前段時(shí)間，有位麻麻給我們分享了她家寶寶愛吃的補(bǔ)鐵餐——豬肝番茄菠菜面，還附送詳細(xì)做法▼

是不是簡(jiǎn)單又實(shí)用？光是聽做法描述，就覺得很美味。

如果你也想給娃補(bǔ)補(bǔ)鐵，不妨試試這個(gè)菠菜+番茄+豬肝的組合，其中可是大有學(xué)問的▼

有的人就是不喜歡豬肝的味道，覺得腥，但加點(diǎn)酸酸甜甜的番茄，就愛的停不下來。番茄的調(diào)味功能也太強(qiáng)大了吧！

另外豬肝富含鐵，菠菜和西紅柿富含維生素C，一起吃讓補(bǔ)鐵效果upupup！

經(jīng)常有媽媽留言問：如果不吃豬肝，可以用雞肝、鴨肝等其它肝替代嗎？

答案是可以，其它肝臟也富含鐵，雖然大部分鐵含量沒有豬肝高，但日常吃吃也是能起到補(bǔ)鐵作用的。

看了這個(gè)圖，是不是對(duì)各種肝臟和肉類的含鐵量一目了然啦~

日常給娃補(bǔ)鐵不可忽略，缺鐵的危害相信大家都能背出來了吧：不但會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，還會(huì)影響大腦發(fā)育和智商。

我們今天也用豬肝和菠菜做了一道菠菜豬肝粥，媽媽們可以根據(jù)寶寶的口味喜好來選擇是否加番茄呦~

菜名：菠菜豬肝粥

月齡：10m+

食材： 菠菜2根、豬肝50g、大米20g、水適量

輔料：姜片

工具：普通鍋

1.食材準(zhǔn)備：

2.將米洗凈后，倒入清水，小火慢煮，煮30分鐘至粥爛；

有時(shí)間的話，可以提前浸泡大米哦，這樣不僅節(jié)省熬煮的時(shí)間，做出來的大米粥口感也更加軟糯。趁煮粥的功夫我們來處理豬肝和菠菜。

3. 菠菜洗凈后焯水，撈出，待涼切碎；

4. 豬肝洗凈，用姜片腌制片刻后，放入鍋中焯水；

豬肝切片后要多沖洗幾遍，去除血水哦。

5. 2分鐘后撈出豬肝，待涼切碎（可用料理棒/研磨碗）；

豬肝顆粒的大小需要根據(jù)寶寶的咀嚼能力來調(diào)整哈，圖中是用刀切碎的，10個(gè)月以上寶寶可以吃。

6. 將菠菜、豬肝加入粥內(nèi)，煮沸即可。

便宜又高效的天然“鐵劑”組合，這樣“食補(bǔ)”既能改善缺鐵性貧血，又能幫孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

在寶寶版豬肝粥的基礎(chǔ)上加點(diǎn)調(diào)料，爸爸媽媽爺爺奶奶都能吃，這樣的食譜太實(shí)在咯~