遠(yuǎn)離愛媛縣松山市的山上，有一個(gè)能放眼遍覽「瀨戶內(nèi)海國立公園」極致美景的高級(jí)旅館，是2015年底才開幕的「瀨戶內(nèi)RESORT青凪」。除了讓人驚嘆的美景外，座落在丘陵地上的旅館建筑更是出自建筑大師安藤忠雄之手，與瀨戶內(nèi)海直島上的Benesse House Museum（1992）算是同一時(shí)期的作品。早在竣工時(shí)的1998年，就被用為「大王制紙」企業(yè)的 Elleair Matsuyama Museum of Art 美術(shù)館與會(huì)館，一旁還有同一集團(tuán)的高球俱樂部Elleair Golf Club球場(chǎng)，也是飽覽瀨戶內(nèi)海景致的絕佳位置。這里之所以再度受到矚目，就是因?yàn)榻?jīng)過修建后，以旅館之姿對(duì)外開放。

瀨戶內(nèi)RESORT青凪外觀

從松山市區(qū)往旅館駛?cè)?，不到半小時(shí)車程，一路蜿蜒爬行。天氣不是風(fēng)和日麗的晴天，卻讓夏天有了涼爽宜人的溫度，加上雨后的霧氣煙嵐彌漫了整條山路，我一度誤以為自己要來到仙境而充滿高度期待。

出租車停在一個(gè)灰撲撲像石頭洞穴般的低調(diào)入口前，自動(dòng)門開啟后的不是旅館大廳，反而是一個(gè)環(huán)著日式庭園的箱庭廊道。雖然是以現(xiàn)代的形態(tài)呈現(xiàn)，概念卻緊扣著傳統(tǒng)精神。

 酒店內(nèi)走廊

接下來的景象寧靜了整個(gè)空間，就像京都龍安寺的石庭能讓喧噪的氣氛沉淀下來一樣。這個(gè)名為「凪」的庭園，出自豐造園庭師小野豐的造園設(shè)計(jì)，在鋪滿白石（玉砂利）的地上，漂浮著迥異于傳統(tǒng)枯山水的造景，取而代之的是朵朵如島嶼、如云朵般不規(guī)則形狀高低起伏的青苔植栽，取自生長(zhǎng)于周遭兩種不同濃淡的青苔品種，也使基臺(tái)上的朵朵小山產(chǎn)生了層次與立體感，其栽種方式也僅止于拔除雜草而不做灌溉與養(yǎng)護(hù)，像是凝縮了自然的小宇宙。

「凪」庭園

這樣的排列帶著非全然靜止的律動(dòng)，一來讓人聯(lián)想到瀨戶內(nèi)海上紛落的島嶼，并散發(fā)一種「感覺不到風(fēng)，時(shí)間停止了，猶如宇宙般的空間」的感覺，讓建筑與庭園空間融于一體；從上向下看，像是排比出北斗七星的陣列，呼應(yīng)著其所座落于松山之北的地理方位。

藝?yán)瓤臻g

我穿過了庭園，心靈仿佛被洗滌凈化一番，接著打開下一道門。

向右望去是另一塊藝?yán)瓤臻g，左墻掛著一幅日本書道家川邊りえこ（Kawabe Rieko）專為此創(chuàng)作的「光の祝詞」，在五公尺寬的白畫布上，幾乎只用了白色或透明的顏料描繪出瀨戶內(nèi)層層疊疊的島嶼山形，只有在側(cè)光明亮?xí)r才能特別感受作品的意境。

在藝?yán)葦[放了兩張椅子，正對(duì)著像被畫框框住般的戶外庭園空間。十字形的窗框更是增加了些許神圣氣息，而綠意蔥蓊的庭院里，其實(shí)還有一件充滿哲理的造景作品。 

作品的名字為「流轉(zhuǎn)」。是在植物蔓生的庭園里擺上一個(gè)已不被使用的缽盆，任樹木在缽盆上生長(zhǎng)，之后設(shè)計(jì)而成。這個(gè)造景像是一顆種子落下自由滋生的形態(tài)，又像是種植了一半被離棄的狀態(tài)，讓植物的根莖兀自在缽盆里奮戰(zhàn)、甚至擠爆缽盆，再返回自然。從2016年9月到目前為止，這件作品仍未完成，也許得等到5年、10年甚至100年，樹木長(zhǎng)成、種子掉落新生，才能呈現(xiàn)出生死循環(huán)生生不息、永不止盡的生命形態(tài)。

本館休息區(qū)

我坐在安藤建筑的室內(nèi)，看著這幅被框住的自然美景，感受著在天空大地之間，生氣勃勃又寧靜流轉(zhuǎn)著的氣息。

這棟地上六層的本館，透過地下一層與別館的客樓層連通，我坐在兩館間的連接點(diǎn)喝著愛媛縣最有名的蜜柑汁，看著落地窗外，光影在林中拼命變化的豐富景致，在絲毫不受影響且溫濕度剛好的Lounge區(qū)休息并辦理入住，還能試用桌上擺放的蜜柑柚子護(hù)手霜，一切就緒后，便迫不及待地穿越地下通道進(jìn)入別館一樓的房?jī)?nèi)了。

本館休息區(qū)

瀨戶內(nèi)RESORT青凪一共只有7個(gè)房間，但每間大小皆超過百平方米，其中五間位于別館，每天都有面對(duì)森林的露臺(tái)景觀，其中還附有半露天的溫泉浴池，更是可以完全平躺的寬敞浴槽，以奢華的設(shè)施療愈著身心；另兩間分別在本館的四到五樓，四樓是能容下5人的房間，五樓則是最大的THE AONAGI 5人套房，且是樓中樓的挑高格局設(shè)計(jì)，自是非常極致的空間享受。其他旅館所不能夠比擬與超越的，就是一望無涯的瀨戶內(nèi)海無敵山海景，隨著四季與一天當(dāng)中不同的時(shí)間不斷變幻，展現(xiàn)自然的無限美好。

酒店房間景色

當(dāng)然這里還有一些讓人幸福倍增的設(shè)施：一個(gè)是在地下室如洞穴般24小時(shí)開放的「THE CAVE」室內(nèi)泳池；另一個(gè)則是最最特別的人造景觀。安藤忠雄在本館2樓打造了一個(gè)30公尺狹長(zhǎng)型的極簡(jiǎn)泳池「THE BLUE」，泳池的兩邊除是清水模的混凝土高墻外，沒有任何其他多余的人工贅飾與顏色。

泳池「THE BLUE」

而游泳的盡頭是無盡，當(dāng)我游了30公尺后起身，看到泳池連結(jié)的是前方無盡的瀨戶內(nèi)海景，安藤用建筑作為景框，隔絕了其他的山林天光，就是要讓你聚焦游泳池的池水，并將其延伸連結(jié)到無盡的瀨戶內(nèi)還上。從下午、傍晚游到黃昏，你可以感受到如自然舞臺(tái)景片般的生動(dòng)置換，天空由藍(lán)變橙再轉(zhuǎn)變成紫，我突然感謝莫測(cè)的天氣，從陰到雨再到天晴，帶給我今日無限絕景的難忘饗宴。

我似乎大概明白這個(gè)以「SMALL LUXURY HOTEL」為題的度假旅館，也能體會(huì)到為何安藤要以「MINIMAL LUXURY」（極簡(jiǎn)的奢華）當(dāng)作概念。雖然建筑的線條是簡(jiǎn)單的，色彩也是純粹的，但空間之間的連結(jié)與組合卻是如此豐富有趣；而一天之中的光影變化是極盡精彩的，近景有林中朦朧飄移的霧氣，遠(yuǎn)景是海面氤氳水氣，都讓這些景色忙于變化姿色又充滿層次深度地令人目不暇接。在極簡(jiǎn)的空間里，更加深刻感受到自然美景的奢華，感受到人造與自然之間相互激蕩又彼此凸顯出不同的動(dòng)人美麗。

 酒店內(nèi)的極簡(jiǎn)空間

回到房間，窗外的樹叢林木早已漆黑，我放下整面的電動(dòng)窗，播放起音質(zhì)絕佳的音響，帶著可攜帶的平板電視，走進(jìn)一方能完全平躺的溫泉，直到頭頂也翻騰出熱氣……起身后，拿起衣柜里靜躺著的愛媛縣名物——「今治毛巾」，毛巾正是這里百年以上的產(chǎn)業(yè)，憑藉著好環(huán)境生所長(zhǎng)出的棉花，及制作毛巾時(shí)軟水的好水質(zhì)，留住了纖維中的蠟質(zhì)和油脂，保持極佳的柔軟性，并且它能在5秒內(nèi)能快速把水吸附這一優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)，乃是當(dāng)?shù)氐慕^佳伴手禮。而這里的沐浴保養(yǎng)用品挑選了來自希臘第一間順勢(shì)療法藥局品牌KORRES，它完全是以天然草本萃取，自然、安全。在這些好物的陪伴下，我不舍地在床上抱著雜志閱讀，直到眼皮撐不住了，才進(jìn)入睡眠。

翌日，我在綠意光影包圍的景致中甦醒。

早晨的重頭戲當(dāng)然少不了早餐?！窶INAGI」餐廳的空間營(yíng)造出讓人沉靜的氛圍，就像座席區(qū)墻上的畫能感受到風(fēng)平浪靜的氣息；而我選擇的吧臺(tái)區(qū)則是面對(duì)著一大塊落地窗，窗戶透進(jìn)了充滿朝氣的明亮光線，窗外則是一片淺池，瀑布與噴水的水花飛濺，似乎想要洗滌出晨間的抖擻神采。水泥墻上懸著一幅20世紀(jì)60年代的美國極簡(jiǎn)抽象畫家Frank Stella作品「鯨の見張り/白鯨より」，毫無違和感的為理性空間增添了一抹感性的色調(diào)。

MINAGI餐廳的料理概念就是以日本愛媛縣為中心、瀨戶內(nèi)為范疇的當(dāng)?shù)丶竟?jié)食材，用伊予一直以來的在地「砥部燒」器皿裝盛，創(chuàng)造出「新和食」文化，一頓餐里承載許許多多有形無形的當(dāng)?shù)匚幕厣柌拖聛?，讓身體與精神都獲得滿足。

享用完了日式早飯，還有一個(gè)隱藏版的限定奢華體驗(yàn)，就是預(yù)定一場(chǎng)SPA服務(wù)。以瀨戶內(nèi)的自然物產(chǎn)，柚子、蜜柑與文旦等果物與香草，從頭、臉到腳的按摩療程，除讓身體徹底放松。此外，SPA的空間也是極具魅力，在足以眺望眺望THE BLUE泳池到瀨戶內(nèi)海景色的絕佳位置，絕對(duì)能讓身心獲得獨(dú)特的療效。建筑、美食、絕景與療愈SPA，在山水天光間讓極簡(jiǎn)空間里充斥著奢華。

「青凪」的「青」可以是天青與水色，「凪」是形容風(fēng)平浪靜的狀態(tài)，這份氣息與感受，也只有親身體驗(yàn)過后才能知曉其涵意，就像在不斷變化的環(huán)境中，才能體會(huì)風(fēng)止后的寧靜。在這個(gè)秘密基地中，最最奢華的其實(shí)是自然糅合人文的美感的體驗(yàn)。而其所強(qiáng)調(diào)的極簡(jiǎn)，或許是在人造在自然面前的謙卑。在這里，我們可以遠(yuǎn)離塵囂、補(bǔ)充元?dú)?、舍棄贅物，然后找回自己?/p>

吳東龍 ? text & photo 

張藝 ? edit

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