酸奶，是我們都非常喜歡喝的一種飲品。大家只知道根據(jù)酸奶的口感，來選購自己喜愛的酸奶。那么大家知道，如何選購正確的酸奶嗎？今天小編就和大家好好聊一聊，關于酸奶我們不知道的一些小秘密。教大家選購真正健康有益的酸奶，讓大家喝出美麗，喝出健康！

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一、哪些人適合喝酸奶？

首先，如果大家有便秘情況的話，其實，在生活當中，是可以多喝一些酸奶的。因為酸奶經(jīng)過發(fā)酵，會產(chǎn)生許多，對腸道有益的益生菌。如果大家經(jīng)常喝的話，就會使我們的腸道菌群更加健康有益。從而更好的幫助我們消化，吸收食物當中的營養(yǎng)物質(zhì)，更好的緩解我們的便秘情況。

此外，如果大家喝牛奶，經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉，小編建議大家，這是我們腸道對乳糖有不耐受的情況，這種時候，大家可以選擇多喝一些酸奶。讓我們在補充營養(yǎng)的同時，也能有效避免拉肚子的情況。還有一些骨質(zhì)疏松的患者，喝酸奶能夠很好的幫助我們促進對鈣的吸收。

二、哪類人群不能喝酸奶？

對于年幼的兒童，小編建議大家不要給他們喝一些酸奶。因為處于這個年齡段的孩子是處于哺乳期，身體的一些功能還沒有發(fā)育完備。對于酸奶當中的一些物質(zhì)，它們是無法吸收的，他們適合的是一些奶粉和母乳喂養(yǎng)，所以大家盡量不要給他們選擇酸奶，與他們的營養(yǎng)選擇不符合。

而且大家喝酸奶的時候，盡量不要加熱，高溫會使酸奶當中的活菌，以及有益物質(zhì)會出現(xiàn)滅活，破壞的情況，我們就相當于是喝了假酸奶。

三、喝酸奶的最佳時間？

第一個最佳時間點，就是我們在吃飯之后的一到兩個小時之內(nèi)。這個時間點。如果我們喝酸奶的話，有助于我們對之前吃的食物，進行一個很好的消化過程。大家盡量不要在飯前喝酸奶，因為我們的胃液較酸，會使酸奶當中的有益菌被滅活。

第二個時間點：就是在吃飯過程當中，這個時候喝酸奶，能夠讓我們與食物相充分攪合。幫助我們消化，而且還能夠刺激我們的腸胃分泌胃液。這兩個喝酸奶的最佳時間，大家都掌握了嗎？

四、大家知道什么是真正的酸奶嗎？

大家的酸奶選對了嗎？酸奶，就是單純的通過滅菌處理的純牛奶，進行有益菌的發(fā)酵，而產(chǎn)生的一種飲品。由于酸奶是純牛奶直接發(fā)酵而來的，沒有太多水分加入，所以這種酸奶，所含的蛋白質(zhì)含量一般都比較高。

而市面上還有一種乳酸菌飲料，這其實是在酸奶的加工技藝上，又加入了大量的水，各種芳香劑，還有增稠劑等食品添加劑。這種飲品可以說就是飲料，和奶制品完全沒有太大的關聯(lián)，大概只有1%左右，非常的低。

另外一種是乳酸飲品，這種喝牛奶根本就沒有關聯(lián)。而是直接通過水，和其他添加劑，勾兌而成的一種飲品。蛋白質(zhì)的含量更是微乎其微，所以大家選購酸奶時，一定要細細斟酌，擦亮眼睛，找到適合自己的酸奶飲品，才是對我們健康真正真正有利的。

通過上面小編對于酸奶的介紹，大家都正確掌握了嗎？希望大家在日常生活當中，不要盲目選擇酸奶，正確找到適合自己的酸奶，才是對我們健康有幫助，有價值的一些好酸奶。希望大家都能夠擦亮眼睛，選對酸奶，喝的健康。