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宋代名醫(yī)陳直:以食調(diào)疾勝吃藥

 yygltj 2019-04-19

宋代養(yǎng)生大家、名醫(yī)陳直著有《養(yǎng)老奉親書》,是我國現(xiàn)存最早的老年病學(xué)專著。在陳直看來,食療是防治疾病的首要方法,對癥食療勝過吃藥。(摘編自《三晉都市報》《大河報》)

    情緒不好時不宜進(jìn)食

    陳直認(rèn)為,飲食是生命的基礎(chǔ),更是老年人養(yǎng)生的基礎(chǔ)。

    陳直強(qiáng)調(diào),老人脾胃虛弱,“頓飽”是大忌,應(yīng)當(dāng)少食多餐。老人吃的食物宜“溫?zé)崾燔洠?nbsp;忌黏硬生冷”。陳直還認(rèn)為,情緒不好時不宜進(jìn)食,“若憤怒一作,血氣虛弱,中氣不順, 因而飲食,便成疾患”。

    在遼寧中醫(yī)藥大學(xué)教授趙鴻君看來,陳直的一些養(yǎng)生理論對后世影響深遠(yuǎn)。比如他提出的“薄滋味,養(yǎng)血氣”觀點,和當(dāng)代營養(yǎng)學(xué)強(qiáng)調(diào)的清淡飲食、限油少鹽等說法不謀而合。

    人生十樂有助防衰老

    《養(yǎng)老奉親書》中有一篇《述齊齋十樂》,簡述了10種保健方法。河南省中醫(yī)藥協(xié)會養(yǎng)生保健分會副會長呂沛宛對其進(jìn)行了分析——

    讀義理書。讀有意義的書,如讀高質(zhì)量的醫(yī)學(xué)養(yǎng)生書,才不會“病急亂投醫(yī)”。

    學(xué)法帖子。寫書法就像氣功導(dǎo)引,能使氣血順暢。

    澄心靜坐。每天靜坐半小時,能使身體得到充分休息。

    益友清談。交友聊天能解除孤獨心理,促進(jìn)身心健康。

    小酌半醺。稍喝點酒可舒筋活血,老年人喝酒每次別超過1兩。

    澆花種竹。園藝勞動能運動四肢筋骨、調(diào)節(jié)情緒。

    聽琴玩鶴。聽音樂有止痛、降壓等功效。養(yǎng)鳥喂魚,能舒緩情緒改善視力。

    焚香煎茶。聞香怡情添意趣,品茶養(yǎng)性可長壽。

    登高觀山。既可活動筋骨,又能開闊胸懷。

    玩牌弈棋。適當(dāng)打牌下棋可活躍大腦,提高反應(yīng)能力。

    很多粥方如今仍在用

    宋朝流行喝粥,在陳直的書中羅列了近五十種粥方,有的至今仍在用。

    紫莧粥:能調(diào)理腸炎。取新鮮的紫莧100克,粳米50克,將紫莧去根,洗凈切細(xì),同粳米一起煮粥。

    薤白粥:能調(diào)理冠心病、心絞痛等。取薤白15克,糯米50克,一同煮粥。

    甘蔗粥:主治虛熱咳嗽、煩熱口渴、反胃嘔吐等。取新鮮甘蔗汁100克、粳米50克,一同加水熬粥即可。

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