隨著現(xiàn)代人的生活和飲食的進(jìn)步,不少“富貴病”也相繼發(fā)生,高尿酸就是其一。人們把高尿酸成為繼高血壓、高血脂、高血糖之后的第四高,目前我國(guó)患有高尿酸的人數(shù)已達(dá)到1億人以上。 高尿酸最直接也最常見的一個(gè)危害就是引發(fā)痛風(fēng)。而痛風(fēng)的本質(zhì)是體內(nèi)尿酸水平升高,析出尿酸鹽沉淀在關(guān)節(jié)、骨骼處,造成關(guān)節(jié)腫脹、疼痛的感覺,就如同老虎在撕咬關(guān)節(jié)一樣。 很多人知道,常喝酒的人更容易患上高尿酸。然而高尿酸“幫兇”不止是酒,還有這3個(gè)很多人認(rèn)為自己患上痛風(fēng),酒是主要因素,因?yàn)榫莆幕瘽B透著我們的生活,不管是應(yīng)酬、娛樂、還是自飲自酌,酒都是不可或缺的東西。其實(shí),痛風(fēng)“幫兇”不止是酒,還有這3個(gè): 第一種:骨頭湯 在國(guó)人的眼里,常講究'以形補(bǔ)形',由于痛風(fēng)疼在骨,就多補(bǔ)骨頭湯。其實(shí),這是一種非常錯(cuò)誤的做法,因?yàn)楣穷^在熬成湯后,油脂發(fā)生乳化,食用過多會(huì)造成代謝紊亂,增加三高風(fēng)險(xiǎn)。另外,骨頭里的嘌呤易溶于湯中,湯汁的嘌呤含量遠(yuǎn)高于肉,因此痛風(fēng)病人在做菜時(shí),最好不要放老湯。 第二種:果汁飲品 隨著養(yǎng)生熱潮的興起,不少人都鐘愛于鮮榨果汁,認(rèn)為新鮮有營(yíng)養(yǎng),但是,對(duì)于高尿酸者來說,果汁中含大量的果糖,不僅會(huì)阻礙尿酸的代謝,還會(huì)升高尿酸。調(diào)查顯示,每天飲用一份、兩份以上橙汁的婦女痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)分別增加41%和142%。 第三種:火鍋湯 火鍋相當(dāng)于大雜燴,各種食材都可以在里面涮。但是,這也增加了高嘌呤攝入的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榛疱佒泻写罅康暮堰适澄镌?,如?dòng)物內(nèi)臟、海鮮等,如果這個(gè)時(shí)候還喝酒,就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的癥狀更嚴(yán)重。根據(jù)許多研究調(diào)查發(fā)現(xiàn),涮一次火鍋的嘌呤攝入量比一頓正餐要高十倍以上。 所以,這些看似營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生的東西,其實(shí)都是高尿酸的“隱形幫兇”! 不想高尿酸引發(fā)痛風(fēng),可常喝這1種水這種水就是用菊苣和梔子為主材料,制成的菊苣梔子液。 菊苣梔子液做法:分別取菊苣10g、梔子10g、玉米須5g、葛根5g、桑葉5g、百合5g,全部食材用清水浸泡15分鐘,隨后倒入砂鍋中煎煮,三碗水煮至一碗當(dāng)天熬煮當(dāng)天喝,熬煮1小時(shí)即可起鍋取汁飲用,每天2~3次,連續(xù)喝到尿酸正常且持續(xù)穩(wěn)定1周以上即可。 對(duì)于高尿酸患者及痛風(fēng)人群,都可以去藥店抓取相關(guān)中醫(yī)食材,根據(jù)以上步驟熬煮服用。如覺得天天熬制麻煩,目前菊苣梔子液也有現(xiàn)成品。堅(jiān)持飲用,不僅可以安全快速地降低尿酸濃度,促進(jìn)尿酸排泄,而且還能綜合改善機(jī)體代謝機(jī)制,緩解疼痛,并達(dá)到保肝護(hù)腎,防治痛風(fēng)的目的。 |
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