春天早已到來，夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？這不，涼皮、涼拌菜這些也都要上桌了。不過，想來應(yīng)該有不少人總是會(huì)在涼拌汁這里卡殼，不知道如何調(diào)制一碗好吃的涼拌汁。其實(shí)涼拌汁這么調(diào)好吃又簡(jiǎn)單，1分鐘搞定所有涼菜，還不快來學(xué)學(xué)。

首先就是要準(zhǔn)備好蔥和花椒，這兩味調(diào)料可是提香的好幫手。把蔥切碎和花椒一起放入碗中，油燒熱后倒入碗中，直至讓香料滲出香味。

等到冷卻后，就可以加入鹽、蒜蓉、芝麻、耗油等調(diào)料，并攪拌均勻。

當(dāng)然還可以按照自己的口味加入適量的辣椒粉、醋和香菜。當(dāng)然啦，不愛吃香菜的小伙伴就可以省略香菜這一步了。

這算是懶人版的涼拌汁制作方法，步驟簡(jiǎn)單做出的調(diào)料汁口感也不錯(cuò)，喜歡的小伙伴可以試試哦。