筆者近期走訪廣西砂糖橘產(chǎn)區(qū)，調(diào)查今年的砂糖橘花量及長(zhǎng)勢(shì)情況，整體來說，今年的砂糖橘花量大、長(zhǎng)勢(shì)良好，目前大部分砂糖橘正處于謝花期，但是廣西大面積地區(qū)近期卻迎來連續(xù)陰雨，對(duì)保果用藥造成不利影響，加上去年果子掛果量大、采摘遲，預(yù)計(jì)今年的落果量會(huì)加大，再次提醒種植戶加倍注意，關(guān)注天氣，挑選陰雨空隙及時(shí)噴施保果藥，清理排水溝渠，避免根系淹水，加重落果。

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柑橘在生長(zhǎng)發(fā)育過程中要經(jīng)歷落蕾、落花、幼果第一次生理落果（謝花后10~20天帶果梗脫落）、幼果第二次生理落果（謝花后20~70天，不帶果梗自蜜盤處脫落）、采前落果（生理落果后至采摘前的異常高溫、日灼、病蟲害等引起的落果）等過程。決定坐果率高低、產(chǎn)量高低的主要過程，就是第一、二次生理落果。因此，生產(chǎn)上的保果主要是指減少第一、二次生理落果。

第一次生理落果（帶果蒂脫落）

第二次生理落果（不帶果梗脫落）

無論何種果樹，導(dǎo)致脫落都要在脫落部位產(chǎn)生離層。對(duì)甜橙進(jìn)行子房基部離層發(fā)育和組織學(xué)觀察表明，離層最初由白皮層組織產(chǎn)生，然后擴(kuò)展到各種組織，由3~6層構(gòu)成。幼果離層細(xì)胞的原生質(zhì)透明而沒有顆?；?。一旦發(fā)生分離，原生質(zhì)便發(fā)生變化，進(jìn)而發(fā)生細(xì)胞壁溶解，細(xì)胞也遭到破壞。幼果脫落進(jìn)程的細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)變化模式是：脫落初期離區(qū)薄壁細(xì)胞主要表現(xiàn)為細(xì)胞的腫脹和解休、淀粉粒的沉積和線粒體的遭到破壞，后期高爾基體數(shù)目的增加和鈣晶簇的形成。

內(nèi)源植物激素對(duì)座果和脫落的調(diào)控是極其復(fù)雜的。有研究表明：柑橘開花后子房中的吲哚乙酸、赤霉素水平急劇上升，而且柑橘的生理落果高峰都是出現(xiàn)在生長(zhǎng)素濃度降低之后，這些似乎說明生長(zhǎng)素有利于減少脫落，提高坐果，可能因?yàn)楦邼舛鹊纳L(zhǎng)素影響了果實(shí)組織對(duì)乙烯的敏感性。但是許多試驗(yàn)表明，在果實(shí)發(fā)育初期使用外源生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑如萘乙酸、生長(zhǎng)素和吲哚丁酸都不能減少脫落，這顯示了生長(zhǎng)素調(diào)控脫落的復(fù)雜性。

生產(chǎn)上應(yīng)用赤霉素涂果或植株噴布可有效地減少果實(shí)的脫落，增加坐果率，這已在多種柑橘品種上得到證實(shí)，因?yàn)樵谡w條件下，赤霉素刺激呼吸上升，強(qiáng)化了代謝庫(kù)，所以減少了脫落。

應(yīng)用人工合成的6-BA和細(xì)胞分裂素能增加柑橘的座果，而且在第一次生理落果時(shí)使用效果更好，將6-BA與赤霉素一起混合使用有增效作用。

乙烯和脫落酸對(duì)果實(shí)脫落有促進(jìn)作用，這是因?yàn)橐蚁┽尫爬锏脑黾雍兔撀渌岬姆e累刺激了纖維素酶、果膠酶活力的增加，加速了細(xì)胞壁的降解和離層的形成，最終導(dǎo)致果實(shí)脫落。逆境條件下(如高溫、淹澇)柑橘體內(nèi)的乙烯和脫落酸的合成顯著增強(qiáng)，啟動(dòng)了離區(qū)組織的纖維素酶活力，使果實(shí)脫落加劇，另一方面，逆境脅迫下，梢果之間的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更趨劇烈，這也是加劇脫落的重要原因之一。

柑橘的開花和生理落果與葉片中蛋白質(zhì)、氨基酸含量有密切關(guān)系。從花芽分化-開花-生理落果，全過程中蛋白質(zhì)、氨基酸逐步下降，生理落果高峰時(shí)，蛋白質(zhì)急劇分解，蛋白質(zhì)降解越多，落花落果越嚴(yán)重，尤其是開花至第一次生理落果高峰期間達(dá)到全程的最低點(diǎn)，說明蛋白質(zhì)、氨基酸是開花、坐果和幼果發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。

碳水化合物(光合產(chǎn)物)、核酸、N、P、K和其它礦質(zhì)元素也是幼果發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。樹體養(yǎng)分不足，碳水化合物積累少，就不能達(dá)到花芽分化所需的細(xì)胞液濃度，造成花量少、花質(zhì)差，最后導(dǎo)致嚴(yán)重的落花落果。

越冬老葉是幼果發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的貯藏庫(kù)，除輸送光合產(chǎn)物外，老葉還供應(yīng)幼果發(fā)育所必需的P、N等營(yíng)養(yǎng)元素，沒有越冬老葉，柑橘的坐果量將大大降低。有研究表明：在露地條件下，溫州蜜柑有葉果的落果率為83.7%，而無葉果則達(dá)95.3%，甚至更高。

從柑橘落果的機(jī)理不難看出，柑橘保果要解決的兩個(gè)關(guān)鍵問題就是調(diào)控激素水平和調(diào)整樹體營(yíng)養(yǎng)，前者為主，后者為輔，共同起作用才能保住果。那么，目前調(diào)控柑橘樹體激素水平的方式只有通過噴施外源激素，而調(diào)整營(yíng)養(yǎng)則包含施肥、調(diào)節(jié)劑/葉面追肥、控夏梢、護(hù)老葉、環(huán)割/剝等多種形式。

激素保果是目前比較有效、也是最為常用的保果方式，國(guó)內(nèi)外幾十年的實(shí)踐證明，赤霉素類和細(xì)胞分裂素類對(duì)預(yù)防柑橘幼果的脫落效果最好。目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的赤霉素主要成份是赤霉酸（俗稱GA、920），使用的細(xì)胞分裂素主要是細(xì)胞繳動(dòng)素（6-芐基腺嘌呤，6-BA）。赤霉素對(duì)防止第一和第二次生理落果都有較好效果，缺點(diǎn)是高濃度或多次使用會(huì)引起果皮粗厚。6-BA對(duì)防止幼果第一次生理落果很有效，不會(huì)引起果皮粗厚。二者混合使用的效果最佳。

激素保果時(shí)期一般選擇在謝花80%～90%左右和15～20日左右各噴一次。對(duì)于花量很少的樹則需要在開花初期噴一次。由于噴施的赤霉素和細(xì)胞分裂素均屬于外源激素，雖然能夠被植物吸收，但是吸收后在植物體內(nèi)的移動(dòng)性較差，未吸收藥液的果子仍有可能脫落，因此施藥時(shí)注意噴布均勻。

柑橘保果要先穩(wěn)定樹勢(shì)，適宜坐果的樹勢(shì)是弱而不衰，旺而不瘋，看葉色、看花量、看幼果判斷樹勢(shì)營(yíng)養(yǎng)，選擇是否補(bǔ)施營(yíng)養(yǎng)，原則上要使柑橘樹在4、5、6月中葉色始終保持“墨綠色”，所以在5月中旬幼果期，看葉色每株補(bǔ)施復(fù)合肥0.5公斤。

上一點(diǎn)已經(jīng)提到，柑橘4、5、6月需要保持葉色濃綠，但是，由于這一時(shí)期開花、謝花、落果、幼果膨大、春梢生長(zhǎng)均需要大量營(yíng)養(yǎng)，要想保持營(yíng)養(yǎng)的充足、均衡供應(yīng)和轉(zhuǎn)化，除了根部追肥外，還需要葉面噴施調(diào)節(jié)劑和葉面肥。常用的調(diào)節(jié)劑主要是蕓苔素內(nèi)酯和胺鮮酯，葉面肥則為尿素溶液、磷酸二氫鉀、中微量元素水溶肥和高氮高鉀水溶肥，對(duì)于氨基酸類、腐殖酸類、海藻酸類及一些其他活性營(yíng)養(yǎng)則根據(jù)自身管理水平選用。

柑橘第二次生理落果期也是柑橘夏梢開始大量抽發(fā)時(shí)期，剛抽發(fā)的新梢至老熟前，光合作用始終較弱，營(yíng)養(yǎng)消耗量大于產(chǎn)出量，與果子產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)。如果夏梢抽發(fā)、生長(zhǎng)過旺，而未及時(shí)控制，就會(huì)導(dǎo)致分配到果子上的營(yíng)養(yǎng)不足，最終導(dǎo)致果子脫落。因此，控制夏梢抽發(fā)和夏梢旺長(zhǎng)對(duì)保果具有重要作用。

柑橘控梢常用的藥劑有多效唑和氟節(jié)胺，多效唑在新梢未抽發(fā)之前噴誓， 氟節(jié)胺在新梢抽出至2厘米以內(nèi)噴施。殺梢常用的藥劑是殺梢素，在新梢超過2厘米時(shí)噴施。控梢藥劑通常在春梢八九分成熟后的10-20天噴施，如果陰雨天氣錯(cuò)過控梢藥劑導(dǎo)致夏梢已經(jīng)抽發(fā)，則噴施殺梢藥劑。需要注意的是，氟節(jié)胺和殺梢藥劑只能單獨(dú)噴施，多效唑則可加磷酸二氫鉀一起噴施。

炭疽病

柑橘作為常綠果樹，一年四季都需保持一定數(shù)量的葉片。與其他植物一樣，柑橘的葉片具有光合、儲(chǔ)藏、蒸騰、吸收、呼吸等多種生理作用。據(jù)測(cè)定，柑橘需要28片葉才能保住一個(gè)果，因此，健葉護(hù)葉是保果壯果的基礎(chǔ)，這里要保護(hù)的葉片主要指越冬老熟葉片，這些葉片才是光合作用的主力軍。

潰瘍病

筆者走訪幾個(gè)果園發(fā)現(xiàn)，今年的炭疽病、潰瘍病發(fā)生普遍，紅蜘蛛發(fā)現(xiàn)較少，這可能與近期的連續(xù)陰雨天氣有關(guān)，果農(nóng)需及時(shí)在晴天或陰天施藥防控，較少病害葉片脫落。炭疽病預(yù)防可選用代森錳鋅、多菌靈、甲基硫菌靈等，發(fā)生后可選用咪酰胺加吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑等藥劑控制。

對(duì)于環(huán)割/剝保果，其作用主要是減少光合產(chǎn)物向根系運(yùn)輸，保持養(yǎng)分在地上部庫(kù)存，供給幼果生長(zhǎng)。環(huán)割的時(shí)間通常在春梢八九分成熟、第二次保果藥施用后進(jìn)行，環(huán)割部位在枝干2厘米以下采用0號(hào)刀環(huán)割，據(jù)枝干2-3厘米采用1號(hào)刀環(huán)剝，據(jù)枝干3-4厘米采用2號(hào)刀環(huán)剝。環(huán)割/剝深度為接觸木質(zhì)部，但不能傷及木質(zhì)部。

第一次保果（謝花70%左右）：920（赤霉素）+細(xì)胞分裂素（6-BA）+高鉀葉面肥+殺菌劑（苯醚甲環(huán)唑/ 吡唑醚菌酯，二選一）+殺蟲劑（ 吡蟲啉/噻蟲嗪/吡蟲啉，三選一）；

第二次保果（第一次保果藥后15天左右）：920（赤霉素）+ 蕓苔素內(nèi)酯+高鉀葉面肥+殺菌劑（苯醚甲環(huán)唑/ 吡唑醚菌酯，二選一）+殺蟲劑（ 吡蟲啉/噻蟲嗪/吡蟲啉，三選一）；

環(huán)割（第二次保果藥后馬上進(jìn)行）：在主干和主枝上都可環(huán)割， 環(huán)割一圈接觸到木質(zhì)部，但不能傷到木質(zhì)。

控梢（第二次保果藥后/環(huán)割后7~10天）：已有零星夏梢抽出可人工摘除，然后噴控梢藥多效唑或氟節(jié)胺，如果夏梢已經(jīng)大量抽出，則噴殺梢藥。

另外，根據(jù)葉片缺素情況和當(dāng)?shù)赝寥狼闆r，可選擇對(duì)應(yīng)中微量元素水溶肥配合保果藥施用。

柑橘的保果措施是綜合的，全程下來有7、8道之多，但有些措施并不具備通用性，需要充分考慮果園開花數(shù)量、采摘時(shí)期、樹勢(shì)情況、天氣情況以及栽培管理水平，比如環(huán)割、以梢壓果、夏剪等措施，要求實(shí)際管理水平較高。具體保果方案需根據(jù)自身實(shí)際情況調(diào)整，科學(xué)、有針對(duì)性的采取措施才能更好的控制成本投入和更精準(zhǔn)保障保果效果。