營養(yǎng)價值 大麥茶中含有豐富的維生素，其中維生素E、維生素B、維生素Ｃ含量很高，另外還含有碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅、鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等礦物質(zhì)元素，除此之外，大麥茶中還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、槲皮素、P-香豆酸等成分。 功效作用大麥茶，流傳于中國、日本、韓國，是將傳統(tǒng)大麥炒制成焦黃沖泡飲用的飲品，其帶有濃濃麥香，口感帶有苦澀感。大麥茶味甘、性平，有消溫解毒、健脾瘦身、清熱解暑、助消化、去油膩的功效。 1.助消化大麥茶中所含的淀粉酶和維生素能增加胃酸和胃蛋白酶，對于緩解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麥茶中的膳食纖維能促進腸蠕動，加快食物消化。 2.防治肥胖大麥茶屬粗糧食品，其中所含的膳食纖維有調(diào)整了消化吸收的功能，從而幫助延緩吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并且這些膳食纖維還能夠產(chǎn)生飽腹感，避免人體因攝入過多熱量，脂肪和碳水化合物導致肥胖癥狀出現(xiàn)。 3.降火大麥茶中含有許多人體所需的微量元素和必需的氨基酸，礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸以及膳食纖維，不含咖啡因，茶堿，不會刺激神經(jīng)，除了能解毒去油膩，對于上火引起的牙痛，咽喉腫痛，便秘等情況能起到一定的緩解作用。 4.防止便秘大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。久坐電腦前的白領(lǐng)一族不妨每天喝上幾杯大麥茶，這樣不僅可以消除多余脂肪，還可以有效的調(diào)節(jié)腸胃功能，防止便秘。 5.祛暑降溫夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑、利尿、止渴，尤其適合老年人酷暑季節(jié)喝，它能很快補充身體流失的水分，解除口渴感，恢復體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，避免發(fā)生中暑。 6.防癌抗癌大麥茶含有抑制癌變的特定物質(zhì)，對癌癥有一定的預防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質(zhì)是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。 7.美白肌膚大麥茶中含有大量的維生素，特別是其中的維生素C、維生素E等成分能夠幫助有效美白肌膚，清除肌膚斑點、色素。 8.提高身體免疫力大麥茶中含有大量適合身體并且身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，長期堅持服用能夠很好的補充身體所需營養(yǎng)，改善體質(zhì)，提高身體免疫力。 |
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