很多人都愛(ài)吃可樂(lè)雞翅,這也算是一道經(jīng)典的美味了。今天小編就來(lái)教你們一招不用一滴油同樣能做出美味的可樂(lè)雞翅,保準(zhǔn)你吃的直舔手指。
用料:雞翅中500g,可樂(lè)230毫升,姜1小塊,料酒半勺,生抽1勺,老抽適量,蒜2瓣 做法: 把雞翅洗凈后再兩面都劃兩刀,這樣可以方便入味,更易熟。 準(zhǔn)備好可樂(lè),姜絲和蒜粒。 把雞翅擱大碗里,放兩茶勺左右的料酒,為了除腥。 不粘鍋燒熱,把雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動(dòng),使之受熱和上色勻稱(chēng)。 倒入適量生抽和幾滴老抽,接著倒入可樂(lè)。 大火燒開(kāi)后蓋上蓋子中小火燜15分鐘即可。中途要翻動(dòng)幾次哦。 這樣一道可樂(lè)雞翅就出鍋了哦,是不是很誘人呢? |
|