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前幾篇文章說(shuō)了一點(diǎn)書法用紙的問(wèn)題，但還是有網(wǎng)友私信我問(wèn)一些問(wèn)題，那今天就再說(shuō)說(shuō)紙。 我對(duì)紙產(chǎn)生興趣是三年前，因?yàn)楦ぷ饔嘘P(guān)系，所以就花了一點(diǎn)時(shí)間研究了一下。前期主要靠看書，因?yàn)槭诸^紙樣實(shí)在太少（我看過(guò)的書里以潘吉星《中國(guó)造紙史》和陳剛的《中國(guó)手工竹紙制作技藝》最為經(jīng)典）。后來(lái)通過(guò)各種渠道也見(jiàn)過(guò)了一些紙，但僅僅是見(jiàn)過(guò)而已。再后來(lái)，有個(gè)朋友去做雕版印刷了，對(duì)各種紙有實(shí)際的實(shí)驗(yàn)和使用，我便向他請(qǐng)教了。 先說(shuō)大家用到最多的竹紙。 古法造紙中，竹紙的出現(xiàn)是革命性的進(jìn)步，因?yàn)橹暗穆榧?、皮紙都是以植物的韌皮纖維為原料，而竹紙則是以整個(gè)莖稈為原料制作，無(wú)論取料還是工藝，都是造紙術(shù)的巨大進(jìn)步。當(dāng)然這背后主要還是經(jīng)濟(jì)因素的推動(dòng)，因?yàn)轫g皮纖維造紙的成本太高了。有多高?前段時(shí)間與一個(gè)用古法造紙的師傅聊天，他曾經(jīng)收了15噸桑皮，最后經(jīng)過(guò)各種工序留下來(lái)造紙的部分其實(shí)只剩300斤。 所以隨著紙的需求量的變大，另一種原料更易獲得、成本更低的新紙種出現(xiàn)也就是必然的了。注意，這里的需求不是因?yàn)閷懽值娜硕嗔耍怯∷男枨蟆?br> 以下為潘吉星老師檢測(cè)的部分歷代書法作品用紙數(shù)據(jù)。
麻——韌皮纖維——竹，造紙技術(shù)大概就是這樣一個(gè)發(fā)展脈絡(luò)，但高檔的書畫用紙還是以皮料為主。 竹紙，我們習(xí)慣稱為毛邊紙。但其實(shí)毛邊紙只是竹紙的一種。粗略分，竹紙大概有連史紙、貢川紙、毛邊紙、元書紙等品類。 1、連史紙 竹紙中最高檔的紙。原料多次蒸煮、漂白，用途主要是書寫、印刷、拓片，尤其是在拓印、制作印譜等方面有著難以替代的用途。連史紙是竹紙中最高檔的，用料和工藝都很復(fù)雜，因此價(jià)格也最高，好的連史紙價(jià)格可以宣紙相當(dāng)。 2、貢川紙 已經(jīng)很少見(jiàn)了，瀕臨滅絕。 3、毛邊紙 屬于生料紙，一般原料不經(jīng)過(guò)蒸煮，主要是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的石灰水腌浸來(lái)達(dá)到軟化竹料、去除纖維素以外的半纖維素和木素等雜質(zhì)的目的。由于未經(jīng)過(guò)蒸煮和漂白，紙張是淺黃色的，較典型的有產(chǎn)于福建長(zhǎng)汀、寧化、將樂(lè)、順昌等地的毛邊紙和產(chǎn)于長(zhǎng)汀、寧化的玉扣紙。這里要詳細(xì)說(shuō)下玉扣紙。 4、玉扣紙 毛邊紙雖屬生料，白度不夠高，但長(zhǎng)汀、寧化的玉扣紙，由于在選料和原料處理十分講究，所制的紙張光滑細(xì)膩，可與熟料的連史紙相媲美。其名玉扣，玉是指色白，扣是指紙張尺度。我練字用的紙就是長(zhǎng)汀的玉扣，給朋友推薦的也是這種紙。 5、元書紙 主要產(chǎn)于富陽(yáng)、蕭山等地。 元書和毛邊有啥區(qū)別？毛邊屬于生料，而元書屬于熟料紙，但與其他熟料紙相比，其腌浸過(guò)程比較簡(jiǎn)單，采用加石灰乳一次蒸煮的方法。特色工藝是，在蒸煮后采用淋尿和堆腌的方法使原料進(jìn)一步發(fā)酵。元書紙質(zhì)地較為疏松，呈黃色，古代主要用于書寫。 &如何選擇 大概所有人問(wèn)我該用哪種紙時(shí)我都會(huì)說(shuō)都行，但最好用手工制作的。現(xiàn)在紙有手工制和機(jī)器制兩種。如何區(qū)分？機(jī)器紙一面特別光滑一面特別粗糙，手工紙兩面基本一樣。 除了這點(diǎn)，最好用厚一點(diǎn)的。因?yàn)閷懽謺r(shí)墨首先是往下走，其次往四邊走，紙?zhí)【腿菀卒?，筆畫寫不成個(gè)兒。 宣紙 宣紙名氣太大了，以至于成了古法紙的代名詞。標(biāo)準(zhǔn)意義上的宣紙，是指以榆科多年生木本植物青檀樹(shù)皮為原料制作的皮，歷史可追至唐代，但唐代宣州貢紙未必就是明清時(shí)期涇縣特產(chǎn)皮紙。 清代材料記載，宋元時(shí)期曹大三等人從宣城西遷徙到?jīng)芸h小嶺山區(qū)，以躲避戰(zhàn)火。這些人在涇縣定居后，見(jiàn)小嶺遍山盛產(chǎn)類似褚、桑的青檀樹(shù)，便在此地開(kāi)槽造紙。 經(jīng)歷元代至明清時(shí)期，涇縣山區(qū)的青檀皮紙生產(chǎn)得到巨大進(jìn)步。當(dāng)時(shí)文征明、沈周等都特別喜歡用涇縣皮紙。 本來(lái)宣紙應(yīng)該是100%純青檀皮，但后來(lái)原料緊缺，便在皮料中加入了沙田稻草。潘吉星等人都認(rèn)為，加稻草不如家楮皮、桑皮或者麻料。如果稻草超過(guò)50%，實(shí)際上已經(jīng)不是皮紙而是草紙了。 可惜的是，現(xiàn)在好多所謂的宣紙就是草紙。尤其是價(jià)格低于1000元/刀的，基本都是草紙，青檀皮含量極少。 目前中國(guó)宣紙廠以紅星為最大，還有汪六吉、明星金星等各種星星廠家，讓人無(wú)從分辨。十年、二十年前，中國(guó)的宣紙以出口為大宗，所以好多人在日本還能淘到老紙。日本人賣紙比較奇葩，中國(guó)賣紙是越老越貴，而日本新紙舊紙一個(gè)價(jià)。 其他皮紙 種類很多，楮皮、桑皮、雁皮等單一皮料或混合皮料紙。比如日本修復(fù)王羲之《喪亂帖》時(shí)檢測(cè)紙為55%雁皮加45%楮皮。 歷史上的一些名紙 蠶繭紙。傳說(shuō)王羲之用鼠須筆在蠶繭紙上創(chuàng)作蘭亭序，簡(jiǎn)單一句話卻引出兩個(gè)問(wèn)題，鼠須能做毛筆嗎？蠶繭能做紙嗎？答案是不能。這里的鼠須很可能是黃鼠狼而不是老鼠，蠶繭紙更不是蠶繭了，潘吉星說(shuō)：隋唐五代楮皮紙受人喜愛(ài)，因?yàn)檫@種紙較麻紙較為綿軟，纖維細(xì)長(zhǎng)而發(fā)亮光，又能抄成薄紙，便面平滑、潔白，故人以“綿紙”或“蠶繭紙”予以美稱。 薛濤箋。又稱浣花箋，根據(jù)詩(shī)歌描述和史料記載可知：（1）薛濤箋專為寫短詩(shī)而設(shè)計(jì)加工的；（2）顏色為桃紅至猩紅色；（3）橫長(zhǎng)及直高尺寸都小，呈便箋狀；（4）制于元和初年；（5）加工地點(diǎn)在成都東南五里處的浣花溪。 這里需要說(shuō)的是，古代很多紙不是抄完烘干直接使用的，而是經(jīng)過(guò)一系列的加工，如施蠟、砑光等等。加工工藝也是五花八門，比如題圖那張梅花玉版箋，就是經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝制作的，因而價(jià)格也十分昂貴。 澄心堂紙。澄心堂是南唐烈祖李昪的辦公場(chǎng)所，后來(lái)成為紙名。這種紙產(chǎn)于歙縣和池州，原料是楮皮。特點(diǎn)是潔白、表面平滑如玉版，紙質(zhì)厚重、堅(jiān)韌，制作精細(xì)。這種紙抄紙時(shí)間在冬季，以臘月敲冰水配制紙漿，因?yàn)槎舅袩o(wú)微生物及其他雜質(zhì)，故利于纖維分散。但是抄紙工就比較悲慘了。
開(kāi)化紙。謎一樣的存在，歷史文獻(xiàn)中多有記載，作為一種著名的貢紙，很多人以為產(chǎn)于開(kāi)化縣，但開(kāi)化縣志中既無(wú)記載，當(dāng)?shù)匾舱也坏郊埐圻z址。與國(guó)圖的一位老師交流，這位老師認(rèn)為這種現(xiàn)象其實(shí)跟阿拉伯?dāng)?shù)字的名稱來(lái)歷差不多，阿拉伯?dāng)?shù)字本是印度人發(fā)明，而由阿拉伯人傳向世界，所以老師傅認(rèn)為開(kāi)化很可能只是紙的批發(fā)中轉(zhuǎn)站，根據(jù)描述，老師傅認(rèn)為這種紙產(chǎn)地應(yīng)該還是涇縣皮紙。 最后說(shuō)說(shuō)我們鄰國(guó)日本。 這其實(shí)是個(gè)尷尬的話題。日本造紙術(shù)源自于中國(guó)，但今天，平心而論，日本的手工紙比大陸精良太多，這里面是對(duì)傳統(tǒng)手藝的精益求精，我們不是工藝不行，而是在工序上偷工減料。 日本紙勝在加工精良，很多紙確實(shí)做得漂亮。 大都會(huì)博物館藏日本紙屏風(fēng)
朋友那里收藏的幾張日本加工紙，在紙上壓出圖案，普通光線下啥也看不出來(lái)，但放在燈下，圖案便會(huì)顯現(xiàn)，巧奪天工，令人贊嘆
《手漉和紙大鑒》，1973年日本每日新聞社出版，搜集了1000余張手工紙紙樣
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