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冰箱真的是個(gè)好東西，可以用來儲(chǔ)存食物，防止食物變質(zhì)發(fā)霉，但不是所有的食物都能放進(jìn)冰箱的。有些食物一旦放進(jìn)冰箱就會(huì)慢慢變成有毒的東西哦，千萬要警惕。
黃瓜 一般黃瓜的儲(chǔ)存溫度是10-12℃，而冰箱的溫度一般在4-6℃，因此黃瓜放進(jìn)冰箱之后很容易凍傷，從而發(fā)黑變軟，甚至還會(huì)發(fā)粘長(zhǎng)毛，因此不能放太久。
巧克力 有些人怕巧克力融化，因此總是喜歡放在冰箱里。但是存放巧克力最好的溫度是5℃-18℃，因此放進(jìn)冰箱后容易產(chǎn)生白霜，如果拿出來沒有及時(shí)吃掉，就容易滋生細(xì)菌，而且口感上也會(huì)大打折扣。夏天高溫的時(shí)候，可以先將巧克力放在密封的塑料袋里，再放到冷藏室即可。拿出來的時(shí)候不要立刻打開，而是讓它慢慢回溫之后再吃。
面包 面包的烘焙原理就是將面粉中某些成分加熱后變老化，從而讓面包變得柔軟有彈性。但當(dāng)時(shí)間變長(zhǎng)，溫度變低的時(shí)候，軟化的成分就會(huì)慢慢地重新締合，從而又讓面包變硬。因此將新鮮的面包放進(jìn)冰箱之后不僅不會(huì)保持它的新鮮柔弱，反而會(huì)加速它變硬，加速它的變質(zhì)發(fā)霉。
咖啡 咖啡的吸水性很強(qiáng)，它會(huì)吸收其他食物的味道，從而損害自身的香味，而且放在低溫的環(huán)境中會(huì)讓它脫水變干。因此建議放在遮光、陰涼的地方保存即可。
蜂蜜 其實(shí)蜂蜜常溫保存就可以，它自己的保鮮能力很強(qiáng)，只要裝在密封的罐子里就能長(zhǎng)時(shí)間保鮮，根本不需要放到冰箱里。放進(jìn)冰箱后反而會(huì)讓里面的葡萄糖稀釋出來，雖然不會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是會(huì)影響口感，而且不能輕易地倒出來，要用力才能挖出來了。
茶葉 其實(shí)茶葉根本不需要放到低溫的環(huán)境中保存，相反的，如果密封不嚴(yán)，就會(huì)感染到冰箱里的潮氣和味道，從而影響自身的風(fēng)味，而且更容易變質(zhì)發(fā)霉。如果實(shí)在要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，那也要完全密封之后再放進(jìn)冰箱冷凍保存哦。
中藥 藥材如果放到冰箱，不但容易受潮，而且會(huì)沾染其他食物的細(xì)菌，從而破壞藥性。如果是一些較為名貴的中藥需要長(zhǎng)期保存的話，可以放進(jìn)玻璃瓶中，然后放入一些炒過的糯米，密封保存后放在陰涼的地方即可。 現(xiàn)在大家知道了吧，不是什么食物都能放進(jìn)冰箱的，有時(shí)候不僅不能保鮮，反而會(huì)更容易變質(zhì)哦，一定要注意了。
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