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【極鮮美菌湯面的做法步驟圖，怎么做好吃】小白素食記錄

 潤澤今生 2019-04-13

極鮮美菌湯面


極鮮美菌湯面的用料  

極鮮美菌湯面的做法步驟

  • 新鮮的各種菌菇洗凈，如果太大就切塊。干的各種菌菇用溫水泡發(fā)，洗干凈待用

  • 將處理好的新鮮和干菌菇還有花生一起放入砂鍋中，加足量水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮2小時，出鍋前加冰糖、鹽、頭抽調(diào)味，味道可稍重些，因為要給面條做澆頭

  • 鍋中燒開水，下鮮面條煮熟，將面條撈出盛入碗中，不要面湯。澆上幾勺菌湯即將沒過面條，再挑出幾塊鮮菌菇擺在面上，利用煮面的湯把雞毛菜燙熟點綴在面旁邊即可~

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