吃蔥一根,頂藥十副! 但是:很多人都吃錯了! 大家平時吃蔥主要有兩個誤區(qū): 第一個重視蔥綠部分,輕視蔥白部分,甚至是切掉蔥頭,直接丟掉。 蔥白連著根,含有揮發(fā)油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠素、鎂的含量,都明顯高于蔥白部分。 把蔥放在食物中可不僅是為了增香提味,蔥可以促進(jìn)消化液的分泌,也就是說可以幫助消化,增進(jìn)食欲。 大蔥對改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等也有不錯的功效。 吃蔥一根,頂藥十副,要吃蔥別扔蔥根(蔥白),趕緊告訴身邊的朋友吧! |
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