▲高古陶器

瓷器藝術(shù)的前身是陶器，所以在表述的時(shí)候經(jīng)常會(huì)陶瓷不分。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，陶器是目前為止發(fā)現(xiàn)的我們祖先生活中，最早進(jìn)行復(fù)雜加工出來的日用器皿，距離今天大約有近萬(wàn)年的歷史。但是高嶺土為主要原料制作瓷胎的現(xiàn)代瓷器，主要還是以元代以后才成規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。瓷器在早期還是以強(qiáng)調(diào)功能化為主，也就是強(qiáng)調(diào)它的使用價(jià)值，雖然不同時(shí)期都有一些不同風(fēng)格的裝飾紋飾圖案進(jìn)行美化，但是總體上還是比較簡(jiǎn)樸，收藏這類瓷器主要是為了了解古陶瓷的歷史發(fā)展演變過程，以及通過這些器皿進(jìn)而了解當(dāng)時(shí)人們的生活水平和社會(huì)習(xí)俗，以及影響整個(gè)社會(huì)生活政治和文化。其中早期影響力最大而且最有代表性的是越窯青瓷，到了元代中后期高嶺土胎質(zhì)的花瓷出現(xiàn)以后，景德鎮(zhèn)就逐漸成為中國(guó)最大的瓷都，深刻影響了中國(guó)陶瓷行業(yè)600年。

▲黃釉花口瓶

從收藏者的角度來說，中國(guó)地大物博，陶瓷的發(fā)源地眾多，造成了本身的窯系眾多，根據(jù)各地的風(fēng)俗習(xí)慣不同就有很多種不同用途需求，用途的差異又衍生出非常豐富的原始造型，同時(shí)由于自古以來的多次出現(xiàn)的族群大遷徙又使得全國(guó)各地的風(fēng)俗文化的大融合。因?yàn)樘沾伤囆g(shù)歷史悠久，年代風(fēng)格也非常突出，它們本身就有多重收藏價(jià)值。可是題材種類太多也會(huì)輕易超越我們的個(gè)人收藏能力，如果我們不能從自身的條件出發(fā)，有目的的選擇一個(gè)適合自己的收藏門類，恐怕很難有所收獲。

中國(guó)史前和三代時(shí)期陶器的品種很多，從不同角度來考慮，分類的方法也不盡相同。以質(zhì)料來劃分有泥質(zhì)陶、夾砂陶和夾炭陶；以胎質(zhì)來劃分有軟陶和硬陶；以用途來劃分，有生活用陶、生產(chǎn)用陶，還有建筑用陶；按陶胎的顏色和裝飾技法，又可以分為紅陶、灰陶、黑陶、白陶、彩陶、彩繪陶、印紋陶、壓花陶、釉陶等幾類。

根據(jù)古陶瓷的存世情況來進(jìn)行一個(gè)初步分類。

一、按照制作時(shí)間工藝材料分類可以分為

高古陶器（夏商周）、

高溫陶器（春秋時(shí)期到漢代）、

單層釉陶器（漢代到宋代）、

多次施釉復(fù)燒陶器（宋代到元代早期）、

半陶半瓷器（元代中后期），

高領(lǐng)土瓷器（元末到近代）。

二、按照用途分類

日用器

陪葬品

文房清玩

禮器

三、按照著色紋飾風(fēng)格分類可以分為

素胎陶瓷

單色釉陶瓷

三彩釉陶瓷

青花瓷

彩繪瓷

劃畫瓷

雕花瓷

堆塑瓷等

四、按裝飾題材風(fēng)格分類

龍紋

纏枝花卉圖案

寫實(shí)花鳥動(dòng)物圖

人物故事

經(jīng)文和各類書法作品

除此之外，分類的方法還有很多很多，這里不再一一羅列。分類是一種個(gè)人主觀行為，完全可以按照每個(gè)人的個(gè)人選擇方式或者標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行操作，藏家還可以根據(jù)各個(gè)年代和窯口的器型進(jìn)行分類收藏，比如各個(gè)年代各窯口的玉壺春瓶或者葫蘆瓶系列，都可以夠成一個(gè)單獨(dú)的收藏館，每個(gè)人都可以根據(jù)自己的喜愛單獨(dú)設(shè)立一個(gè)題材進(jìn)行收藏。分類收藏也是展現(xiàn)藏家個(gè)人才華的一種方式。

在通常情況下，瓷器件的價(jià)值大小決定了價(jià)格高低，而不同的價(jià)格則對(duì)應(yīng)了瓷器件的價(jià)值檔次。從目前的市場(chǎng)實(shí)況看，古今瓷器的價(jià)格結(jié)構(gòu)大致可作以下分檔。

▲大明成化蓋罐

就年份已久的古舊瓷器而言，位列第一的當(dāng)推各個(gè)朝代的官窯瓷器件，其中又以“御窯”和名頭特別響的器件價(jià)格為高，因而也最具收藏價(jià)值。多年來的市場(chǎng)表現(xiàn)表明，明朝各代瓷器器件和“清三代”（康熙、雍正、乾?。┑钠骷钍苁袌?chǎng)追捧，其現(xiàn)在的價(jià)格與10年前相比，普遍提高了10至100倍。其中如明成化斗彩雞缸杯、康熙豇豆釉彩器、雍正琺瑯蓮子碗等，如今的市場(chǎng)價(jià)已達(dá)百萬(wàn)元至上千萬(wàn)元之巨。

瓷器收藏品的價(jià)值的確定，是瓷器收藏鑒定的一部分，稱為“評(píng)價(jià)值”。評(píng)價(jià)值是通過對(duì)某件瓷器質(zhì)量?jī)?yōu)劣的鑒別，以評(píng)定該瓷器的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值。鑒別器物的優(yōu)劣，主要看其是否完整，是否有裂痕、變形等，以及是不是上乘之作、稀世珍品等，從而評(píng)定其藝術(shù)水平、收藏價(jià)值。

一件古陶瓷器的科學(xué)價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、歷史價(jià)值，在不同的國(guó)家、不同的時(shí)代、不同的收藏研究者中是不完全一樣的。比如：宋代、明代的民窯陶瓷，20世紀(jì)三四十年前幾乎不為人們所重視。近些年，人們又特別看重它們，特別是民窯器繪畫的揮灑豪放、含蓄精煉、拙樸茂美，為藝術(shù)家們所傾倒，崇拜得五體投地。又如：有些人酷愛青花瓷，另一些人則對(duì)青瓷一往情深。

盡管如此，評(píng)定古陶瓷價(jià)值還是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的，如：完整器比不完整者價(jià)值高;“物以稀為貴”，歷史上生產(chǎn)少的、難得一見的、出土傳世極少的科學(xué)價(jià)值高(如、汝瓷、官瓷、明代窄白朝代器等);名窯精品，如邢窯、鈞瓷等價(jià)值也很高;見于文獻(xiàn)著錄的瓷器(如水樂青花壓手杯，成化斗彩雞缸杯等)高;官窯器由于胎釉細(xì)潤(rùn)、造型規(guī)整、繪畫精妙，歷來價(jià)值比較高

▲大明成化葡萄杯

古瓷和其它老東西一樣，經(jīng)過漫長(zhǎng)的歲月，受到周圍環(huán)境和物質(zhì)的影響，特別是它的表面層，或多或少起了各種各樣的變化，留下了自然造化的痕跡。古瓷表面受其他物質(zhì)影響，起變化了，一時(shí)看不到本來面貌。這種不開門只是真相被暫時(shí)掩蓋了。 “古玩”中的“玩”字可大有文章。

有的人會(huì)依靠非常直觀的第六感，那么玩古瓷，可是試著注意這“九感”

• 輕重感
  

瓷器的輕重是相對(duì)的，沒有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，因而需要大量的上手實(shí)踐和感知揣摩，才能形成既貼近客觀真實(shí)又有個(gè)性差異的“輕重感”。瓷化度的高低、胎體或釉層的薄厚、器皿的大小等任何細(xì)微的差別，都足以導(dǎo)致瓷器輕重的變化。通過盡可能多的上手實(shí)戰(zhàn)，并不斷自我感知、體悟、對(duì)比、修正，才能最終找到適合自己用來區(qū)分新舊好壞真假仿贗的輕重感。而一旦形成自己的輕重感的系統(tǒng)和體系，對(duì)于不明瓷器的斷代以及區(qū)分窯口、品質(zhì)、品位和新舊、真假、仿贗等都有不可替代的重要作用。

*手感盡管很重要，具有一定的準(zhǔn)確性、可靠性和不可替代性，但由于其具有必然的模糊性、差異性和含混性，不可量化、復(fù)制和對(duì)照，因而也往往作為觀感目鑒的必要補(bǔ)充性的輔助手段來使用，很難獨(dú)當(dāng)一面、一錘定音。*

▲黃底花鳥琺瑯彩碗

• 干濕感

有句話說：“古瓷會(huì)出汗”。瓷器的年齡不同，衣著也不同。所以在相同的溫度、濕度下，捧在手里，其干濕感也會(huì)有明顯的不同。一般說來，瓷器的年齡只有在200歲以上者才會(huì)有出汗的手感，但800歲以上的瓷器卻也少有出汗的濕潤(rùn)的手感。200年以下的新瓷，其手感是干而澀、干而滯、干而燥，反復(fù)揉搓瓷器表面或者呵氣摩挲釉面會(huì)發(fā)出干澀、鈍滯、刺耳的摩擦聲；而800年以上的瓷器卻雖比較干，卻有潤(rùn)、滑、爽的感覺，無論如何揉搓與摩挲都絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)干澀刺耳的摩擦聲。所謂澀、滯、燥與潤(rùn)、滑、爽，每一個(gè)字都是一片天地，每一個(gè)字都是經(jīng)驗(yàn)、汗水甚至淚水的結(jié)晶！要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上萬(wàn)次地反復(fù)上手、揣摩、總結(jié)、凝練、提純。

*在瓷器斷代時(shí)，干或濕的手感只是輔助的手段。所謂“古瓷會(huì)出汗”和干濕的手感，都是一種手上的感受而已，并不是真的有可見的汗液或汗滴出現(xiàn)；另外，瓷器干濕的手感與你是否汗手無關(guān)。*

• 潤(rùn)澀感
  

百年以上的老瓷器手感上非常地朗潤(rùn)、爽潤(rùn)、舒潤(rùn)和溫潤(rùn)，而且是越古越潤(rùn)、越老越爽。新的瓷器，無論是蒸煮還是燒烤，無論是打磨還是涂藥，無論是土埋還是海泡，任他絞盡腦汁、搜索枯腸、百計(jì)千方也終究無濟(jì)于事，諸多努力也許能蒙騙人們觀感，但絕對(duì)欺騙不了人們的手感。

*新瓷的生澀感、滯澀感、阻澀感是絕對(duì)不可以人為地令其跨越歲月的年輪的，拔苗助長(zhǎng)只能適得其反。*

▲青花豆瓶

• 軟硬感

軟硬感是一種極其微妙、精細(xì)的手感，只對(duì)個(gè)別瓷器品種如越窯、定窯、耀州窯等具有一定的區(qū)分和標(biāo)識(shí)意義。瓷器手頭的軟硬感是一種綜合了視覺的線性剛?cè)岣小⒂|覺的銳性利鈍感的復(fù)合性感覺，而不是一種純粹的質(zhì)地剛性的軟硬感。越窯瓷器無論是釉色、廓線還是文飾相 較于其他任何瓷器品種都有一種冷硬、生硬、挺硬感，定窯的陰線刻畫與耀州窯的陰地刻花工藝，都有其各自獨(dú)特的剛硬的特性。

*硬感是一種很難用語(yǔ)言來形容和表述的犀利感、尖銳感、鮮明感、獨(dú)特感的復(fù)合體，復(fù)雜、混雜而微妙，惟有反復(fù)上手、揣摩、分析、比對(duì)方可略見端倪。*

▲青花牡丹纏枝蓮玉壺春瓶

• 生熟感
  

瓷器也像瓜果一樣，由于燒成溫度不同而有生熟之分。燒成溫度低，在1150度以下，則其聲若瓦，為生；燒成溫度稍高，在1200度左右，則其聲類硬木，為半生；燒成溫度再高，在1260度左右，則其聲如石，略有回聲，為半熟；燒成溫度若在1320以上，則其聲像金，回聲悠長(zhǎng)，余韻悠然，為熟。與瓜果的生熟狀況正好相反，瓷器越生其手感就越輕，也越易破碎，反之瓷器越熟則其手感就越重。熟悉了瓷器的生熟感，也就基本把握了宋代五大名窯的燒成溫度的主要特征，當(dāng)生者熟或當(dāng)熟者生自然都不對(duì)了。

*所謂瓷器的生、半生、半熟與熟，既不是瓷器品質(zhì)好壞的分水嶺，也不是瓷器成敗的試金石，而是不同瓷器品種、不同釉層釉質(zhì)的客觀特殊需求，是古人巧奪天工的技藝、智慧和能力的最高展示。*

▲琺瑯彩山水盤

• 滑滯感

滑滯感既是潤(rùn)澀感的延續(xù)，又是潤(rùn)澀感的結(jié)果和原因：潤(rùn)則滑、潤(rùn)必滑，滑就潤(rùn)、滑定潤(rùn)；澀必滯、澀定滯，滯則澀、滯才澀。凡古瓷必滑，光滑、潤(rùn)滑、油滑不等，滑溜、滑潤(rùn)、滑膩、滑爽有別，但滑不可少、滑不可缺，凡古必滑，是古定滑。因而也就無滑不古，不滑非古，凡滯必新，是滯就新。

*古瓷之滑源自歲月、發(fā)自肌骨、來自年輪，是歷史的烙印、是衰變的結(jié)果、是滄桑的必然。這種自然之滑爽決不是人為打磨、涂油、上蠟等機(jī)巧所能仿效和再現(xiàn)的。*

▲青花葫蘆瓶

• 粗細(xì)感

古代民窯的瓷器，往往簡(jiǎn)易、粗糙、率意，其粗細(xì)感最為粗糙；古代官窯瓷器，盡管技藝水平和用工選料方面為歷代之最，但終究逃脫不掉歷史自然衰變的法則，所以其手感并不如近現(xiàn)代的新瓷那樣精細(xì)，反而略顯粗糙。

*古代官窯瓷器卻往往寓巧于拙、馭精于粗、御美于陋，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，樸素而不普通，平凡而不平常，這是值得把握的。*

▲琺瑯彩西洋人物盤

• 凹凸感
  

凹凸感對(duì)甄別、鑒定元代和明代中期以前的青花、釉里紅的真?zhèn)我饬x重大。明中期以前的青花瓷器用的都是低錳高鐵的蘇麻離青進(jìn)口青花料，所以在青花著料略重之處，往往呈現(xiàn)明顯向下凹陷和釉面有錫銀光澤結(jié)晶這兩大突出特征。釉里紅的情形與青花恰好相反，由于以銅為著色劑的釉里紅對(duì)溫度極為敏感，也極易流淌從而形成凸起，所以真正的明中期以前的釉里紅瓷器往往都呈現(xiàn)出明顯向上凸起和紅色深淺不一有發(fā)黑、燒飛和綠苔點(diǎn)等突出特點(diǎn)，極易辨認(rèn)且很難仿造。

*瓷器凹凸感的形成有其歷史原因，很難仿制；而凹凸感所形成的特殊美感，則是別有味道。*

▲釉里紅玉壺春瓶

收藏家是傳統(tǒng)文化的傳承人，也是時(shí)代文化的建設(shè)者，我們每一個(gè)人不論個(gè)人水平高低和能力大小，也不論是是處在什么樣的社會(huì)地位，只要我們?cè)?jīng)來到這個(gè)世界，我們都是歷史的一部分。百年之后有人化作了高山河流，有人化作了塵?；蛩危遣徽撌嵌啻蟮母呱揭彩且粋€(gè)個(gè)塵埃來組成，不論多么寬闊的河流也是一滴滴的水滴所構(gòu)成。我們絕大多數(shù)的人永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都不會(huì)被世人所關(guān)注，但是并不代表我們從來未曾存在過。

在現(xiàn)代陶藝由工藝美術(shù)發(fā)展到純藝術(shù)形式的這20幾年里，那些做陶人所付出的艱辛的和所做出的成績(jī)是世人共同目睹的。在大眾的審美水平和能力日益提高的今天，現(xiàn)代陶藝在大眾的生活中，也日漸占據(jù)著重要的地位。然而，現(xiàn)代陶藝的普及和發(fā)展應(yīng)該得到全社會(huì)的共同關(guān)注。但無論怎樣，在專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，對(duì)現(xiàn)代陶藝的發(fā)展應(yīng)該有一個(gè)共同的認(rèn)識(shí)，每一個(gè)做陶人都應(yīng)該呵護(hù)它和關(guān)愛它。

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