、適量；番茄一個(gè)；香菇兩朵；鹽、淀粉少許

做法

• 所以蔬菜切好

• 鍋里下少許油燒熱放入香菇番茄爆出味放水放入豆腐煮五分鐘放入青菜煮兩分鐘

• 放入調(diào)好的淀粉汁燒開即可

芙蓉蔬菜湯

用料

胡蘿卜半根；雞蛋1個(gè)；鮮香菇3朵；菠菜一小把；干貝數(shù)粒；麻油適量；鹽適量；雞精適量

做法

• 食材準(zhǔn)備，洗干凈

• 蘑菇切片，胡蘿卜切粒，干貝撕碎，鍋上熱油，食材放鍋中一同炒，蘑菇炒到出水，放冷水煮沸

• 菠菜切段

• 鍋內(nèi)煮沸下菠菜，再次水煮沸，下雞蛋液，用筷子不停攪動(dòng)蔬菜湯

• 加適量鹽，少許雞精，最后淋上麻油，OK啦

• 簡單健康又好喝的蔬菜湯。